■注意事項
※商品は冷凍での発送となります。
※鶏生ハムは半解凍位がスライスしていただきやすいです。

鶏生ハムのオススメの食べ方は、スライスしてたっぷりのオリーブオイルと、お好みでブラックペッパーをかけてお召し上がると更に美味しくいただけます。
鶏ハムパストラミ・生ハム・生ベーコンは自然解凍していただければ、そのままお召し上がりいただけます。

■返礼品提供事業者
手造りハム工房うえすたん

■工夫やこだわり
うえすたんで使用しているハム・ベーコンは自社工房で全て手造りしています。
手造りハム工房うえすたんでは、安心安全をモットーに防腐剤増量剤など、不要な添加物は使用しておりません。

■関わっている人
スウィーツ好きなスタッフと、お酒好きなスタッフと、アウトドア好きなスタッフが手掛けております。
お子様からお酒のおつまみやBBQなど幅広く好まれる商品を作っております。

■環境
塩：天日と風力で自然結晶させた、何も足さないミネラル豊富な天然塩『海のうるおい塩』を使用。
肉：霧島山麓SPF無菌豚、はかた一番どりを使用。
水：自然回帰水を使用。肉の細胞を活性化し、肉本来の味を引き出してくれる水です。
燻製材：国産の桜チップのみ使用。

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  鶏生ハムは銘柄鶏「はかた一番どり」のムネ肉を使用しています。\\n新鮮なムネ肉をうえすたん特製のスパイス等で漬け込み、熟成後、スモークをかけて仕上げました。\\nはかた一番どりの旨味がよく感じられる一品です。\\n鶏ハムパストラミも同様に銘柄鶏「はかた一番どり」のムネ肉を使用し、かたすぎずやわらかすぎず、鶏の旨味がぎっしりと詰まったお肉を、スモークとブラックペッパーの香りと刺激で更に美味しく仕上げました。\\n高タンパク低カロリーで体にも優しい商品です。\\n\\n生ハム：霧島無菌豚のロースを特製のスパイス等で漬け込み、しっかりと熟成をし、スモークで仕上げました。\\n生ベーコン：霧島無菌豚の豚バラを特製の香辛料等で漬け込み熟成後スモークをかけて仕上げました。\\n\\n■産地\\n福岡県\\n\\n■原材料\\n【鶏ハムパストラミ】\\n鶏ムネ肉(国産)、塩、砂糖、香辛料/発色剤(亜硝酸Na)、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)\\n\\n【生ハム】\\n豚肉（国産）、塩、砂糖、香辛料/発色剤（亜硝酸Na）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C)、調味料（アミノ酸等）、水分活性 0.95未満\\n\\n【非加熱食肉製品 生ベーコン】\\n豚バラ肉(国産)、塩、砂糖、香辛料/発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸等)、水分活性 0.95未満\\n\\n【非加熱食肉製品 鶏生ハム】\\n鶏肉(国産)、塩、砂糖、香辛料/発色剤(亜硝酸Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、水分活性 0.95未満\\n\\n■保存方法\\n要冷凍−15℃以下

  容量：■セット内容\\n・博多一番鶏ハムパストラミ：約180g×2パック　\\n・生ハム：約50g×1パック\\n・生ベーコン：約100g×1パック\\n・博多一番鶏生ハム：約200g×2パック

  配送：入金確認後30営業日以内発送(※土日祝除く)

  アレルギー表示：【はかた一番どりハムパストラミ】鶏肉 【生ハム】豚肉 【生ベーコン】豚肉 【博多一番鶏生ハム】鶏肉 ※すべて同一ラインにて製造しております。,豚肉,鶏肉

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  はかた一番どり 炭火焼き 合計 約960g 160g×6袋 鶏肉 おかず おつまみ 家...

