四万十ポーク・デュロックファームのおいしさの理由①

こだわりの餌（リキッドフィード）　豚肉は、養豚場ごとに味が違います。その一番の理由は「飼料」です。餌の良しあしが豚のおいしさに影響するからこそ、デュロックファームでは五感に沿った味わい・理想の食味を目指し栄養バランスを考え米類、麦類、芋類を独自配合を研究し、餌にこだわり個性際立つ味わいを追求しています。また、自社農場内のキッチンという場所で毎日豚が食べる量だけを調理（配合）し新鮮な餌を与えているため食欲の落ちる夏でも、モリモリ食べてくれるので、お肉に味がしっかりとつきます‼

四万十ポーク・デュロックファームの美味しさの理由②

『こだわりの肥育期間』　一般的な豚は生まれてから約180日で出荷していますが、当農場は約210日で出荷しています。約30日長く肥育する成長過程で、毎日きめ細かく豚の体調を管理しその日に一番ベストな餌の配合や量を変えて旨みや甘みを作りあげています。
だから肉の旨みと上品な脂の甘みが際立ちます。ほどよくサシが入り赤肉が柔らかく、きめ細やかな食感を実現しています。

四万十ポーク・デュロックファームのおいしさの理由③

精肉はもちろん、加工品を製造する際も一度も冷凍していないフレッシュなお肉を使用しているので、豚肉独特の臭みがなくおいしい加工品が作れます(^O^)冷凍していないお肉を使用できるのは、農場直営店だからできる事です‼

美味しいだけじゃない‼安心・安全を食卓へお届けします‼

2016年4月に自社加工場を開業。高知県の養豚農家で初めて6次化（生産・加工・販売）を行っている会社です。その自社加工施設は、衛生管理を徹底した最新鋭の設備で、精肉加工はもちろんハムやソーセージ、パテなども製造し、お客様にお届けしています。また四万十町の加工場に隣接している直売所ではフレッシュポークと加工品の販売もしており週末には県内外からお客様にお越しいただいており「脂が甘い・新鮮・わざわざ来る価値がある」などという評価もいただいております。

銘柄

四国デュロックファームで出荷される銘柄は、上記の掛け合わせで「三元豚」といい日本の豚の多くがこの銘柄になります♬デュロックファームでは、肉質の良いデュロック種(会社名の由来♪)を父親に持つ子を出荷しております。生産性や食味などのバランスの良い掛け合わせをしております。

【キャンセル・返品・交換について】
原則として、お客様都合によるキャンセル・返品・交換は、お受けできません。ただし、ご注文いただいた商品と異なる場合、また、商品お引渡し時点において、商品不良・破損品であると当社が判断した場合は、返品・交換に応じます。

☆デュロックファーム関連返礼商品☆

• ◆丁度いい1kg◆ 四万十町産 新鮮国産ブランド豚こま切れセット（500g×2袋）...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  【使い勝手抜群！！】\\n高知県四万十町産の農場直営で新鮮なブランド豚「四万十ポーク」のこま切れを丁度いい量の1.0㎏(500g×2袋)でのお届けです。\\n\\n・500gずつ真空袋包装。保存方法や保存場所にも困らずストックして頂けます。\\n・炒め物、煮物、鍋もの、カレー、シチューなど幅広くお使い頂けます。\\n・四万十ポークの特徴である豚肉の甘み・旨みがお料理に加わります。\\n\\n常備食材として便利でちょっぴり贅沢なブランド豚のこま切れを使ってみませんか？\\n\\nこの機会に是非お申し込み下さいませ。\\n\\n【関連ワード】\\n新鮮 国産 ブランド豚 こま切れ 国産 ぶた肉 豚肉 肉 お肉 国産豚肉 国産ぶた肉 コマ切れ こま切れ 冷凍 小分け

  容量：四万十ポークこま切れ　1.0㎏(500g×2袋)

