博多の街で親しまれる王道の醤油もつ鍋

1994年創業以来、玄界灘の新鮮魚介と九州・博多の味が楽しめるお店として福岡博多の街で親しまれている御膳屋（おぜんや）。根強い人気の博多もつ鍋は、年月とともに手を加え、現在の味に至っております。御膳屋の醤油もつ鍋は、コクのある味わいながらさっぱりとした後味で、もつの脂の旨みを引き立てながら、〆のチャンポンまで一気にお箸が進む美味しさです。一つ一つ手作りで、お店の味をそのままにお届けいたします。

口の中でふわっととろける、プリップリの大きな国産特選もつ

食感にこだわり厳選した国産の特選もつと、その上質の脂の旨みを引き立てるオリジナルの醤油スープ。かつお節ベースの出し汁に、九州醤油、隠し味の九州合わせ味噌のコクが味の決め手。主張しすぎず、それでいてしっかりと旨みを感じる上品な仕上がりです。

「このチャンポン麺どこの？」と地元の方からも聞かれます

博多もつ鍋の〆と言ったらチャンポン麺。なかなか手に入らない地域もあるかと思います。チャンポン麺は、創業60有余年・博多の老舗製麺屋の、太く、コシガあり、小麦の旨みをしっかりと感じられる麺を使用しております。

• 【御膳屋】特製博多もつ鍋 2種味比べセット 醤油味／ごま味噌坦々味（各2...

  

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  ふわっとトロけるプリップリの食感の上質牛もつを使用した特製博多もつ鍋。王道の【醤油味】とコクと絶妙の辛さが人気の【ごま味噌坦々味】を楽しめる味比べセットです。博多の老舗で親しまれる本格もつ鍋を、ご家庭で簡単にお楽しみいただけます。\\n\\n【製造地】\\n福岡市博多区下川端町2-1-地下2F　　　　　\\n御膳屋菴離\\n\\n\\n\\n事業者名：株式会社　御膳屋\\n連絡先：092-262-8810\\n

  容量：牛もつ300g×2、濃縮スープ（醤油味とごま味噌坦々味）各400ｇ、ちゃんぽん麺270g×2、薬味（にんにく・鷹の爪・ゴマ）（ゴマ・花椒・ラー油）\\n\\n【原材料名】\\n牛もつ（牛小腸　国産）\\nちゃんぽん麺（小麦粉／かん水）\\n醤油味スープ：しょうゆ（国内製造）、みりん風調味料（国内製造）、白だし、合わせみそ（国内製造）、ゴマ・唐辛子・にんにく・ゴマ油／調味料（アミノ酸等）（一部に小麦・大豆・ゴマ・サバを含む）\\nごま味噌坦々味スープ：赤みそ（国内製造）、合わせみそ（国内製造）、しょうゆ（国内製造）、みりん風調味料（国内製造）、白だし、ゴマ・唐辛子・にんにく・ゴマ油／調味料（アミノ酸等）、花椒、ラー油（一部に小麦・大豆・ゴマ・サバを含む）

  配送：準備出来次第、順次発送いたします

  アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,さば,大豆,ごま

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  【御膳屋】特製博多もつ鍋 醤油味（2～3人前）

  

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  ふわっとトロけるプリップリの食感の上質牛もつと、脂の旨みを引き立てる王道の醤油味。スープはコク深い味わいながらさっぱりとした後味で、〆のチャンポンまで一気にお箸が進む美味しさです。博多の老舗で創業以来親しまれる味を、ご家庭で簡単にお楽しみいただけます。\\n\\n【製造地】\\n福岡市博多区下川端町2-1-地下2F　　　　　\\n御膳屋菴離\\n\\n\\n\\n事業者名：株式会社　御膳屋\\n連絡先：092-262-8810

  容量：牛もつ300g・濃縮スープ400g・ちゃんぽん麺270g・薬味（にんにく・鷹の爪・ゴマ）\\n\\n\\n【原材料名】\\n牛もつ：（牛小腸　国産）\\nちゃんぽん麺：（小麦粉／かん水）\\nスープ：しょうゆ（国内製造）、みりん風調味料（国内製造）、白だし、合わせみそ（国内製造）、ゴマ・唐辛子・にんにく・ゴマ油／調味料（アミノ酸等）\\n（一部に小麦・大豆・ゴマ・サバを含む）\\n

  配送：準備出来次第、順次発送いたします

  アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,さば,大豆,ごま

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