福岡県 北九州市 (ふくおかけん   きたきゅうしゅうし)

【ミシュラン二つ星】「お料理 佐藤」 特製 の からすみ餅 12個入 セット 餅 もち お餅 からすみ 冷凍 国産

ミシュラン二つ星お料理“佐藤”でご好評いただいております商品です。 特製の唐墨を餅で包みました。焼色がつくほどに焼いて、そのままお召しあがりください。 ■主原料の産地 日本国内産 ■原材料 餅(国内製造)、ボラの卵(国産)、食塩、焼酎 ■保存方法 冷蔵庫の冷凍室 ■備考(注意事項) ●商品が届きましたら、家庭用の冷凍庫にて保存してください。 ●からすみ餅はお召しあがる30分程度常温にて解凍後柔らかくなってからトースター等で焼いてお召し上がりください。 提供事業者:お料理 佐藤(093-541-3767) 【地場産品に該当する理由】 ①からすみの製造、②からすみと餅を調理、③脱酸素剤入りパックして冷凍、④包装という工程で返礼品を製造しており、この工程のうち①~④の全工程(工程の100%)を市内で行っている。

47,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
からすみ餅 12個

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工夫やこだわり

厳選したボラの卵巣をひと腹ひと腹 丁寧に熟成させた唐墨を使った商品です。

関わっている人

小倉の地に開業して28年…お陰様で全国のお客様からのご評価でミシュラン二つ星を頂いております。
これからも日々精進してまいります。

開業当初からの想いです。
【美味是唯淡】
“びみこれただたん”
淡いことに旨さがある。
手を加えるだけが料理ではない。
といって、素材ばかりに頼るのでもない。
四季折々の旬の食材をこだわりをもって選びその旨味を最大限に生かしてやる。
ほんとうに旨いといえるものだけをほんとうに旨いと感じてくれる人のためにつくりつづける店でありたい。

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