あごたんの　落つるごと　うまか

あごが落ちるほどうまい”辛子明太子をお客様へ、その思いをブランド名にして、二十余年が経ちました。 博多あごおとしは、「潔さ」「心意気」「ひたむきさ」を信条とし、誠実に、心を込め、製品づくりに努めています。そしてお客様に満足していただける食品とサービスをお届けいたします。

辛子明太子

博多あごおとしがお届けするのは、熟練の匠が手間ひまかけて作り上げた辛子明太子。
ふっくらとなめらかでありながら、しっかりとした粒感、旨味と穏やかな辛味が特徴です。

新鮮なスケトウダラの卵から厳選

素材は極寒のベーリング海・オホーツク海で水揚げされた新鮮なスケトウダラの卵。匠の厳しい目でチェックし、皮の厚み、ハリなど、さまざまな基準で選び抜かれたものを使用しています。

大自然の恵みの賜物　海塩で塩蔵、粒際立つ

厳選された原卵を、自然の恵みたっぷりの海塩で塩蔵して雑味を落とします。匠は塩加減や塩蔵する時間などに目を光らせています。この工程によって、独特のしっかりとした粒感が生まれます。

秘伝の調味液にじっくり漬け込み

塩蔵した塩たらこを、数種類の唐辛子をブレンドした秘伝の調味液にじっくりと漬け込み熟成させます。その塩梅を見極めるのは熟練の職人。魚一筋の匠が丹念に辛子明太子を作り上げます。

しっかりとした粒感と卵本来の旨味

博多あごおとしの辛子明太子は、芳醇な旨味と唐辛子の穏やかな辛味の調和がとれ、卵本来の旨味が際立っています。そしてふっくらとなめらかでありながら、しっかりとした粒感も特徴です。

【関連商品】

• 【1週間以内に発送！】(7パック分）博多辛子明太子1050ｇ(特選切子)(無着...

  

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  「無着色」「形の整った特選切子」「小分け」自慢の明太子は「博多あごおとし」を生産している「博多まるきた水産」製造です。西北の杜では形の整った切子を「特選切子」とよんでおります。\\n\\nこの返礼品は「バラ子」は一切含んでおりません。\\n原卵は「真子」と呼ばれるスケソウダラの卵だけを使用しています。\\nオホーツク海アラスカの厳しい寒さの中、獲れたばかりのスケソウダラから船上で卵だけを取り出し、新鮮なまま冷凍して日本へ運びます。新鮮な卵を塩漬けにし、本来の旨味を引き出します。\\n塩の濃度や時間は職人の腕の見せ所。一粒一粒、卵が張りを増し、タレをきちんと漬け込めるか、この手間で決まります。\\n漬け調味液と漬け込む時間、その日の温度と卵の熟成度とじっくり向き合いました。\\n\\n小分けしておりますので、「お土産」や「お裾分け」「お福分け」にもお使いできると思います。\\n口に入れた瞬間、ぱっと広がる卵の風味と旨味。そして後からじわっとくる辛味。明太子が奏でる味のリズムをお楽しみください。\\n\\n※こちらのお礼品は1本物ではなく「切子」となります。\\n※冷凍庫の開け閉めにより、製品は劣化しますので、保存袋に入れるなどして、お早めにお召し上がりください。\\n※一度解凍した製品の再冷凍は品質が変わってしまう恐れがございますので、お控えください。\\n※この返礼品は贈答用等の梱包や袋の配布はいたしておりませんのであらかじめご了承ください。\\n※画像はイメージです。\\n※お申し込みのタイミングにより、表記の発送時期よりお届けにお時間がかかる可能性があります。\\n\\n事業者名：西北の杜\\n\\n検索ワード：魚卵 魚介類 水産 食品 人気 おすすめ 送料無料

  容量：博多辛子明太子(特選切子)[1050g(150g×7パック)]\\n　

  アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,ゼラチン,大豆

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  【定期便全４回】博多まるきた水産　辛子明太子（フレーク）大容量　1.5kg

  