  申込：通年申込を受け付けております。

  配送：■時間指定可能商品■ 新鮮な豚肉で商品を製造しております兼ね合いで、お日にちの指定は原則お受けしておりませんが、時間指定はお受け出来ますのでご指定下さい。 (※時間指定が承れない地域もございます。ご了承下さいませ) 新鮮な豚肉で手作りでご用意致しますので、お申込みからお届けまでに最大2カ月ほどかかる場合がございます。 大変申し訳ございませんが、順次発送させて頂きますので何卒ご了承の程よろしくお願い致します。

  アレルギー表示：豚肉

  詳細を見る

  ★銘柄鶏四万十鶏★ チキンスティック500ｇ 簡単揚げるだけ♪ Adf-A35　国産 ...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  【使い勝手抜群！！】\\n世代を選ばず好まれる＂銘柄鶏＂の優等生\\nプリッとほどよい歯ごたえ、余分な脂や鶏独特の臭みを抑えた、ほんのり甘みを感じる豊かな味わいの\\n「四万十鶏」のお肉を、醤油ベースでさっぱりとした味付けにしています。\\n\\n揚げ方のコツは・・・解凍後、油の温度は180℃で約2～3分。油の上に浮かんできたら出来上がり♪\\n\\n・500g入りの包装。保存方法や保存場所にも困らずストックして頂けます。\\n・バラ凍結で必要な分だけ使えて便利です。\\n・日々のおかずはもちろん、お弁当のおかず、おつまみ等色々と使え便利です。\\n\\n常備食材としても便利でちょっぴり贅沢な銘柄鶏「四万十鶏」を使ってみませんか？\\n\\nこの機会に是非お申し込み下さいませ。\\n\\n【商品発送についての注意】\\nこちらの商品は、受注後商品を製造致します。\\nそのため日付指定不可の受付順での発送となります。最長で2か月程度お待ちいただく可能性もございます。\\nご理解を頂ける方のみご注文をお願い致します。

  容量：チキンスティック・四万十鶏　500g(500g×1袋)

  申込：通年申込を受け付けております。

  配送：■時間指定可能商品■ お日にちの指定は原則お受けしておりませんが、時間指定はお受け出来ますのでご指定下さい。 (※時間指定が承れない地域もございます。ご了承下さいませ) お申込みからお届けまでに最大2カ月ほどかかる場合がございます。 大変申し訳ございませんが、順次発送させて頂きますので何卒ご了承の程よろしくお願い致します。

  アレルギー表示：原材料の一部に、小麦・乳成分・大豆・牛肉・鶏肉を含みます。アレルギーの方はご遠慮ください。,乳成分,小麦,牛肉,鶏肉,大豆

  詳細を見る

  ★銘柄鶏四万十鶏★しまから1kg 超簡単揚げるだけ♪ Adf-A33 国産 唐揚げ か...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  【使い勝手抜群！！】\\n世代を選ばず好まれる＂銘柄鶏＂の優等生\\nプリッとほどよい歯ごたえ、余分な脂や鶏独特の臭みを抑えた、ほんのり甘みを感じる豊かな味わいの\\n「四万十鶏」のむね肉を、優しいい甘めの秘伝のたれに漬け込んでいます。\\n\\n揚げ方のコツは・・・油の温度は180℃で約5～6分。油の上に浮かんできたら出来上がり♪　肉に調味液を十分絡めて揚げてください。\\n\\n・1000g入りの真空袋包装。保存方法や保存場所にも困らずストックして頂けます。\\n・一口大でボリューム抜群。\\n・むね肉とは思えないくらいプリプリでジューシー。\\n\\n常備食材としても便利でちょっぴり贅沢な銘柄鶏「四万十鶏」を使ってみませんか？\\n\\nこの機会に是非お申し込み下さいませ。\\n\\n【商品発送についての注意】\\nこちらの商品は、受注後商品を製造致します。\\nそのため日付指定不可の受付順での発送となります。最長で2か月程度お待ちいただく可能性もございます。\\nご理解を頂ける方のみご注文をお願い致します。\\n\\n【関連ワード】\\n銘柄鶏 四万十鶏 国産 唐揚げ からあげ 国産鶏肉 肉 お肉 鶏肉 とりにく 鳥肉 鶏ムネ 鶏むね 弁当 おかず むね肉 冷凍

