福こうじ 黄麹 仕込み ( 生こうじ ) 2kg【手もみ仕込み】《築上町》【安部味噌製造所】 [ABAF020] 9000円 9千円
味噌 みそ 2kg 樽仕込み 米味噌 福こうじ 安部味噌製造所 生こうじ 発酵食品 味噌汁米麹 大豆加工食品 福岡 黄麹菌 冷蔵 体にやさしい 手もみ仕込み
手作りを楽しむ方におすすめの香り豊かな【米麹】
安部味噌製造所は、60年以上 続く築上町のお味噌屋さん。
黄麹菌で造る「福こうじ」は、菌糸が短く一粒一粒のお米がふっくらとしているのが特徴です!
■自慢の生麹をお届け!
短毛種の黄麹菌仕込み!
昔ながらの麹室(こうじむろ)で丁寧に手もみで仕込んだ、塩切りしていない「生こうじ」を直送します。
ご自宅で味噌を仕込んだり、甘酒や塩麹はもちろん、豆乳麹や麹漬けのなど手作り好きの方におススメです。
レシピ付きなのも嬉しいポイント♪
■ 寄附者様からの嬉しい声をご紹介!
お礼の品と生産者のご紹介
安部味噌製造所
築上町で1930年より創業し、祖父の代より続く「安部味噌製造所」。
地元京築の酒造元で学んだ糀造りから生まれた、風味豊かな米味噌を製造しています。昔ながらの麹室(こうじむろ)で丁寧に仕込む「生こうじ」とその麹をたくさん使用している「米みそ」をお届けします。
昔ながらの麹室(こうじむろ)で丁寧に手もみで仕込みます。
短毛種の黄麹菌で仕込む出来立ての甘めの「生こうじ」を直送します。甘酒や塩麹はもちろん、豆乳麹や麹漬けのなど手作り好きの方におススメです。レシピ付きなのも嬉しいです♪
丁寧に仕込んだ麹を使用し「米麹5:大豆1 歩合50」の米味噌は、甘めで風味豊か。あえて発酵止めをしていないので「酵母が生きている」ことを自慢にしています。発酵止めをしていないお味噌は、ほとんど市場にでません。安部味噌製造所さん自慢の「麹が生きている味噌」をどうぞお楽しみください。
容量違いはコチラ!
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福こうじ 黄麹 仕込み ( 生こうじ ) 7kg【手もみ仕込み】《築上町》【安部...
生麹 生こうじ なまこうじ 麹 こうじ 手もみ 7kg 手作り まろやか 味噌作り 醤油麹 塩麹 醤油こうじ 塩こうじ 美味しい ヘルシー
容量:生こうじ7kg
申込:通年 ※通年でお申し込み受付は行いますが、5月~9月の期間は「予約受付」となります。
配送:・10月から5月20日の入金確認分は、準備ができ次第、発送します。 ・5月21日から9月の予約期間にご入金が確認できた分は、10月から順次発送します。 【発送方法について】 寒い時期:通常便 暖かい時期:クール便 発送時の気温により発送方法が変わること、ご理解ください。 【年末からのご注文について】 年末にかけてお味噌を仕込む時期となる関係で、多くのお申し込みをいただいております。 麹を仕込み次第、ご注文順にお届けしていますが、お届けに2か月近くお時間を頂戴する場合がございます。 大量生産を行っていない個人店のため、ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承いただければ幸いです。
福こうじ 黄麹 仕込み 生こうじ 4kg【手もみ仕込み】《築上町》【安部味噌...
生麹 麹 生こうじ 米麹 4kg 塩麹 醤油麹 甘酒 手づくり アレンジ レシピ付き 常温 冷蔵 みそ作り 味噌作り 味噌 発酵食品 国産米使用 国産 お味噌屋さんの麹
容量:生こうじ4kg
申込:通年 ※通年でお申し込み受付は行いますが、5月21日~9月の期間は「予約受付」となります。
配送:・10月から5月20日の入金確認分は、準備ができ次第、発送します。 ・5月21日から9月の予約期間にご入金が確認できた分は、10月から順次発送します。 【発送方法について】 寒い時期:通常便 暖かい時期:クール便 発送時の気温により発送方法が変わること、ご理解ください。 【年末からのご注文について】 年末にかけてお味噌を仕込む時期となる関係で、多くのお申し込みをいただいております。 麹を仕込み次第、ご注文順にお届けしていますが、お届けに2か月近くお時間を頂戴する場合がございます。 大量生産を行っていない個人店のため、ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承いただければ幸いです。
【安部味噌製造所】その他の返礼品はコチラ!
