福岡県 上毛町 (ふくおかけん   こうげまち)

博多芳々亭 古処鶏水炊き 4人前 KYY0804

福岡県「筑前の小京都」秋月の霊峰古処山の麓で誕生した「古処鶏」 自然飼育環境と餌にこだわり、抗生物質・合成抗菌剤を使用せずに育て上げた、コクのある味としまりのある肉質が自慢の赤鶏です。 スープは、一切の調味料・添加物を加えず、古処鶏のガラを長時間炊き上げた濃縮スープです。 博多名物『水炊き』を、こだわりの素材でお楽しみくだい。 【原材料】 スープ:鶏ガラ(九州産)、玉ねぎ 鶏肉 つみれ:鶏肉、山芋、鶏卵、鶏脂、葛脂、醤油、澱粉、玉ねぎ、酒、食塩、生姜 柚子ポン酢:醤油、砂糖、醸造酢、ゆず果汁、きび酢、かつおだし、昆布だし/調味料(アミノ酸等) 葛切り 【注意事項】 冷凍でのお届けとなります。お召し上がりの前日に冷蔵庫に移し自然解凍します。 味を損ないにくく、衛生的なため、一番おすすめの解凍方法です。 【(株)ワークスエンタテイメント 博多 芳々亭】 弊社は創業以来、様々な食品に携わって参りました。 その中で、生活者の嗜好、ライフスタイル、流通形態など、食を取り巻く環境は大きく変化をし続けています。 しかし環境の変化はあれど、いつの時代も『美味しいもの』は存在します。 その『美味しいもの』は『味』で決まると考えます。 この『味』は時代を反映し、変化をするものと捉えます。 全国の皆様から『美味しい』のお言葉が頂けるよう、日々進化し続ける、弊社の商品を是非一度ご賞味くださいませ。

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容量
・スープ500g ・古処鶏(炙りぶつ切240g×2・モモスライス100g・ムネスライス100g・つみれ150g) ・ゆずぽん酢200ml ・葛切り40g

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