  容量：しまから・四万十鶏 むね肉 1.0kg(1kg×1袋)

  申込：通年申込を受け付けております。

  配送：■時間指定可能商品■ お日にちの指定は原則お受けしておりませんが、時間指定はお受け出来ますのでご指定下さい。 (※時間指定が承れない地域もございます。ご了承下さいませ) お申込みからお届けまでに最大2カ月ほどかかる場合がございます。 大変申し訳ございませんが、順次発送させて頂きますので何卒ご了承の程よろしくお願い致します。

  アレルギー表示：原材料の一部に、卵・小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含みます。アレルギーの方はご遠慮ください。,卵,乳成分,小麦,鶏肉,大豆

  詳細を見る

  【農林水産大臣賞・受賞記念】◆四万十町産◆ブランド豚の3種ブロック詰め合...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  【農林水産大臣賞・第20回「高知県豚枝肉共進会」最優秀賞　受賞】\\n　最後の清流四万十川の豊かな自然の中で育った、高知県四万十町産のブランド豚「四万十ポーク」を農場直営店・デュロックファーム加工直売所からお届け致します。\\n　受賞記念！色々な部位を知って食べていただきたいという思いから、おすすめ部位の詰め合わせセットをご用意しました。\\n　一度に3種の部位が食べ比べできる、贅沢セットです。\\n　※3種類の部位指定はできません。ご理解・ご了承ください。\\n\\n～セット内容・部位紹介～\\n【四万十ポーク・ロース】\\n　王道部位!!\\n　・赤身と脂身が分かれており、赤身の旨みが凝縮しジューシーで脂身が甘く赤身の旨みを引き立たせてくれる部位になります。\\n　・豚肉とは思えない柔らかさが特徴です。\\n【四万十ポーク・バラ】\\n　脂身が甘い！\\n　・脂身が甘く、しつこくなく頂ける自慢の部位です。\\n　・しゃぶしゃぶ等いろいろなお料理にお使い頂けて、脂身の甘み・旨みがお料理を引き立ててくれます。\\n【四万十ポーク・肩ロース】\\n　・赤身と脂身の比率が半々で、牛肉のような食感で食べて頂ける部位です。\\n　・赤身の凝縮された旨みと脂身の甘みをバランスよく味わって頂けます。\\n　・飲食店様等に多数ご注文を頂いてる部位になります。\\n【四万十ポーク・モモ】\\n　・赤身主体の部位です。\\n　・赤身の旨みが凝縮されていて、サッパリ頂けます。\\n【四万十ポーク・ウデ】\\n　・肉の旨みが凝縮されたおすすめ部位。\\n　・炒めもの、煮込みなど様々にご利用いただけます。\\n\\n上記の、5種類の中から3種類を詰め合わせたセットになります。\\n※3種類の部位指定はできません。ご理解・ご了承ください。\\n\\nこの機会に是非お申し込み下さいませ。\\n\\n【関連ワード】\\n農林水産大臣賞 ブランド豚 ブロック 詰め合わせ セット 豚肉 ロース バラ モモ ウデ 肩ロース 冷凍

  容量：四万十ポーク カットブロック　3.0㎏(約1000g×3袋)。\\n※3種類の部位指定はできません。ご了承下さい。

  申込：通年申込を受け付けております。

  配送：■時間指定可能商品■ 新鮮な豚肉で商品を製造しております兼ね合いで、お日にちの指定は原則お受けしておりませんが、時間指定はお受け出来ますのでご指定下さい。 (※時間指定が承れない地域もございます。ご了承下さいませ) 新鮮な豚肉で手作りでご用意致しますので、お申込みからお届けまでに最大2カ月ほどかかる場合がございます。 大変申し訳ございませんが、順次発送させて頂きますので何卒ご了承の程よろしくお願い致します。