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【令和7年1月発送】 味噌 福みそ 4kg《築上町》【安部味噌製造所】 [ABAF0...
寒味噌 味噌 みそ 仕込み味噌 4kg 米味噌 常温 冷蔵 みそ汁 味噌汁 手作り 手作り味噌 国産米 おいしい 酵母 食品 料理 調味料 発酵食品 加工食品 家庭用 甘い 熟成 小型樽味噌
容量:仕込み味噌 新福みそ:4kg\\n熟成していない若い味噌をお届けします。\\n食べごろは、届いた日から3か月後ですが、お好みの熟成度をお楽しみください。
申込:通年 4月~12月31日まで予約受付
配送:1月より順次仕込んでお届けします。 1月~3月末まで発送を行います。 【発送方法について】 寒い時期:通常便 暖かい時期:クール便 発送時の気温により発送方法が変わること、ご理解ください。
アレルギー表示:大豆
こうじ縁 「 発酵 ジンジャーシロップ 」2本《築上町》【安部味噌製造所】...
生麹 生こうじ シロップ 発酵ジンジャーシロップ ジンジャー セット 詰め合わせ 健康 体に優しい 発酵 発酵食品 加工食品 食品 美容 美肌 腸内環境整える 健康食品
容量:発酵ジンジャーシロップ200ml 2本
申込:通年
配送:入金確認後、準備ができ次第、随時発送します。
福みそ ( 米味噌 ) 1kg + 夢つくし 白米 3kg【まんがいいセット】《築上町...
味噌 みそ ミソ 2kg 米 3kg 米味噌 こめ味噌 常温 冷蔵 手作り 手作り味噌 国産米 特別栽培米農家 上品な甘み 甘い 酵母 食品 料理 調味料 発酵食品 加工食品 家庭用 セット 詰め合わせ
容量:・夢つくし×3kg(令和2年産新米)\\n・米みそ×1kg
申込:通年 ただし、6月から9月の期間は、10月発送開始の予約受付となります。
配送:・10月から5月の入金確認分は、準備ができ次第、発送します。 ・6月から9月の予約期間にご入金が確認できた分は、10月から順次発送します。 【発送方法について】 寒い時期:通常便 暖かい時期:クール便 発送時の気温により発送方法が変わること、ご理解ください。
アレルギー表示:大豆
福みそ ( 米味噌 ) 2kg + 福こうじ ( 生こうじ ) 2kg【まんがいいセット】...
生麹 生こうじ 米麹 手づくり レシピ付き 常温 冷蔵 発酵食品 国産米使用 国産 味噌 みそ 米味噌 常温 冷蔵 国産米 食品 料理 調味料 発酵食品 加工食品 家庭用 セット 詰め合わせ
容量:・米みそ2kg\\n・生こうじ2kg
申込:通年 ※通年でお申し込み受付は行いますが、5月21日~9月の期間は「予約受付」となります。
配送:・10月から5月20日の入金確認分は、準備ができ次第、発送します。 ・5月21日から9月の予約期間にご入金が確認できた分は、10月から順次発送します。 【発送方法について】 寒い時期:通常便 暖かい時期:クール便 発送時の気温により発送方法が変わること、ご理解ください。 【年末からのご注文について】 年末にかけてお味噌を仕込む時期となる関係で、多くのお申し込みをいただいております。 麹を仕込み次第、ご注文順にお届けしていますが、お届けに2か月近くお時間を頂戴する場合がございます。 大量生産を行っていない個人店のため、ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承いただければ幸いです。
アレルギー表示:大豆
福みそ 樽仕込み 米味噌 4kg 小型樽付き《築上町》【安部味噌製造所】 [AB...
味噌 みそ ミソ 4kg 樽仕込み 米味噌 常温 冷蔵 みそ汁 味噌汁 手作り 手作り味噌 国産米 おいしい 甘い 酵母 食品 料理 調味料 発酵食品 加工食品 家庭用
容量:米味噌4kg
申込:通年 ただし、6月から9月の期間は、10月発送開始の予約受付となります。
配送:・10月から5月の入金確認分は、準備ができ次第、発送します。 ・6月から9月の予約期間にご入金が確認できた分は、10月から順次発送します。 【発送方法について】 寒い時期:通常便 暖かい時期:クール便 発送時の気温により発送方法が変わること、ご理解ください。
アレルギー表示:大豆