  

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  居酒屋人気メニューの炭火焼をご家庭で。“はかた一番どり”を使った炭火焼です。\\n炭火の遠赤外線により、弾力ある食感と口の中に広がるジューシー感がたまりません。商品は冷凍になっておりますので、袋から取り出し、電子レンジで温めてお召し上がりください。\\n\\n■産地\\n福岡県産\\n\\n\\n■原材料\\n鶏肉(福岡県産)、にんにく、食塩、こしょう、コーングリッツ、上新粉、馬鈴薯デンプン、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、Ｐｈ調整剤、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に鶏肉を含む)\\n\\n\\n■保存方法\\nマイナス18℃以下で保存\\n\\n\\n■提供事業者\\n\\n株式会社 対海食品

  容量：はかた一番どり 炭火焼き\\n160g×6袋

  申込：通年

  配送：入金確認後、45営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は入金確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：鶏肉

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  はかた一番どりももたたき風 合計 約1.2kg 300g×4袋 鶏肉 モモ 刺身 タタ...

  

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  福岡県産銘柄鶏「はかた一番どり」使用。九州の名物とりのたたきをご家庭でお楽しみいただけます。\\n鶏のたたきとは、鶏モモの表面を炭でさっと炙り薄く切ったものをにんにく醤油や生姜醤油で食べる、鹿児島・宮崎発祥の鶏料理です。現在では、九州の居酒屋等でポピュラーに食べられる料理です。本商品は表面を炭火で香ばしく炙り、低温調理により殺菌しているため解凍後そのままお召し上がりいただけます。中心は生感を残しつつ衛生検査をクリアした商品となっております。\\n\\n■産地\\n福岡県産\\n\\n\\n■原材料\\n鶏もも肉(福岡県産)、にんにく、食塩、こしょう、コーングリッツ、上新粉、馬鈴薯デンプン、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、(一部に鶏肉を含む)\\n\\n\\n■保存方法\\nマイナス18℃以下で保存\\n\\n\\n■提供事業者\\n\\n株式会社 対海食品

  容量：はかた一番どり ももたたき風\\n300g×4袋

  申込：通年

  配送：入金確認後、45営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は入金確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：同一ラインで卵を使用した製品を製造しています,鶏肉

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  容量：はかた一番どり ムネ肉\\n180g×6袋

  申込：通年

  配送：入金確認後、45営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は入金確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：鶏肉

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  はかた一番どり水炊きセット和 5人前 モモ切身 鶏団子 鶏ガラスープ おろ...

  

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  博多名物「水炊き」の本場の味をお届け！\\n濃厚なスープとプリップリの鶏肉、締めの雑炊まで、「はかた一番どり」をまるごと味わえる、一番人気の水炊きギフトセットです。\\n豊かな旨みと歯切れの良い弾力のある「はかた一番どり」をご堪能ください。\\n\\n■産地\\n福岡県産\\n\\n\\n■保存方法\\n-18℃以下でお願い致します\\n\\n■原材料\\n【もも切身】鶏肉（福岡県産）\\n【鶏団子】鶏肉（福岡県産）、鶏皮、やげん軟骨、やまいも、パン粉、本みりん、しょうゆ、合成酒、玉ねぎ、塩コショウ、生姜／調味料（アミノ酸等）、酸味料（一部に小麦・大豆・やまいも・乳成分・鶏肉を含む）\\n【とりがらスープ】鶏がらだし（鶏がら、玉ねぎ、米発酵調味料、ねぎ）（国内製造）、食塩／調味料（アミノ酸等）、（一部に鶏肉を含む）\\n【おろしポン酢】大根（国産）、しょうゆ、醸造酢、米発酵調味料、水あめ、ゆず果汁、昆布、乾燥ゆず果皮、香辛料/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（ステビア、甘草）、ビタミンB1、（一部に小麦・大豆を含む）\\n\\n■提供事業者\\n株式会社対海食品

  容量：■はかた一番どり 水炊き セット（和）\\n・モモ切身：300g×2\\n・鶏団子：180g×2\\n・鶏ガラスープ（濃縮）：200g×2\\n・おろしポン酢：170ml

  申込：通年

  配送：寄附確認後、45営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：乳成分,小麦,鶏肉,大豆,やまいも

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  はかた一番どり水炊きセット彩 2～3人前 むね切身 骨付きモモぶつ切り 鶏...