  アレルギー表示：豚肉

  詳細を見る

  お料理が上質の癒し時間に！ふんわり香る四万十ひの木のスタンド付きまな...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  四万十ヒノキを削り出した、１枚板のカッティングボード。\\n使い勝手の良いスタンド付きです！\\n四万十ヒノキ特有の強い抗菌成分が雑菌やカビなどの発生を押さえ、\\n清潔な使用感と上品な香りを長くお楽しみいただけます。\\n\\n【関連ワード】お料理 上質 癒し ふんわり香る 四万十 ひの木 のスタンド付き まな板 国産 ひのき 桧 木製 木 日本製 まないた 木のまな板 木製まな板 キッチン 木製家具 カットボード カッティングボード ウッドボード 桧まな板

  容量：カッティングボード（まな板）\\nサイズ：厚み1.5cm×横16cm×縦30cm　1枚

  申込：通年受付

  配送：好評につき、発送まで1か月程度お時間をいただくことがございます。 予めご了承ください。

  詳細を見る

  リピート率No.1商品！ブランドポーク100％使用！旨味を瞬間冷凍パラパラミ...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  ブランド豚「四万十ポーク」農場直営店からお届けします。\\n四万十ポーク100％使用！冷凍パラパラミンチ １kg\\n肉の旨味を逃がさない瞬間冷凍！\\n解凍せずに他の食材と混ぜてそのまま調理可能！\\n使いやすさ抜群！「必要な量だけ使えて便利！」と評判の商品を１kgでお届けします。\\n\\n【特記事項】\\n人気商品の為ご迷惑をおかけしております。\\n数量限定 20個／週とさせていただきます。\\n受け付け順に発送させていただきますので、最長で2ヶ月程度かかる場合がございます。\\nご了承をお願いします。\\n\\n【関連ワード】\\nブランドポーク ミンチ ひき肉 豚ひき肉 冷凍肉 ブランド豚 国産豚肉 国産 ミンチ 小分け

  容量：デュロックファームのパラパラミンチ　500g×2\\n合計　１ｋｇ！

  申込：通年申込を受け付けております。

  配送：■時間指定可能商品■ 新鮮な豚肉で商品を製造しております兼ね合いで、お日にちの指定は原則お受けしておりませんが、時間指定はお受け出来ますのでご指定下さい。 (※時間指定が承れない地域もございます。ご了承下さいませ) 新鮮な豚肉で手作りでご用意致しますので、お申込みからお届けまでに最大2カ月ほどかかる場合がございます。 大変申し訳ございませんが、順次発送させて頂きますので何卒ご了承の程よろしくお願い致します。

  アレルギー表示：豚肉

  詳細を見る

  今だからこそ!!【備蓄・保存に最適】ブランド豚の絶品缶詰3種類6缶セット ...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  高知県四万十町の農場直営ブランド豚「四万十ポーク」を贅沢に使用し、おつまみやおかずの1品、保存食や災害時の非常食としても最適な缶詰セットです！！\\n缶詰には珍しく《7大アレルギーフリー》商品となっており、食物アレルギーでお困りの方にもおすすめの商品です！！\\n\\nこの機会に是非お早めにお申し込み下さいませ。\\n(※着日のご指定はお控えください。商品のお届けは受付順の発送となります。ご了承の程よろしくお願い致します）\\n\\n【関連ワード】\\n備蓄 ブランド豚 缶詰 セット 国産 ぶた 豚肉 ぶたにく ブランド ギフト 贈答 贈り物 おつまみ 備蓄 防災 食料 長期保存 非常食 食品

  容量：四万十ポークとゴボウの甘辛煮　90ｇ×2缶\\n四万十ポークの塩胡椒焼き　80g×2缶\\n四万十ポークのネギ塩タレ　90g×2缶

  申込：通年申し込みを受け付けております。

  配送：※※着日指定不可商品※※ お届けには受付順に発送致します。最長で2か月程度お待たせする場合がございます。ご了承の程よろしくお願い致します。

  アレルギー表示：豚肉

  詳細を見る

  四万十ポーク お肉屋さんの豚まん（2個入×3袋） ／Adf-72 国産 ぶた肉 豚...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  自社生産の四万十ポークを100％使用し、出来るだけ添加物を使用しないで美味しく安心な豚まんを作りたいという思いで商品開発しました。\\n化学調味料不使用で、生地のおいしさ・柔らかな食感を最大限に引き出せるように湯種生地を配合し、冷めても柔らかな生地に仕上げて製造しています。\\n\\n\\n【関連ワード】\\n国産 ぶた肉 豚肉 肉 お肉 国産豚肉 国産ぶた肉 豚まん 豚饅頭 肉まん 冷凍

