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• 「国産」大粒牡蠣とほたてのスモークオイル漬け(各5個入/合計2パック)おか...

  

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  こんなに旨味が凝縮しているなんて！大粒牡蠣、ホタテを燻製にしオイル漬けにしました！！\\n\\n【詳細説明】\\n国産牡蠣はきれいな海域生産される大粒な牡蠣を燻製にしています。\\n牡蠣の旨味が半端ないほど凝縮されています。\\nこのような大粒牡蠣で燻製している商品はなかなかありません。\\nさらにほたてももちろん国産を使用し大きさ良し、味よし、旨味が詰まっています。\\n両商品ともオイル漬けにしていますので残ったオイルは捨てずに\\nバケットやサラダのドレッシング代わりのオイルとしてご使用していただければ牡蠣、\\nほたてのエキスが滲み出ていますので２度美味しくお召し上がりいただけます。\\n燻製は燻やおさかな工場にて程よい風味を残した燻製、厳選された素材を引き立てる製法でつくりあげています。\\n\\n【注意事項/その他】\\n必ず冷蔵保存をしていただき開封後はすぐにお召し上がりください\\n\\n【事業者の思い】\\n『燻や』の工房は、七つのの山に囲まれた、風が通り、樹木が茂る森のふもとにあります。\\nこの唐津市七山の環境は涼しいうえ、地下80メートルの湧水の味も素晴らしくハム、\\nソーセージ、魚介類の燻製づくりに欠かせない要素が沢山詰まってます。\\n原料も生産者の方々に直接お会いし確かなものだけを使用させていただいております。\\nベーコンやハムは、塩もみ・漬け込み・塩抜き・燻煙の工程を経てつくられます。\\n「燻や」の製品づくりで最も心を配っているのは、塩漬け後の熟成です。\\nじっくり時間をかけて熟成を待ち、素材が持つ風味や旨味のアミノ酸をひきだします。\\n長い場合で約3週間、ゆっくり熟成します。\\n製品は、煙の風味つけ・香りつけ・塩加減など、経験に裏打ちされた五感の働きと技で仕上げます。\\n燻煙材には国産のブナ、さくらチップを製品に応じブレンドし、使っています。

  容量：・牡蠣のスモークオイル漬け\\n　「5個×1パック」\\n・ほたてのスモークオイル漬け\\n　「5個×1パック」

  申込：通年

  配送：入金確認より2週間以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールをお送りしております。

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  コラーゲンたっぷりのアイスバイン約650g×1本 (特製スープ付) 豚 ポトフ ...

  

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  「アイスバイン」とは豚の前足のふくらはぎを指します。国産の良質な豚からとれるコラーゲンたっぷりなアイスバイン。\\nポトフにはアイスバインと共に、皮をむいて大きめに切った野菜を加えてコトコト煮込みます。\\n「燻や特製スープ」が添えられていますから、ご家庭で本格派煮込み料理がお楽しみいただけます。\\nまたオーブンで焼き上げてそのまま削ぎ切りして美味しくいただけます。\\n\\n※開封後はすぐにお召し上がりください\\n\\n『燻や』の工房は、七つのの山に囲まれた、風が通り、樹木が茂る森のふもとにあります。\\nこの唐津市七山の環境は涼しいうえ、地下80メートルの湧水の味も素晴らしくハム、ソーセージ、魚介類の燻製づくりに欠かせない要素が沢山詰まってます。

  容量：アイスバイン約650g×1本　\\n特製スープ　１個

  申込：通年

  配送：入金確認より1週間以内に発送いたします

  アレルギー表示：小麦,豚肉,大豆

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  ナポリ風石窯マルゲリータ2枚（20cm）ともち豚ハムの詰合せ【冷凍ピザ】幻...