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  生産過程で出てしまう切子（フレーク）ですが味は通常の商品と変わりません。\\n「あごが　落ちるほど　うまい」辛子明太子をお客様へ　その想いをブランド名「博多あごおとし」にして二十余年がたちました。\\n博多まるきた水産(株)がお届けするのは熟練の匠が手間ひまかけて作り上げた辛子明太子です。\\n博多まるきた水産の明太子は芳醇な旨味と唐辛子の穏やかな辛味の調和がとれ卵本来の旨味が際立っています。\\nそして、ふっくらとなめらかでありながら、しっかりとした粒感も特徴です。\\n口に入れた瞬間、ぱっと広がる卵の風味と旨味。そして後からじわっとくる辛味。明太子が奏でる味のリズムをお楽しみください。　\\n　　　　　　　　　\\n【留意事項】\\n・賞味期限8日で記載しております。\\n・一度にお召し上がれない場合は冷凍保存出来ます。　　　　　　　　　　　　\\n・解凍後はお早めにお召し上がりください。\\n・冷凍後の開け閉めにより、製品は劣化しますので保存袋に入れるなどしてお早めにお召し上がりください。\\n・一度解凍した製品の再冷凍は品質が変わってしまう恐れがございますので、お控えください。\\n・本製品は贈答用等の梱包や袋の配布はしておりませんので、あらかじめご了承ください。\\n・お申し込みのタイミングにより、表記の発送時期よりお届けに時間が掛かる場合も御座います。あらかじめご了承ください。(通常お申し込みから3週間以内にはお届け完了予定)\\n・アレルギー物質などの表示につきましては、本製品に記載しております。\\n\\n・写真はイメージになります。\\n・全4回の定期便となります。２回目以降の配送は3ヶ月毎の発送になります。\\n\\n\\n【配送不可地域】\\n離島および一部地域を除く\\n\\n【製造地】\\n博多まるきた水産(株)\\n福岡市西区石丸4丁目9－15\\n\\n事業者　：博多まるきた水産(株)\\n連絡先　：092-651-3310\\n\\n関連キーワード：食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料

  容量：下記を合計４回お送りします。\\n1.5kg（500ｇ × 3個）\\n\\n【原材料名】\\nすけとうだらの卵（ロシア又はアメリカ）、発酵調味料、食塩、デキストリン、唐辛子、たん白加水分解物、酵母エキス/調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビトール）、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に大豆・ゼラチンを含む）

  配送：準備でき次第、順次発送いたします。次回からの発送は前回お届け日より3ヶ月くらいでお届けします。

  アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,ゼラチン,大豆

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  【訳あり】小分けで便利な無着色たらこ（切子）1kg　博多まるきた水産直送便

  

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  生産過程で薄皮が破れて出てしまった「たらこ」をつめた切子で味は通常の商品と変わりませんのでご家庭用としてご賞味ください。\\n\\n唐辛子不使用の「たらこ」になりますので、辛いものが苦手な方・お子様でもお召し上がり頂けます。\\n\\n冷凍便でお届けいたしますので、1パックづつ解凍いただきお召し上がりください。\\n\\n【配送不可地域】\\n沖縄・離島（一部除く）\\n\\n【注意事項】\\n※ご紹介の商品は辛子明太子では無く、「たらこ」になりますのでご注意ください。\\n※本製品は贈答用等の梱包や袋の配布はしておりませんので、あらかじめご了承ください。\\n※お申し込みのタイミングにより、表記の発送時期よりお届けに時間が掛かる場合も御座います。あらかじめご了承ください。\\n※画像はイメージになります。\\n\\n事業者：博多まるきた水産株式会社\\n連絡先：092-651-3310\\n\\n【検索キーワード】\\n魚卵 魚介類 水産 食品 人気 おすすめ 送料無料

  容量：無着色たらこ（切子）1kg\\n\\n原産国／製造国：ロシアまたはアメリカ/日本\\n総重量：1kg

  配送：ご入金確認後、準備でき次第、順次発送致します。

  アレルギー表示：一部に大豆・ゼラチンを含みます。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,ゼラチン,大豆

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  博多あごおとし　贈答用　無着色辛子明太子270gｘ2個

  