  容量：2個入×3袋

  申込：通年申込を受け付けております。

  配送：【日時指定不可商品】 全て手作りの為、日時指定不可商品となっております。 受付順に順次発送させて頂きますが、お届けまでに最長で2か月程度かかる場合もございます。 申し訳ございませんが予めご了承の程よろしくお願い致します。　

  アレルギー表示：乳成分,小麦,豚肉,鶏肉,大豆

  詳細を見る

  日本ギフト大賞・高知賞受賞! 四万十ポークのとろとろチャーシューセット...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  日本ギフト大賞　高知賞受賞！\\nブランド豚「四万十ポーク」の農場直営店デュロックファーム加工直売所からお届け致します！！\\n米・麦・芋などを配合した独自の餌で通常よりも30日長く育てた豚は、肉の旨み・脂の甘みがしっかり。\\nとことんこだわってしっかり育てた四万十ポークのウデ肉を使い、鰹節・煮干しを利かせた調味料で一晩じっくり煮込んだ絶品チャーシュー。\\n\\n\\n【関連ワード】\\n日本ギフト大賞 高知賞受賞 四万十ポーク チャーシュー お取り寄せ 人気 ギフト 豚肉 お歳暮 冷凍 叉焼 焼豚

  容量：【冷凍】\\n【自社工場で手作り】\\n・チャーシュー　約200g×4\\n《解凍方法》\\n前日に冷蔵庫におとして頂くか湯煎で解凍して下さい。\\n解凍後、温めてお召し上がりください。

  申込：通年申込を受け付けております。

  配送：【日時指定不可商品】 全て手作りの為、日時指定不可商品となっております。受付順に順次発送させて頂きますが、お届けまでに最長で2か月程度かかる場合もございます。申し訳ございませんが予めご了承の程よろしくお願い致します。　

  アレルギー表示：原材料の一部に小麦、大豆を含んでおります。,小麦,豚肉,大豆

  詳細を見る

  究極の黄金比！安心・無添加ハンバーグ5個セット Adf-B14

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  ※原材料「豚肉」には、四万十町産四万十ポークを100％使用！\\n\\n農場直営デュロックファームブランド豚\\n～四万十ポーク使用！【化学調味料・着色料・保存料無添加】の安心ハンバーグ～\\n自社開発したオリジナルの材料比率と味付け、デュロックファームのブランド豚・四万十ポークと牛肉の無添加でジューシーなハンバーグが登場致しました。\\n

  容量：四万十ポーク使用\\n無添加ハンバーグ\\n1個150g×5個

  申込：通年申込を受け付けております。

  配送：■時間指定可能商品■ 人気商品の兼ね合いで、お日にちの指定は原則お受けしておりませんが、時間指定はお受け出来ますのでご指定下さい。 (※時間指定が承れない地域もございます。ご了承下さいませ) お申込みからお届けまでに最大2カ月ほどかかる場合がございます。 大変申し訳ございませんが、順次発送させて頂きますので何卒ご了承の程よろしくお願い致します。

  アレルギー表示：【原材料名を表記致します】 ～アレルギーのご確認をお願い致します～ 　豚肉(高知県産)、牛肉（オーストラリア産、国産）、玉ねぎ（国産）、全卵（国産）、パン粉、牛乳、醤油、食塩、コショウ、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉・牛肉を含む),卵,乳成分,小麦,牛肉,豚肉,大豆

