無添加 米味噌 850g ×2 栽培期間中 農薬・化学肥料不使用 ミソ みそ 味噌 米みそ 国産 天然醸造蔵仕込み 天然醸造 調味料 調味料セット 福岡 福岡県 小郡市
たるみ農園さんが手をかけて栽培期間中農薬・肥料不使用で栽培したお米で作った米味噌です。 栽培期間中に農薬や化学肥料を使わず自家採種、20年近く自分たちで種を採り続けています。 材料は「フクユタカの丸大豆、シママース、そして栽培期間中農薬不使用・無肥料の米麹」のみを厳選。 素材そのものの優しい味が特徴の白味噌。贅沢なお味噌汁に仕上がりますので、是非ご賞味ください。 事業者：たるみ農園 ※画像はイメージです。 ※お届け日のご指定はできません。 ※製造の都合上、発送までに約１カ月程度お時間を頂く場合がございます。 ※長期不在がある場合など、必ずお申込時にご連絡ください。それ以降の対応は致しかねます。 ※返礼品発送後、保管期限までにお受取いただけなかった場合こちらに返送さます。再配送はできませんので早めにお受取お願いいたします。
たくさんのレビューをいただいています！
無添加なため安心して利用しています。
味、香りがとてもよく、これまでより美味しい味噌汁ができるようになりました。
手間暇のかかった味噌だと納得です。
身近な自治体なためこれからも応援したいです。
また寄付させていただきます。
いかにも手間のっかかったこだわりの味噌といった雰囲気を醸し出しているお味噌です。先入観かもしれませんが、素材の香りまでハッキリと感じられるように思えます。毎日味噌汁に、そしてこの時期は鍋料理にも大活躍です
自然農法で生まれる絶品米味噌
農薬や肥料を全く使わない”自然農法”にこだわる「たるみ農園」。
たるみ農園で収穫されたお米と大豆、沖縄の塩のみを原材料に、醤油味噌の職人さんが仕込みを行っています。
安心・安全な樽海さんの農産物から生まれた「米味噌」をご家庭で味わってください。
こだわりの味噌づくり
樽海さんが信頼する朝倉調味料㈱さんが味噌を特注で製造。
通常は米麹と大豆の比率は５：５で作られていますが、たるみ農園の米味噌は、比率が７：３と米麹の方が多く甘口の仕上がりになっています。
「脱脂大豆ではない丸大豆と米麹を多く使っているので、通常より時間もコストもかかってしまいますが、樽海さんの味を守り続けるために頑張っています。」
「混ぜる地下水は多すぎても、少なすぎても美味しい味噌はできません。長年の経験です。」と職人さんから笑顔でお話いただきました。
味噌づくりに真面目に取り組む朝倉調味料㈱さんが１月じっくり熟成させてつくる米味噌は絶品です。
たるみ農園
青々と成長した苗。
たるみ農園の土壌にはたくさんの生物や微生物が生息しています。
微生物が長い年月をかけて分解・発酵させた土壌は豊かでとても力強い。
また、たるみ農園では自家採種をしています。
土壌中に残存する農薬や肥料の影響だけではなく種に残存する農薬や肥料の影響も重大だと考えているからです。
その土地を記憶した種子を同じ土地に播けば、作物は気候にも土にも無理なくなじんでしっかりと根をはり、葉を伸ばしていきます。
たるみ農園のお品を便利に定期便でお届け！
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容量：本醸造丸大豆こいくち醤油 900ml×2本
配送：2024年9月上旬から順次発送します
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たるみ農園さんが手をかけて栽培期間中農薬・肥料不使用で栽培したお米で作った米味噌です。\\n\\n栽培期間中に農薬や化学肥料を使わず自家採種、20年近く自分たちで種を採り続けています。\\n材料は「フクユタカの丸大豆、シママース、そして栽培期間中農薬不使用・無肥料の米麹」のみを厳選。\\n素材そのものの優しい味が特徴の白味噌。贅沢なお味噌汁に仕上がりますので、是非ご賞味ください。\\n\\n事業者：たるみ農園\\n\\n※画像はイメージです。\\n※お届け日のご指定はできません。\\n※製造の都合上、発送までに約１カ月程度お時間を頂く場合がございます。\\n※長期不在がある場合など、必ずお申込時にご連絡ください。それ以降の対応は致しかねます。\\n※返礼品発送後、保管期限までにお受取いただけなかった場合こちらに返送さます。再配送はできませんので早めにお受取お願いいたします。
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