福岡県 岡垣町 (ふくおかけん   おかがきまち)

オリジナル 博多とんこつラーメン 6食 拉麺 ラーメン 豚骨ラーメン 博多ラーメン 豚骨 博多拉麺 スープ セット 惣菜 麺 福岡 福岡県 九州 グルメ 常温 岡垣町

とんこつラーメンの6人前です。 麺は国産の厳選された小麦粉を独自の比率でブレンド、水分量を見極めながら麺生地を熟成させていきます。小麦の旨みを噛み締めながらすする麺は“食べればわかる味”です。スープは博多で有名な屋台ラーメンの味です。豚骨をじっくり煮込んで深みのある本格派のラーメンスープです。 ■産地 福岡県 ■原材料名 ●麺:小麦粉(国内製造)、食塩 / かんすい、クチナシ色素 、(一部に小麦含む)また、製造工場では「そば、やまいも」を含む製品を製造しています。 ●とんこつスープ:ポークエキス、しょうゆ、食塩、オニオンパウダー、砂糖、コショウ、にんにく、生姜/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦・乳・大豆・豚肉・さば・ごま含む) ■保存方法 直射日光を避け、常温保存 ■返礼品提供事業者 亀井通産株式会社 ■関連キーワード 拉麺 ラーメン 豚骨ラーメン 博多ラーメン 豚骨 福岡 福岡県 九州 グルメ 常温 常温保存 ■地場産品に該当する理由 福岡県 認定地域資源:とんこつラーメン ●麺製造 給粉・計量⇒粉混合⇒加水混合⇒生地熟成⇒圧延⇒切り出し⇒乾燥⇒裁断⇒麺結束⇒包装⇒箱詰 ●スープ製造 (告示第5条第8号ハに該当)

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容量
麺:450g(75g×3束×2袋) スープ:204g(34g×6袋)

こだわりポイントをご紹介

こだわりの熟成麺とそれに合う豚骨スープをセットにしました。

わたしたちがご案内します

【麺:熊谷商店】
厳選した小麦粉を独自ブレンドし、水分量を見極めながら麺生地を熟成させていきます。じっくり熟成乾燥させた滑らかなストレート麺が豚骨スープにぴったりです。

【スープ:松原食品】
私たち松原食品の強みであり、個性である『再現力』とは何なのか。
それは、美味しいものをつくり一つひとつの味づくりに情熱をかける「力」のことです。
福岡、いや九州の食卓を支え70年以上の歴史の中で積み上げられたレシピの数々。その無数の組み合わせと日々の研究、お客様の記憶に残る味や香りを糸口に、懐かしの味や定番の味、今までにない新しい美味しさをオリジナリティーあふれるアイデアと期待を超える『再現力』で実現します。

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