福岡県 小郡市 (ふくおかけん   おごおりし)

無添加 濃口しょうゆ 900ml 2本 セット 詰め合わせ 栽培期間中 農薬・化学肥料不使用 醤油 しょうゆ こいくちしょうゆ 濃口醤油 こいくち 国産 調味料 調味料セット 2本セット 福岡 福岡県 小郡市

体に安心・安全な「栽培期間中:農薬・化学肥料不使用」、「自家採種」にこだわり続ける「たるみ農園」。 自然農法で栽培した大豆・小麦を使用した無添加のお醤油2本セットです。 醤油に使う大豆は、贅沢に丸大豆を使用し、綺麗な地下水と天然麹でじっくりと醸造するため、一般的な醤油の約3倍(1年半)もの時間をかけて製造しています。 原材料・製造方法にこだわり抜いた”本物の味”をぜひご賞味ください。 ■原材料 小麦(国産)、丸大豆(国産・フクユタカ)、食塩(シママース) ※直射日光を避けて保存してください。 ※画像はイメージです。 ※お届け日のご指定はできません。 ※長期不在がある場合など、必ずお申込時にご連絡ください。それ以降の対応は致しかねます。 ※返礼品発送後、保管期限までにお受取いただけなかった場合こちらに返送さます。再配送はできませんので早めにお受取お願いいたします。

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容量
本醸造丸大豆こいくち醤油 900ml×2本

自然農法で栽培した作物が原料のお醤油2本セット

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自然農法で栽培した大豆と小麦が原料のたるみ農園のこいくちしょうゆ。
熟成された濃厚な味わいと大豆本来の風味をお楽しみください。

自然農法とは

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土には本来植物を育む力が備わっています。
微生物、モグラ、ミミズなど様々な生物と共存し、栽培期間中、肥料や農薬に頼らず「自然力」を活かして栽培する農法のことを「自然農法」と言います。
落ち葉や枯れ草などで作る自然堆肥以外は使用していません。
自然堆肥は土を固めず、温め、乾燥を防ぐ補助的な役割を果たします。
太陽の光、清らかな水、清浄化された土が作り出す作物たちは根伸びが強く、気候風土に調和し生命力にあふれています。

たるみ農園

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たるみ農園の土壌にはたくさんの生物や微生物が生息しています。
微生物が長い年月をかけて分解・発酵させた土壌は豊かでとても力強い。

また、たるみ農園では自家採種をしています。
土壌中に残存する農薬や肥料の影響だけではなく種に残存する農薬や肥料の影響も重大だと考えているからです。
その土地を記憶した種子を同じ土地に播けば、作物は気候にも土にも無理なくなじんでしっかりと根をはり、葉を伸ばしていきます。

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