  

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  容量：■はかた一番どり 水炊きセット（彩）\\n・むね切身：300g\\n・骨付きモモぶつ切り：300g\\n・鶏団子：180g\\n・鶏ガラスープ：200g\\n・おろしポン酢：170ml

  申込：通年

  配送：寄附確認後、45営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：乳成分,小麦,鶏肉,大豆,やまいも

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  はかた一番どり鶏しゃぶセット 4～5人前 モモ肉スライス ムネ肉スライス ...

  

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  「はかた一番どり」の鶏しゃぶ。\\n\\nモモ肉スライス300g、ムネ肉スライス300gのセットです。\\n\\nご家庭で「はかた一番どり」を存分に堪能していただけます。\\n特製しゃぶスープ付き。\\n\\n■産地\\n福岡県\\n\\n\\n■原材料\\n・モモスライス\\n鶏肉(福岡県産)/酵素、(一部に鶏肉・乳成分を含む)\\n\\n・厶ネスライス\\n鶏肉(福岡県産)/酵素、(一部に鶏肉・乳成分を含む)\\n\\n・和風だし\\n発酵調味料(国内製造)、しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、チキンキス、食塩、かつおエキス、こんぶエキス/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)\\n\\n・おろしポン酢\\n大根(国産)、しょうゆ、醸造酢、米発酵調味料、水あめ、ゆず果汁、昆布、乾燥ゆず果皮、香辛料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆を含む)\\n\\n■保存方法\\n冷凍\\n\\n\\n■注意事項\\n加熱しておりませんので、加熱してお召し上がり下さい。\\n\\n■提供事業者\\n株式会社対海食品

  容量：はかた一番どり 鶏しゃぶセット(4~5人前)\\n・モモ肉スライス(成型肉):100g×3パック\\n・ムネ肉スライス(成型肉):100g×3パック\\n・和風だし(濃縮):100g×2\\n・おろしポン酢:170ml\\n計 970g

  申込：通年

  配送：寄附確認後、45営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：乳成分,小麦,鶏肉,大豆

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  はかた地どりモモムネセット2kg（1kg×2p） お取り寄せグルメ お取り寄せ ...

  

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  はかた地どりのモモ・ムネ各1kgパックずつのセットです。\\n「はかた地どり」とは？\\n誕生の背景\\n鍋にあう料理――はかた地どりは「福岡県の郷土料理である筑前煮や水炊きをもっと美味しくしよう」という発想が原点となって誕生した、福岡県産の地鶏肉です。\\n\\nはかた地どりの特徴\\n国内の在来種（昔からいる地鶏）の中で、最も美味だと言われている軍鶏（シャモ）と、旨味成分であるイノシン酸を多分に含むサザナミを祖父母に持ち、これに肉づきのよい白色プリマスロックをかけあわせたものが「はかた地どり」です。\\n地鶏ならではの噛みごたえ、噛むほどに増す旨味に加え、肉質がきめ細やかでサクッとした歯切れのよさを楽しんでいただけます。\\n\\n水炊きはもちろん焼肉・ステーキ・炭火焼等色々なお料理でお楽しみいただけます。\\n\\n・掲載画像はサンプルです。\\n・冷凍(凍眠)にての提供ですが、この冷凍は超急速のリキットフリーザー凍眠で凍結(通常のエアー急速凍結の20倍の速さ)しており、細胞壁が崩れず驚きの鮮度で、ほぼチルドの鶏肉と遜色ありません。

  容量：はかた地どりモモ：1kg\\nはかた地どりムネ：1kg 合計2kg

  配送：入金確認後45営業日以内発送(※土日祝除く)（年末年始は出荷までお時間いただく場合がございます）

  アレルギー表示：鶏肉

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  博多 鶏明太 業務用（お徳用3個セット） お取り寄せグルメ お取り寄せ 福...

