【高知県 大月町産】養殖ぶり（柵２本セット）
黒潮が入り込み、潮流が速い大月町は、ぶり養殖に最適な環境です。自社養殖場で管理されたぶりを、自社工場で素早く加工し、高鮮度のままお届けいたします。 ■■■■■■■必ずお読みください■■■■■■■ ※画像はイメージです。 ※天候や生育状況によりお届けが前後することがあります。 ※お受け取り後すぐに中身をご確認いただき、万が一返礼品に問題がある場合は、お受取日より2日以内に画像を添付していただき、大月町役場産業振興課(TEL0880-73-1115)までご連絡をお願いいたします。 ※長期不在等により配送業者の再配達可能期間内にお受け取りになれなかった場合、返礼品を再送することはできません、発送期間内に3日以上不在の予定がある場合は必ず備考に記載してください。 ※転居をされた場合は必ずご連絡ください。連絡のないまま元々の住所宛てに発送した返礼品を別住所に配達する場合、受取人様に着払いでご負担いただくことになります(贈答用も同様)。また、再送などの補償は出来ません。ご了承ください。 ※思っていた味ではないなど、寄付者様の味覚による理由についての再発送は行っておりません。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
- 容量
- ・ぶり（柵2本）計 約900ｇ（※刺身で約10人前） ・大葉10枚 ・刺身専用しょうゆ（小麦、大豆含む）60ｇ ・カルパッチョソース30ｇ ・エキストラバージンオリーブオイル5ｇ ・黒こしょう0.2ｇ
【高知県 大月町産】養殖ぶり お刺身用（柵2本セット）
黒潮が入り込み、潮流が速い大月町橘浦の海は、ぶり養殖に最適な環境です。
自社養殖場で管理されたぶりを、自社工場で素早く加工し、高鮮度のままお届けします。
透明度の高い温暖な海で育った「ぶり」
広いいけすをのびのびと泳ぎ回る魚たちに、日々愛情をかけて向き合う漁師たち。
養殖いけすは、言うならば大自然の中にある“天然の水槽”。
「うみのファーム」では、魚がストレスなく、のびのびと泳げる、いけすの環境に
とことんこだわっています。
うみのファームぶりのすべてを堪能して頂きたい思いで、背身と腹身のセットにしました。旨味が強く、締まった身の弾力が特徴の背身と、クセがなく極上の脂とコクが味わえる腹身は、とびきりのごちそうになります。
新設された清潔な工場で新鮮かつ丁寧に加工
ぜひ生で味わってもらいたい「ぶり」。もちろん加熱もＯＫ！
商品が届いてから、すぐに食べられるように骨、皮を取り除き、あとは切るだけの状態で真空パックしました。
同梱品として、高知県産の鰹を原料に使用した醤油、高知県宿毛市名産の柑橘「直七」を使用したカルパッチョソース、大葉をセットにしておりますので、お手軽にお刺身やカルパッチョにしてお召し上がり頂けます。また、薄くスライスしてぶりしゃぶにするのもオススメです。
うみのファームのこだわりの詰まったセットです！
豊後水道と太平洋に面しています。大月町内で有名な観光地は、ダイバーに人気の柏島です。隣接する市町村は、北が宿毛市、東が土佐清水市です。
自然に恵まれ、水産業と農業と観光業が盛んです。
