【令和7年10月以降発送】福こうじ 黄麹 仕込み ( 生こうじ ) 5kg【手もみ仕込み】《築上町》【安部味噌製造所】 [ABAF016] 18000円
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手作りを楽しむ方におすすめの香り豊かな【米麹】
安部味噌製造所は、60年以上 続く築上町のお味噌屋さん。
黄麹菌で造る「福こうじ」は、菌糸が短く一粒一粒のお米がふっくらとしているのが特徴です！
■自慢の生麹をお届け！
短毛種の黄麹菌仕込み！
昔ながらの麹室（こうじむろ）で丁寧に手もみで仕込んだ、塩切りしていない「生こうじ」を直送します。
ご自宅で味噌を仕込んだり、甘酒や塩麹はもちろん、豆乳麹や麹漬けのなど手作り好きの方におススメです。
レシピ付きなのも嬉しいポイント♪
■ 寄附者様からの嬉しい声をご紹介！
お礼の品と生産者のご紹介
安部味噌製造所
築上町で1930年より創業し、祖父の代より続く「安部味噌製造所」。
地元京築の酒造元で学んだ糀造りから生まれた、風味豊かな米味噌を製造しています。昔ながらの麹室（こうじむろ）で丁寧に仕込む「生こうじ」とその麹をたくさん使用している「米みそ」をお届けします。
容量違いはコチラ！
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【令和7年10月以降発送】福こうじ 黄麹 仕込み ( 生こうじ ) 2kg【手もみ...
味噌 みそ 2kg 樽仕込み 米味噌 福こうじ 安部味噌製造所 生こうじ 発酵食品 味噌汁米麹 大豆加工食品 福岡 黄麹菌 冷蔵 体にやさしい 手もみ仕込み
容量：生こうじ2kg
申込：通年※通年でお申し込み受付は行いますが、5月21日～9月の期間は「予約受付」となります。
配送：2025年10月以降順次発送します。 【発送方法について】 寒い時期：通常便 暖かい時期：クール便 発送時の気温により発送方法が変わること、ご理解ください。 【年末からのご注文について】 年末にかけてお味噌を仕込む時期となる関係で、多くのお申し込みをいただいております。 麹を仕込み次第、ご注文順にお届けしていますが、お届けに2か月近くお時間を頂戴する場合がございます。 大量生産を行っていない個人店のため、ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承いただければ幸いです。
福こうじ黄麹仕込み（生こうじ）3kg《築上町》【安部味噌製造所】 [ABAF00...
生麹 麹 生こうじ 米麹 3kg 塩麹 醤油麹 甘酒 手づくり アレンジ レシピ付き 常温 冷蔵 みそ作り 味噌作り 味噌 発酵食品 国産米使用 国産 お味噌屋さんの麹
容量：生こうじ3kg
申込：通年 ※通年でお申し込み受付は行いますが、5月21日～9月の期間は「予約受付」となります。
配送：2025年10月以降順次発送します。 【発送方法について】 寒い時期：通常便 暖かい時期：クール便 発送時の気温により発送方法が変わること、ご理解ください。 【年末からのご注文について】 年末にかけてお味噌を仕込む時期となる関係で、多くのお申し込みをいただいております。 麹を仕込み次第、ご注文順にお届けしていますが、お届けに2か月近くお時間を頂戴する場合がございます。 大量生産を行っていない個人店のため、ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承いただければ幸いです。
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【令和7年10月以降発送】福みそ ( 米味噌 ) 2kg + 福こうじ ( 生こうじ ) ...
生麹 生こうじ 米麹 手づくり レシピ付き 常温 冷蔵 発酵食品 国産米使用 国産 味噌 みそ 米味噌 常温 冷蔵 国産米 食品 料理 調味料 発酵食品 加工食品 家庭用 セット 詰め合わせ
容量：・米みそ2kg\\n・生こうじ2kg
申込：通年 ※通年でお申し込み受付は行いますが、5月21日～9月の期間は「予約受付」となります。
配送：2025年10月以降順次発送します。 【発送方法について】 寒い時期：通常便 暖かい時期：クール便 発送時の気温により発送方法が変わること、ご理解ください。 【年末からのご注文について】 年末にかけてお味噌を仕込む時期となる関係で、多くのお申し込みをいただいております。 麹を仕込み次第、ご注文順にお届けしていますが、お届けに2か月近くお時間を頂戴する場合がございます。 大量生産を行っていない個人店のため、ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承いただければ幸いです。
アレルギー表示：大豆
【令和8年1月発送予約】寒仕込み味噌 新福みそ 4kg ※仕込み樽付き《築上町...
寒味噌 味噌 みそ 仕込み味噌 4kg 米味噌 常温 冷蔵 みそ汁 味噌汁 手作り 手作り味噌 国産米 おいしい 酵母 食品 料理 調味料 発酵食品 加工食品 家庭用 甘い 熟成 小型樽味噌
容量：仕込み味噌 新福みそ：4kg\\n熟成していない若い味噌をお届けします。\\n食べごろは、届いた日から3か月後ですが、お好みの熟成度をお楽しみください。
申込：通年 4月～12月31日まで予約受付
配送：1月より順次仕込んでお届けします。 1月～3月末まで発送を行います。 【発送方法について】 寒い時期：通常便 暖かい時期：クール便 発送時の気温により発送方法が変わること、ご理解ください。
アレルギー表示：大豆
福みそ 米味噌 4kg《築上町》【安部味噌製造所】 [ABAF003] 味噌 みそ ミ...
味噌 みそ ミソ 4kg 米味噌 常温 冷蔵 みそ汁 味噌汁 手作り 手作り味噌 国産米 おいしい 甘い 酵母 食品 料理 調味料 発酵食品 加工食品 家庭用
容量：米味噌4kg
申込：通年 ただし、6月から9月の期間は、10月発送開始の予約受付となります。
配送：2025年10月以降順次発送します。 【発送方法について】 寒い時期：通常便 暖かい時期：クール便 発送時の気温により発送方法が変わること、ご理解ください。
アレルギー表示：大豆