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  「あごたんのおちるごとうまか」辛子明太子\\n辛さに逃げることなく、たらこ本来の旨味を引き出す独自の製法が、辛子明太子「博多あごおとし」のこだわり。口に運んだ瞬間にふわりと広がる魚卵の風味とまろやかさ、穏やかな辛味は、まさに「あごが落ちるほどの美味しさ」です。辛子明太子の味は、原料はもとより、塩蔵、熟成、調味といった製造方法で決まります。熟練の匠が長年培ってきた技で作りあげる深みのあるこだわりの味わいを、ぜひ一度ご賞味いただけますと幸いに存じます。\\n※「あごたんの落ちるごとうまか」とは博多弁で「あごが落ちるほど美味しい」という意味です。　　　　　　　　　　　\\n留意事項\\n・解凍後はお早めにお召し上がりください。\\n・冷凍後の開け閉めにより、製品は劣化しますので保存袋に入れるなどしてお早めにお召し上がりください。\\n・一度解凍した製品の再冷凍は品質が変わってしまう恐れがございますので、お控えください。\\n・本製品は贈答用等の梱包や袋の配布はしておりませんので、あらかじめご了承ください。\\n・お申し込みのタイミングにより、表記の発送時期よりお届けに時間が掛かる場合も御座います。あらかじめご了承ください。(通常お申し込みから3週間以内にはお届け完了予定)\\n・アレルギー物質などの表示につきましては、本製品に記載しております。\\n\\n・写真はイメージになります。\\n・パッケージは予告なく変更になる場合がございます。\\n\\n【配送不可地域】\\n離島および一部地域を除く\\n\\n【製造地】\\n博多まるきた水産(株)\\n福岡市西区石丸4丁目9－15\\n\\n事業者　：博多まるきた水産(株)\\n連絡先　：092-651-3310\\n\\n

  容量：博多あごおとし　贈答用　　　　　　　　\\n無着色辛子明太子270gｘ2個\\n\\n【原材料名】\\nすけとうだらの卵（ロシア又はアメリカ）、発酵調味料、食塩、デキストリン、唐辛子、たん白加水分解物、酵母エキス/調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビトール）、酸化防止剤（ｖ・Ｃ）、ナイアシン、発色剤（亜硫酸Ｎａ）、（一部に大豆・ゼラチンを含む）

  配送：準備でき次第、順次発送いたします

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  博多あごおとし　辛子明太子切れ子　８５０ｇセット

  

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  「あごたんのおちるごとうまか」辛子明太子\\n辛さに逃げることなく、たらこ本来の旨味を引き出す独自の製法が、辛子明太子「博多あごおとし」のこだわり。口に運んだ瞬間にふわりと広がる魚卵の風味とまろやかさ、穏やかな辛味は、まさに「あごが落ちるほどの美味しさ」です。\\n辛子明太子の味は、原料はもとより、塩蔵、熟成、調味といった製造方法で決まります。熟練の匠が長年培ってきた技で作りあげる深みのあるこだわりの味わいを、ぜひ一度ご賞味いただけますと幸いに存じます。\\n※「あごたんの落ちるごとうまか」とは博多弁で「あごが落ちるほど美味しい」という意味です。\\n\\n【留意事項】\\n・解凍後はお早めにお召し上がりください。\\n・冷凍後の開け閉めにより、製品は劣化しますので保存袋に入れるなどしてお早めにお召し上がりください。\\n・一度解凍した製品の再冷凍は品質が変わってしまう恐れがございますので、お控えください。\\n・本製品は贈答用等の梱包や袋の配布はしておりませんので、あらかじめご了承ください。\\n・お申し込みのタイミングにより、表記の発送時期よりお届けに時間が掛かる場合も御座います。あらかじめご了承ください。(通常お申し込みから3週間以内にはお届け完了予定)\\n・アレルギー物質などの表示につきましては、本製品に記載しております。\\n\\n・写真はイメージになります。\\n\\n【配送不可地域】\\n離島および一部地域を除く\\n\\n事業者　：博多まるきた水産(株)\\n連絡先　：092-651-3310

  容量：辛子明太子　博多あごおとし　お得用１７０ｇｘ５個\\n【原材料名】\\nすけとうだらの卵（ロシア又はアメリカ）、発酵調味料、食塩、デキストリン、唐辛子、たん白加水分解物、酵母エキス/調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビトール）、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に大豆・ゼラチンを含む）