  

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  ◆イタリア産の素材をふんだんに使用した本格石窯ピザ◆\\n\\n〇イタリア産小麦でつくる自家製生地\\n生地には伝統的なピザの性質を引き出す高いタンパク質含有量を持つイタリア産小麦を使用。さらに自家製発酵種を使い、24時間発酵させ、1枚1枚手伸ばしした生地は外はカリカリで中はもっちりした食感が特徴です。\\n〇ご家庭でも出来立てのような味わいのワケ\\n500℃の石窯で1枚1枚手焼きしたのち、専用の機械で一気に急速冷凍することで、鮮度と品質を保ち、焼きたての風味を閉じ込めています。\\n〇美味しさを左右するソース作り\\nトマトソースには、アドリア海の恵みを受けてミネラルを多く含んだ土壌で育った甘みの強い南イタリア産の完熟ロングトマトを使用。\\n〇薫り高い特性バジルソース\\n佐賀県の豊饒な大地で育ったバジルやイタリア産のオリーブオイルでつくる特製バジルソースを使用。\\n〇質の高いチーズをブレンド\\nイタリアの品質認定であるDOP認証を受けたパルミジャーノ・レッジャーノの他、イタリア産モッツァレラチーズなど5種のナチュラルチーズをブレンドしています。\\n\\n◆唐津くん煙工房のハム・ソーセージへの5つのこだわり◆\\n\\n1.飼料から始まる豚肉づくり\\n水や飼料にこだわった銘柄豚「和豚もちぶた」、長崎県産「芳寿豚」を使用しています。\\n2.旨みを引き出すデボラ湖塩\\n500万年前より、西オーストリアのデボラ湖に堆積し、太陽光でゆっくりと凝縮されたオーガニック塩「デボラ湖塩」を使用。まろやかでやさしい風味が特徴で素材本来の旨みを引き立てます。\\n3.独自にブレンドした香辛料\\n独自のブレンドを行い、化学合成の発色剤や結着剤を加えず、自然な色と濃厚な味を実現しました。\\n4.薫り高き山桜チップ\\n燻製には、高級チップとして知られる国産の山桜チップを使用。口の中にふんわりと上品な薫りが広がります。\\n5.ハム・ソーセージを極める技\\n本場ドイツの世界最高峰「DLG品質競技会」で金賞ほか多数を受賞し高い評価を得ています。\\n\\n\\n\\n\\n＜注意事項＞\\n※ピザは1枚でちょうど1人前のサイズです。\\n※解凍後はできるだけ早めにお召し上がり下さい。\\n※画像はイメージ

  容量：マルゲリータ約20cm×2\\nロースハムスライス66g×1\\n乾塩仕込み生ハムコッパ30g×1\\nあらびきウィンナー100g×1

  申込：通年

  配送：入金確認より2週間以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールをお送りしております。

  アレルギー表示：乳成分,小麦,豚肉

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  マスターセレクトA 4種のウインナーと3種のハムセット(マスタード付) 加工...

  

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  ◎燻製職人田部英雄が厳選にセレクト \\n◎旨いと思ったものだけを詰め込んだ\\n ◎唐津七山仕上げのハムやベーコン達 \\n◎ひたすら偏屈の味をお試しください\\n\\n\\n『燻や』の工房は、七つの山に囲まれた、風が通り、樹木が茂る森のふもとにあります。\\nこの唐津市七 山の環境は涼しいうえ、地下80メートルの湧水の味も素晴らしく\\nハム、ソーセージ、魚介類の燻製 づくりに欠かせない要素が沢山詰まってます。\\n原料も生産者の方々に直接お会いし確かなものだ けを使用させていただいております。\\nベーコンやハムは、塩もみ・漬け込み・塩抜き・燻煙の工程を 経てつくられます。\\n「燻や」の製品づくりで最も心を配っているのは、塩漬け後の熟成です。\\nじっく り時間をかけて熟成を待ち、素材が持つ風味や旨味のアミノ酸をひきだします。\\n長い場合で約3週 間、ゆっくり熟成します。製品は、煙の風味つけ・\\n香りつけ・塩加減など、経験に裏打ちされた五感の 働きと技で仕上げます。\\n燻煙材には国産のブナ、さくらチップを製品に応じブレンドし、使ってい ます。\\n化学調味料は一切使用しておりません。\\n\\n※開封後はすぐにお召し上がりください