  

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  九州産華味鳥の奥深い味わいと、厳選した大粒のプチプチ食感がやみ付きになる弊社オリジナル返礼品『博多　鶏明太』です。\\n\\nご飯やお酒のお供はもちろん、パンに塗っても良し、パスタ・チャーハン・グラタン・アヒージョ等の様々なお料理にアレンジしてお楽しみ頂けます。\\n弊社自慢の『博多　鶏明太』この機会に是非ご賞味ください。\\n\\nお客様に少しでも喜んで頂けるように、オリジナル化粧箱にお入れして、心を込めて丁寧にお届け致します。\\n\\n・お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。\\n\\n原材料\\n辛子明太子(すけとうだらの卵、食塩、発酵調味料、その他)(国内製造)、鶏肉、とびっ子、味醂、砂糖、赤酒、ローストチキンソース、鰹だし、鶏節エキス、塩麹／調味料(アミノ酸等、有機酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(V.C)、酒精、pH調整剤、ナイアシン、保存料(ソルビン酸K)、安定剤(キサンタン)、増粘剤(加工でん粉)、カラメル色素、着色料(赤102、黄５)、紅麹色素、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、（一部に、小麦・大豆・りんご・鶏肉を含む）

  容量：900g（300g×3p） 明太子60％以上配合

  配送：入金確認後45営業日以内発送(※土日祝除く)（年末年始は出荷までお時間いただく場合がございます）

  アレルギー表示：小麦,鶏肉,大豆,りんご

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  博多地鶏 スパイス焼きセット 肉の駅KING もも 胸肉 900g (450g×2p) 焼肉 ...

  

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  博多地鶏を食べやすいサイズで、もも肉・胸肉で分けてカットしています。\\nオリジナルスパイスを混ぜていますので、そのまま焼き材としてバーべキューやパーティー等で使用できます。\\nこの機会に博多地鶏をお召し上がりください。\\n\\n■原材料\\n鶏肉(九州産） スパイス（食塩、胡椒、ガーリック粉末、オニオン粉末、レッドベルペパー、パセリ）/調味料（アミノ酸等）（原料の一部に鶏肉を含む）\\n\\n■使用方法・食べ方\\nフライパンで焼いて、加熱してお召し上がりください。\\n\\n■製造者\\n株式会社にくのえきキング

  容量：もも肉450ｇ・胸肉450ｇ

  申込：通年

  配送：入金確認後45営業日以内発送（※土日祝除く）

  アレルギー表示：鶏肉

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  博多水炊きセット 5〜6人前 お取り寄せグルメ お取り寄せ 福岡 お土産 九...

  

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  水炊きは、百年の歴史を持つ、博多を代表する名物郷土料理です。 鶏の旨味がぎゅっと凝縮された、コラーゲン入りの味わい深いスープとありた鶏の旨味を存分にご堪能ください。\\n\\n■原材料\\n鶏がらｽｰﾌﾟ(鶏ｶﾞﾗ抽出ｴｷｽ(国内製造)､ﾁｷﾝｵｲﾙ､酵母ｴｷｽ)､平麺(小麦粉､食塩)ありた鶏骨付きもも(九州産)、ありた鶏もも(九州産)､ありた鶏つみれ(ありた鶏むね(九州産)､(ありた鶏もも(九州産)､ごぼう､鶏卵、おろし生姜､食塩)､柚子胡椒(柚子皮､唐辛子､食塩)､(一部に小麦・卵・鶏肉を含む)\\n\\n■使用方法・食べ方\\n\\nお召し上がりの前日に冷蔵庫にて解凍\\n\\n■保存方法\\n要冷凍(-18℃以下)\\n\\n■提供事業者\\n株式会社上田商店

  容量：・ 鶏鍋ｽｰﾌﾟ600ｇ×2\\n・やせうま平麺200ｇ×2\\n・ありた鶏骨付きもも170ｇ×2\\n・ありた鶏もも140ｇ×2\\n・ありた鶏つみれ100ｇ×2\\n・柚子こしょう2ｇ×4\\n

  配送：入金確認後、45営業日以内に発送予定 年末年始(12月～1月ごろ)は入金確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：卵,小麦,鶏肉

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  博多若杉 博多水炊き 4〜5人前 セット コラーゲン スープ 老舗 高級 国産 ...

