高知県 四万十町 (こうちけん   しまんとちょう)

Ahc-10 平野協同畜産の「麦豚」 しゃぶしゃぶ3種食べ比べ 600g ロース 肩ロース バラ 200g×3パック 3~4人前

四万十町の水と自然の恵みを受けて育てられるご当地豚・四万十ポーク。 平野協同畜産の「麦豚」は、飼料に大麦や小麦をブレンドし愛情とこだわりたっぷりに育てられます。 柔らかな肉質と脂の旨味が評判で、高知県の品評会で通算6度グランドチャンピオンに選ばれています。 「麦豚」代表的な3部位、ロース・肩ロース・バラをしゃぶしゃぶ用にスライス。 農場直営の精肉店HIRANOYAよりお届けします。

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容量
「麦豚」しゃぶしゃぶ3種 ・ロース 200g×1パック ・肩ロース 200g×1パック ・バラ 200g×1パック

ロース・肩ロース・バラ 定番3部位豚しゃぶ3種食べ比べ

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子どもから大人まで幅広い年代に人気のメニュー「豚肉しゃぶしゃぶ」。
ロース、肩ロース、バラの代表的な3部位を食べ比べセットでご準備しました。
部位によって肉質や味わいは様々。それぞれの魅力を是非味わってください!

やわらかく食べやすい、しゃぶしゃぶの定番部位ロース。
少し歯ごたえのある部分が混ざり合い、濃厚な旨味が味わえる肩ロース。
「麦豚」の美味しさと言えば脂の甘さ! ジューシーな脂身が食欲を刺激するバラ。

ロース・肩ロース・バラの3部位・各200gをお届けします。

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お肉はカット後急速冷凍により瞬間冷凍。鮮度と旨味を保ったお肉をお届けします。

通算6度のグランドチャンピオン獲得の実力と美味しさ!

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高知県の養豚家が一同に会し、豚肉の格付成績を競う「高知県枝豚肉共進会」。
平野協同畜産の「麦豚」は、通算最多6度グランドチャンピオンを獲得する実力。

豚本来の甘みと肉質を引き出すこだわりの飼料

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四万十ポークブランドの一つ「麦豚」。
その特徴は、ブランド名にも冠される“麦”を飼料をとして与える点。
飼料に大麦や小麦をブレンドし飼育することで、
きめ細かいきれいな赤身の肉質と脂の旨味が美味しいと評判の豚肉に。

その他にも、与えるのは遺伝子組み換えをしていない作物だけ。
飼育期間を通常よりも長くじっくり育てるなど、愛情とこだわりは尽きません。

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平野協同畜産代表の沖さんは、この道20年を超える養豚界のスペシャリスト。
豚の状況を見て肉質や旨味を判断できるそう!
その確かな目利きと技術で、品評会でこれまで通算6度(県内事業所では最多!)
グランドチャンピオンの座に輝いています。

高知県初”農場HACCP”を取得

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畜産物の安全性と農場における衛生管理の向上を目的とし、
安心で安全な農場環境の条件を満たす施設に与えられるHACCP認証。
平野協同畜産では、高知県で初となる農場HACCPを令和元年に取得!
養豚場全体の衛生管理に努め、お客様に安心・安全な美味しさをお届けします。

平野協同畜産直営の精肉店から発送します!

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平野協同畜産からお届け! 四万十ポーク「麦豚」の返礼品

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