  配送：準備出来次第順次発送

  アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,ゼラチン,大豆

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  博多あごおとし　銀鱈みりん　４枚入ｘ２袋セット

  

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  今では博多定番の味覚として親しまれている銀鱈みりんは、博多まるきたが発祥。たっぷりと脂がのった銀鱈を甘辛いタレに漬け込み、辛すぎず浅すぎず、タレの旨味を纏わせながら銀鱈本来の旨味も損なわないよう仕立てました。柔らかい身がお口の中でほろほろと解ける美味しさは、私どもだけが生み出せる自信作です。\\n\\n【留意事項】\\n・解凍後はお早めにお召し上がりください。\\n・冷凍後の開け閉めにより、製品は劣化しますので保存袋に入れるなどしてお早めにお召し上がりください。\\n・一度解凍した製品の再冷凍は品質が変わってしまう恐れがございますので、お控えください。\\n・本製品は贈答用等の梱包や袋の配布はしておりませんので、あらかじめご了承ください。\\n・お申し込みのタイミングにより、表記の発送時期よりお届けに時間が掛かる場合も御座います。あらかじめご了承ください。(通常お申し込みから3週間以内にはお届け完了予定)\\n・アレルギー物質などの表示につきましては、本製品に記載しております。\\n\\n・写真はイメージになります。\\n\\n【配送不可地域】\\n離島および一部地域を除く\\n\\n事業者　：博多まるきた水産(株)\\n連絡先　：092-651-3310

  容量：銀鱈みりん　得用（４枚入）ｘ２袋\\n【原材料名】\\n銀だら（アメリカ）、醤油、、水飴、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、本みりん/ソルビット、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、アナトー）、甘味料（ステビア、カンゾウ）、（一部に小麦・大豆を含む）\\n

  配送：準備でき次第、順次発送いたします。

  アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,ゼラチン,大豆

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  博多あごおとしで生まれ全国で愛されている銀鱈みりん　業務用　１ｋｇ　...

  

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  今では博多定番の味覚として親しまれている銀鱈みりんは、博多まるきたが発祥。\\nたっぷりと脂がのった銀鱈を甘辛いタレに漬け込み、辛すぎず浅すぎず、タレの旨味を纏わせながら銀鱈本来の旨味も損なわないよう仕立てました。\\n柔らかい身がお口の中でほろほろと解ける美味しさは、私どもだけが生み出せる自信作です。　　　\\n\\n《留意事項》\\n・解凍後はお早めにお召し上がりください。\\n・冷凍後の開け閉めにより、製品は劣化しますので保存袋に入れるなどしてお早めにお召し上がりください。\\n・一度解凍した製品の再冷凍は品質が変わってしまう恐れがございますので、お控えください。\\n・本製品は贈答用等の梱包や袋の配布はしておりませんので、あらかじめご了承ください。\\n・お申し込みのタイミングにより、表記の発送時期よりお届けに時間が掛かる場合も御座います。あらかじめご了承ください。(通常お申し込みから3週間以内にはお届け完了予定)\\n・アレルギー物質などの表示につきましては、本製品に記載しております。\\n・写真はイメージになります。\\n\\n【配送不可地域】\\n離島および一部地域\\n\\n【製造場所】\\n博多まるきた水産(株)\\n\\n事業者　：博多まるきた水産(株)\\n連絡先　：092-651-3310

  容量：銀鱈みりん　業務用　１ｋｇ\\n\\n【原材料】\\n銀だら（アメリカ）、醤油、水飴、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、本みりん／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、着色料（ステビア、カンゾウ）、（一部に小麦・大豆含む）

  配送：通常お申し込みから3週間以内にはお届け完了予定　※お申し込みのタイミングにより、表記の発送時期よりお届けに時間が掛かる場合も御座います。あらかじめご了承ください。

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  博多まるきた水産　辛子明太子（フレーク）大容量　1.5kg

  