  

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  水炊きは、若杉独自の技術で新鮮な鶏ガラを炊き上げることで、旨みを凝縮し雑味のない濃厚なコラーゲンスープに仕上げました。\\n具材のお肉は鶏肉に重要な鮮度を重視し「もも肉」のみを使用します。骨付き肉では骨まわりのぷるぷるとした食感のジューシーな味わいが魅力!\\nつくねは「もも肉・むね肉」を黄金比率であわせることで、もも肉のジューシーさと、むね肉のもつ旨みをかけあわせました。\\nこれらの食材を美味しく調理するのが「博多若杉の水炊きポン酢」。\\n鶏肉、つくね、お野菜はもちろん、なんと雑炊に合わせても驚きの美味しさです。\\n\\n■産地\\n・九州産若鶏肉\\n・国産つくね\\n\\n■原材料\\n・水炊きスープ：鶏がらスープ、合成清酒、食塩、昆布エキス、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)\\n・九州産若鶏肉：国産鶏肉\\n・水炊きつくね:鶏もも肉(国産)、鶏ムネ肉(国産)、全液鶏卵、山芋粉末、しょうゆ、 食塩、植物油脂、調味料(アミノ酸)、甘味料(ステビア、甘草)、(一部に卵・小麦・鶏肉・大豆・やまいもを含む)\\n・水炊きポン酢：蛋白加水分解物、醸造酢、糖類（砂糖、水飴）、醤油、だいだい酢、デキストリン、食塩/調味料（アミノ酸等）、酸味料、pH調整剤、カラメル色素、香料、甘味料（ステビア、甘草）、（一部に小麦、大豆を含む）\\n・柚子胡椒：柚子皮、青唐辛子、食塩、クチナシ色素\\n\\n■保存方法\\n要冷凍(-18℃以下)\\n\\n■返礼品提供事業者\\n株式会社Skyward

  容量：・九州産若鶏肉:300g×2\\n・つくね:200g×2\\n・スープ:600g×3\\n・ポン酢:200ml×2\\n・柚子胡椒:1g×4

  申込：通年

  配送：入金確認後60営業日以内発送(※土日祝除く) ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：卵,小麦,鶏肉,大豆,やまいも

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  国産上味噌 ホルモン焼き 自家製味噌だれ 800g (400g×2p) 肉の駅KING 焼肉...

  

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  肉屋の店主が厳選した国産上小腸だけを使用して、自家製こだわり味噌ダレに漬込みました。\\n400g×2pと使用しやすい量にしています。\\n味噌も自社で肉に合う味噌に仕上げています。\\n\\n■原材料\\n牛小腸（国産）【みそたれ】味噌・糖類（砂糖、水あめ）醤油リンゴピューレ、おろしにんにく加工品、植物油脂、食塩、胡麻、生姜、醸造酢、香辛料/調味料（アミノ酸等）、増粘剤（タマリンドガム、加工澱粉）、着色料（カラメル、カロチノイド）、甘味料（ステビア）（一部に小麦、牛肉、ごま、大豆、豚肉、りんごを含む）\\n\\n■使用方法・食べ方\\nフライパンで焼いて、加熱してお召し上がりください。\\n\\n■製造者\\n株式会社にくのえきキング

  容量：400ｇ×2

  申込：通年

  配送：入金確認後45営業日以内発送（※土日祝除く）

  アレルギー表示：小麦,牛肉,豚肉,大豆,ごま,りんご

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