無添加の生きた味噌【じんさい味噌 樽入り２キロ】Ljm-A05 みそ 調味料 調理 料理
無添加のじんさい味噌は生きています。 生きた味噌は毎日の生活を活き活きと過ごせる健康つくりの基礎になります。 四万十町産の原料にこだわって作られた四万十町でしか作れない味噌は県内外の給食や飲食店でも広く愛されている四万十町自慢の味噌。 母から娘へ、ご家庭で代々受け継いでもらいたい味噌です。
無添加の生きた味噌【じんさい味噌 樽入り２キロ】
内容量
じんさい味噌 樽入り２㎏
原材料 ：米、大豆、塩
賞味期限：冷蔵1年
樽サイズ：高さ約14㎝×直径約13㎝
お届け
お申し込みから２週間ほどでお届けいたします。
着日指定も可能ですので贈り物としてもご利用いただけます。
じんさい味噌が喜ばれている３つの理由
１．母から娘へと受け継がれる変わらぬ味
じんさい味噌は、四万十町神の西（こうのさい）地区で約50年ほど前に産声をあげました。名前の「じんさい」とは、地区名「神西」と地元のお祭り「神祭」の縁起を掛けたのが由来です。
地区の主婦グループが、農作業の合間をぬい地元食材を使って味噌作りを始めて以来、この味噌つくりは母から娘へと受け継がれ、今でも変わらぬ味を作り続けています。
２．四万十町産の原料にこだわった地元味噌
原料となるお米は、お母さんが四万十町で自ら育てたお米で、米どころ四万十町の美味しい仁井田米（にいだまい）のみを贅沢に使用するので、風味豊かで優しい味に仕上がります。
大豆ももちろん四万十町産のものを使用しますが、最近ではその生産量が減り、入手が難しくなっていることから、お米同様に大豆の栽培も始めてしまいました。
この原材料への強いこだわりと、長年受け継いできた生きた味噌つくりの製法が、本物の地元味噌として根強い人気を支えています。
３．健康を支えたいという変わらぬ想い
四万十のお母さんが作るじんさい味噌は、「生きた味噌」です。それは糀菌が生きているということで、糀菌の活動温度帯となる常温で保管すると味噌は大きく膨らみます。
大豆は発酵することで良質なタンパク質、イソフラボン、ビタミンE、といった数多くの健康成分を生み出します。また、糀菌自体が持つビタミンＢ群は健康な暮らしを支えるエネルギーを作り出し、大量の酵素は腸の働きもサポートしてくれます。
古くから日本の台所の中心にあり、これからも日本人の健康を当たり前のように支えていく味噌。だからこそ四万十のお母さんは、添加物を一切使用せず、活きた健康成分が大量に含まれた「生きた味噌」だけを作り続けるのです。
保存は冷蔵庫で
じんさい味噌は麹菌が生きている味噌なので、冷蔵庫での保存をおすすめします。樽そのままでも冷蔵庫に十分入るサイズですが、袋ごと味噌を取り出して保管していただいても大丈夫です。
冷蔵庫を開けたらいつもある赤い樽。じんさい味噌さんが四万十町で受け継いできた味を、みなさまのご家庭でもお母さんから娘さんへと、大切な方に受け継いでいただけたら幸せです。
じんさい味噌さんは、これからも変わらぬ味と想いで、生きた味噌つくりを続けていきます。
容量や用途に応じてお選びいただけます
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申込：【2022年12月31日まで】
配送：2024年2月より毎月中～下旬にお届けいたします。 ※5月は母の日（第2日曜日）にお届けします ※3月、4月分は生鮮食品のため着日指定必須になります。 お申し込みの際に備考欄へご記載ください。
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申込：【2021年12月31日まで】
配送：2022年1月からお届け開始！ 毎月下旬にお届けいたします。 ※５月は母の日（第2日曜日）にお届けします
アレルギー表示：乳成分,小麦,豚肉,鶏肉,大豆,ごま
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無添加のじんさい味噌は生きています。\\n生きた味噌は毎日の生活を活き活きと過ごせる健康つくりの基礎になります。\\n四万十町産の原料にこだわって作られた四万十町でしか作れない味噌は県内外の給食や飲食店でも広く愛されている四万十町自慢の味噌。\\n母から娘へ、ご家庭で代々受け継いでもらいたい味噌です。
容量：・じんさい味噌（樽入り２キロ）\\n\\n原材料：米、大豆、食塩\\n
申込：【日付指定可能返礼品】 決済日より14日以上先の日付でしたら指定いただけますので、ご利用ください。
アレルギー表示：大豆
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無添加のじんさい味噌は生きています。\\n生きた味噌は毎日の生活を活き活きと過ごせる健康つくりの基礎になります。\\n四万十町産の原料にこだわって作られた四万十町でしか作れない味噌は県内外の給食や飲食店でも広く愛されている四万十町自慢の味噌。\\n母から娘へ、ご家庭で代々受け継いでもらいたい味噌です。
容量：じんさい味噌（米、大豆、塩）\\n・一年熟成800ｇ×2パック\\n・二年熟成800ｇ×2パック\\n\\n※開封にかかわらず保管は冷蔵庫でお願いします\\n\\n
申込：【日付指定可能返礼品】 決済日より14日以上先の日付でしたら指定いただけますので、ご利用ください。
アレルギー表示：大豆
無添加の生きた味噌２種【じんさい味噌 ギフトハーフセット】Ljm-A04 手作...
＜地味噌で作るお味噌汁がお薦め！＞\\n\\n無添加のじんさい味噌は生きています。\\n生きた味噌だけが、毎日の生活を活き活きと過ごす健康つくりの基礎となるのです。\\n\\n四万十町産の原料にこだわって作られたじんさい味噌は、県内外の給食や飲食店、一般家庭でも広く愛されている地味噌。\\n母から娘へ、ご家庭で代々受け継いでもらいたい「やさしいお味噌」です。
容量：じんさい味噌（米、大豆、塩）\\n・一年熟成800ｇ×1パック\\n・二年熟成800ｇ×1パック\\n\\n※開封にかかわらず保管は冷蔵庫でお願いします\\n\\n
申込：【日付指定可能返礼品】 決済日より14日以上先の日付でしたら指定いただけますので、ご利用ください。
アレルギー表示：大豆