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  生産過程で出てしまう切子（フレーク）ですが味は通常の商品と変わりません。\\n「あごが　落ちるほど　うまい」辛子明太子をお客様へ　その想いをブランド名「博多あごおとし」にして二十余年がたちました。\\n博多まるきた水産(株)がお届けするのは熟練の匠が手間ひまかけて作り上げた辛子明太子です。\\n博多まるきた水産の明太子は芳醇な旨味と唐辛子の穏やかな辛味の調和がとれ卵本来の旨味が際立っています。\\nそして、ふっくらとなめらかでありながら、しっかりとした粒感も特徴です。\\n口に入れた瞬間、ぱっと広がる卵の風味と旨味。そして後からじわっとくる辛味。明太子が奏でる味のリズムをお楽しみください。　\\n　　　　　　　　　\\n【留意事項】\\n・賞味期限8日で記載しておりますが、商品が到着して冷凍で60日間保存出来ます。　　　　　　　　　　　　\\n・解凍後はお早めにお召し上がりください。\\n・冷凍後の開け閉めにより、製品は劣化しますので保存袋に入れるなどしてお早めにお召し上がりください。\\n・一度解凍した製品の再冷凍は品質が変わってしまう恐れがございますので、お控えください。\\n・本製品は贈答用等の梱包や袋の配布はしておりませんので、あらかじめご了承ください。\\n・お申し込みのタイミングにより、表記の発送時期よりお届けに時間が掛かる場合も御座います。あらかじめご了承ください。(通常お申し込みから3週間以内にはお届け完了予定)\\n・アレルギー物質などの表示につきましては、本製品に記載しております。\\n\\n・写真はイメージになります。\\n\\n\\n【配送不可地域】\\n離島および一部地域を除く\\n\\n【製造地】\\n博多まるきた水産(株)\\n福岡市西区石丸4丁目9－15\\n\\n事業者　：博多まるきた水産(株)\\n連絡先　：092-651-3310

  容量：1.5kg（500ｇ × 3個）\\n\\n【原材料名】\\nすけとうだらの卵（ロシア又はアメリカ）、発酵調味料、食塩、デキストリン、唐辛子、たん白加水分解物、酵母エキス/調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビトール）、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に大豆・ゼラチンを含む）

  配送：準備でき次第、順次発送いたします

  アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,ゼラチン,大豆

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  博多まるきた水産（株）の辛子明太子おすそ分けセット

  

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  「あごが　落ちるほど　うまい」辛子明太子をお客様へ　その想いをブランド名にして二十余年がたちました。\\n博多あごおとしがお届けするのは熟練の匠が手間ひまかけて作り上げた辛子明太子です。\\n博多あごおとしの明太子は芳醇な旨味と唐辛子の穏やかな辛味の調和がとれ卵本来の旨味が際立っています。そして、ふっくらとなめらかでありながら、しっかりとした粒感も特徴です。口に入れた瞬間、ぱっと広がる卵の風味と旨味。そして後からじわっとくる辛味。明太子が奏でる味のリズムをお楽しみください。\\n\\n【留意事項】\\n・解凍後はお早めにお召し上がりください。\\n・冷凍後の開け閉めにより、製品は劣化しますので保存袋に入れるなどしてお早めにお召し上がりください。\\n・一度解凍した製品の再冷凍は品質が変わってしまう恐れがございますので、お控えください。\\n・本製品は贈答用等の梱包や袋の配布はしておりませんので、あらかじめご了承ください。\\n・お申し込みのタイミングにより、表記の発送時期よりお届けに時間が掛かる場合も御座います。あらかじめご了承ください。(通常お申し込みから3週間以内にはお届け完了予定)\\n・アレルギー物質などの表示につきましては、本製品に記載しております。\\n\\n・写真はイメージになります。\\n\\n【配送不可地域】\\n離島および一部地域を除く\\n\\n事業者　：博多まるきた水産(株)\\n連絡先　：092-651-3310\\n\\n

  容量：辛子明太子切れ子　４００ｇｘ２個\\n博多あごおとし　１２０ｇ×２個\\n【原材料名】\\nすけとうだらの卵（ロシア又はアメリカ）、発酵調味料、食塩、デキストリン、唐辛子、たん白加水分解物、酵母エキス/調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビトール）、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に大豆・ゼラチンを含む）\\n

  配送：準備でき次第、順次発送いたします。

  アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,ゼラチン,大豆

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