  容量：・ロースハムスライス\\n　「70g/九州」\\n\\n・ボンレスハムスライス\\n　「100g/九州」\\n\\n・ベーコンブロック\\n　「165g/九州」\\n\\n・荒挽きウインナー\\n　[108g/九州」\\n\\n・クラカウアウインナー\\n　[108g/九州」\\n\\n・ピリ辛ビアウインナー\\n　[108g/九州」\\n\\n・ハーブレモンウインナー\\n　[108g/九州」\\n\\n・マスタード\\n　「45ｇ/オランダ」

  申込：通年

  配送：入金確認より1週間以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。

  アレルギー表示：牛肉,豚肉

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  本からすみ切り分け60g×2個 珍味 おつまみ おせち 「2024年 令和6年」

  

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  【詳細説明】\\n国産(九州内)の沖ボラにこだわり究極の美味しさを追求し唐津海独自の製法でうまれた本からすみです。\\n唐津市加唐島で造られた「一の塩」と「聚楽太閤大吟醸」を使用し、\\n一本一本手作りで、完成まで3週間手間ひまかけて作られた完全手作りの本からすみです。\\nからすみは仕上がりの味の差が大きく、中には泥臭いものもあります。\\n唐津海ではすべて味をたしかめてから発送しております。\\n人それぞれ味の好みはありますが、美味しくないからすみを出さないよう努力しております。\\n高級料理店のおせち、イタリアン、フレンチレストラン等でも使われる、\\n本からすみを是非、味わってみてください。\\n\\n【ご注意事項/その他】\\n※本品は真空パック包装の箱入りを冷蔵で発送します。\\n　開封後、残りはしっかりラップで包み冷蔵庫で保存をお願いいたします。。\\n　できればチルドルームがお勧めです。\\n

  容量：60g×2個

  申込：通年

  配送：入金確認より2週間以内に発送いたします。

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  燻製珍味セット「燻銀」８人衆！！日本酒、焼酎、ビール、ハイボールなど...

  

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  新しい感覚のおつまみ登場!\\nお酒のおつまみによく合い人気の素材を8種類あつめました。それぞれの特徴にあわせ燻製の香りをしみこませました。燻やのあたらしい挑戦です。\\n\\n・おすすめの食べ方\\n　もちろんお好みのアルコールに合わせて(お茶もよいかも)そのまま、お早めにお召し上がりください。\\n ・おすすめの用途\\n　ビール・お酒・焼酎の肴/父の日ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など\\n\\n【注意事項/その他】\\n高温多湿・直射日光を避け涼しい場所で保存してください。\\n開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。\\n\\n【事業者の思い】\\n『燻や』の工房は、七つのの山に囲まれた、風が通り、樹木が茂る森のふもとにあります。\\nこの唐津市七山の環境は涼しいうえ、地下80メートルの湧水の味も素晴らしくハム、ソーセージ、\\n魚介類の燻製づくりに欠かせない要素が沢山詰まってます。\\n原料も生産者の方々に直接お会いし確かなものだけを使用させていただいております。\\nベーコンやハムは、塩もみ・漬け込み・塩抜き・燻煙の工程を経てつくられます。\\n「燻や」の製品づくりで最も心を配っているのは、塩漬け後の熟成です。\\nじっくり時間をかけて熟成を待ち、素材が持つ風味や旨味のアミノ酸をひきだします。\\n長い場合で約3週間、ゆっくり熟成します。\\n製品は、煙の風味つけ・香りつけ・塩加減など、経験に裏打ちされた五感の働きと技で仕上げます。\\n燻煙材には国産のブナ、さくらチップを製品に応じブレンドし、使っています。\\n

  容量：国産するめ20ｇ/国産\\n焼きえいヒレ23ｇ/ベトナム\\n焼きあなご28ｇ/ベトナム\\n小いか姿干し35ｇ/国産\\n焼きえび20ｇ/国産\\n片口いわし25ｇ/国産\\n焼きあじ30ｇ/ベトナム\\nほたて貝ひも28ｇ/国産

  申込：通年

  配送：入金確認より1週間以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。

  アレルギー表示：えび,いか,カシューナッツ

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