  詳細を見る

  高知育ちの銘柄鶏 四万十鶏 むね肉 2kg（1kg×2袋） Adf-A31 国産 国産鶏肉...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  【使い勝手抜群！！】\\n世代を選ばず好まれる＂銘柄鶏＂の優等生\\nプリッとほどよい歯ごたえ、余分な脂や鶏独特の臭みを抑えた豊かな味わいで、\\nお子様からお年寄りまで幅広く好まれます。和食・洋食・中華そして創作、ジャンルを問わず、\\n焼く・煮る・揚げる・茹でる・蒸すなど、さまざまな調理法に順応できる、銘柄鶏の優等生です。\\n\\n・1000g入りの真空袋包装。保存方法や保存場所にも困らずストックして頂けます。\\n・唐揚げ、ソテー、煮込みなどに幅広く活用でき、味の違いが最も分かる人気の部位。\\n・プリプリでジューシー。炒め物、煮物、鍋もの、カレー、シチューなど幅広くお使い頂けます。\\n\\n常備食材としても便利でちょっぴり贅沢な銘柄鶏「四万十鶏」を使ってみませんか？\\n\\nこの機会に是非お申し込み下さいませ。\\n\\n【商品発送についての注意】\\nこちらの商品は、日付指定不可の受付順での発送となります。ご理解を頂ける方のみご注文をお願い致します。\\n\\n【関連ワード】\\n銘柄鶏 四万十鶏 むね肉 国産 国産鶏肉 肉 お肉 鶏肉 とりにく 鳥肉 鶏ムネ 鶏むね 冷凍 カレー シチュー 真空包装

  容量：四万十鶏 むね肉　2.0㎏(1000g×2袋)

  申込：通年申込を受け付けております。

  配送：■時間指定可能商品■ お日にちの指定は原則お受けしておりませんが、時間指定はお受け出来ますのでご指定下さい。 (※時間指定が承れない地域もございます。ご了承下さいませ) お申込みからお届けまでに最大2カ月ほどかかる場合がございます。 大変申し訳ございませんが、順次発送させて頂きますので何卒ご了承の程よろしくお願い致します。

  アレルギー表示：鶏肉

  詳細を見る

  高知育ちの銘柄鶏 四万十鶏 もも肉 1kg　Adf-A29 国産 国産鶏肉 肉 お肉 ...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  【使い勝手抜群！！】\\n世代を選ばず好まれる＂銘柄鶏＂の優等生\\nプリッとほどよい歯ごたえ、余分な脂や鶏独特の臭みを抑えた豊かな味わいで、\\nお子様からお年寄りまで幅広く好まれます。和食・洋食・中華そして創作、ジャンルを問わず、\\n焼く・煮る・揚げる・茹でる・蒸すなど、さまざまな調理法に順応できる、銘柄鶏の優等生です。\\n\\n・1000g入りの真空袋包装。保存方法や保存場所にも困らずストックして頂けます。\\n・唐揚げ、ソテー、煮込みなどに幅広く活用でき、味の違いが最も分かる一番人気の部位。\\n・プリプリでジューシー。炒め物、煮物、鍋もの、カレー、シチューなど幅広くお使い頂けます。\\n\\n常備食材としても便利でちょっぴり贅沢な銘柄鶏「四万十鶏」を使ってみませんか？\\n\\nこの機会に是非お申し込み下さいませ。\\n\\n【商品発送についての注意】\\nこちらの商品は、日付指定不可の受付順での発送となります。ご理解を頂ける方のみご注文をお願い致します。\\n\\n【関連ワード】\\n銘柄鶏 四万十鶏 もも肉 国産 国産鶏肉 肉 お肉 鶏肉 とりにく 鳥肉 鶏モモ 鶏もも 冷凍 唐揚げ

  容量：四万十鶏　1.0㎏(1000g×1袋)

  申込：通年申込を受け付けております。

  配送：■時間指定可能商品■ お日にちの指定は原則お受けしておりませんが、時間指定はお受け出来ますのでご指定下さい。 (※時間指定が承れない地域もございます。ご了承下さいませ) お申込みからお届けまでに最大2カ月ほどかかる場合がございます。 大変申し訳ございませんが、順次発送させて頂きますので何卒ご了承の程よろしくお願い致します。

  アレルギー表示：鶏肉

  詳細を見る