福岡県 田川市 (ふくおかけん   たがわし)

【数量限定】おせち 2024 料亭あおぎり 筑豊懐石おせち三段重(2023年12月31日にお届け予定)おせち料理 おせち 冷蔵 おせち料理2024

炭都田川の筑豊懐石。職人が繰り出す技法は芸術の域にまで達するほど。古の技と心をこめた最高の料理をお届けします。 新年を彩るにふさわしいおせち料理を是非ご堪能ください。 炭都繁栄の象徴「銅御殿(あかがねごてん)」。100年に及ぶ歴史を紡ぎ、国登録有形文化財として「料亭あおぎり」はございます。 大正初期建造の庄屋造りの本館、昭和9年に初代田川市長 林田春次郎の迎賓館として建てられた別館から成る由緒ある料亭です。 料理長の熟練の技を駆使しこだわりぬいた最高の料理をお届けいたします。

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容量
木製3段重(縦24cm×横24cm×高さ19cm) 全34品 4~5人前 祝い箸 5膳付 【一の重】 伊勢海老、姫さざえ磯煮、あわび旨煮、さわら味噌柚庵焼、 本からすみ、ずわい蟹爪、ほたて山椒煮、花ちらし蓮根 【二の重】 金箔黒豆、牛肉しぐれ煮、鶏八幡巻、柿市松、車海老艶煮、 いくら醤油漬、いか明太子、たこ旨煮、松風焼、金箔栗甘露煮、 栗きんとん、笹茶巾餅、鰹くるみ 【三の重】 筑前煮、ローストビーフ、紅白市松蒲鉾、金箔金柑蜜煮、鮎甘露煮、 数の子、合鴨ロースト、豚角昆布巻、カステラ、たたきごぼう、日の出砧、 梅花人参、青ぎんなん ※仕入れ状況により、製品内容が一部変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

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