佐賀県産 玄海漬(鯨軟骨粕漬)K缶160ｇ×3缶セット 珍味 ご飯のお供 お酒の肴 ギフト「2024年 令和6年」
【詳細説明】 100年以上製造販売されているロングセラー製品です。 鯨の軟骨を刻んで調味した酒粕に漬け込んだ製品で、 コリコリした食感と酒粕の風味が絶妙です。 是非、ご夕食のお供や大切な方への贈り物にご利用下さい。 【注意事項/その他】 熟成した酒粕を調味しておりますので酒粕共にお召し上がり下さい。 開封後は冷蔵庫で保管し、なるべく早くお召し上がりください。 【事業者の声】 佐賀県唐津の地で酒粕を使った粕漬を愚直に作り続けてまいりました。 全国の皆様に佐賀県のソールフードでもある粕漬を知っていただきたいと思っております。 これからも酒粕にこだわった商品を作り続けていきたいと思っておりますのでよろしくお願いいたします。
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「国産」大粒牡蠣とほたてのスモークオイル漬け(各5個入/合計4パック)おか...
【詳細説明】\\n国産牡蠣はきれいな海域生産される大粒な牡蠣を燻製にしています。\\n牡蠣の旨味が半端ないほど凝縮されています。\\nこのような大粒牡蠣で燻製している商品はなかなかありません。\\nさらにほたてももちろん国産を使用し大きさ良し、味よし、旨味が詰まっています。\\n両商品ともオイル漬けにしていますので残ったオイルは捨てずに\\nバケットやサラダのドレッシング代わりのオイルとしてご使用していただければ牡蠣、\\nほたてのエキスが滲み出ていますので２度美味しくお召し上がりいただけます。\\n燻製は燻やおさかな工場にて程よい風味を残した燻製、厳選された素材を引き立てる製法でつくりあげています。\\n\\n【注意事項/その他】\\n必ず冷蔵保存をしていただき開封後はすぐにお召し上がりください。\\n\\n【事業者の思い】\\n『燻や』の工房は、七つのの山に囲まれた、風が通り、樹木が茂る森のふもとにあります。\\nこの唐津市七山の環境は涼しいうえ、地下80メートルの湧水の味も素晴らしくハム、\\nソーセージ、魚介類の燻製づくりに欠かせない要素が沢山詰まってます。\\n原料も生産者の方々に直接お会いし確かなものだけを使用させていただいております。\\nベーコンやハムは、塩もみ・漬け込み・塩抜き・燻煙の工程を経てつくられます。\\n「燻や」の製品づくりで最も心を配っているのは、塩漬け後の熟成です。\\nじっくり時間をかけて熟成を待ち、素材が持つ風味や旨味のアミノ酸をひきだします。\\n長い場合で約3週間、ゆっくり熟成します。\\n製品は、煙の風味つけ・香りつけ・塩加減など、経験に裏打ちされた五感の働きと技で仕上げます。\\n燻煙材には国産のブナ、さくらチップを製品に応じブレンドし、使っています。
容量：・牡蠣のスモークオイル漬け\\n 「5個×2パック」\\n・ほたてのスモークオイル漬け\\n 「5個×2パック」
申込：通年
配送：入金確認より2週間以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールをお送りしております。
『予約受付』呼子のいか活造り2杯! コリコリ甘い鮮度抜群の透明感! 約200g...
予約返礼品となります。\\n※水揚げあり次第令和6年6月以降順次発送させていただきます。\\n\\n【詳細説明】\\n年間を通して大勢の観光客が訪れる”いか活造り”で有名な佐賀県唐津市呼子町。\\n漁師さんから届いたイカを新鮮なうちに職人が1杯1杯丁寧に活造りに仕上げ、\\nそのまま-60度のブライン凍結機で5分で瞬間冷凍！瞬間で凍るから、鮮度、旨み、甘みをギュっととじこめます。\\nだ・か・ら・解凍後も透明とは言いませんが、半透明の鮮度抜群のいか活造りがご家庭で召し上がれます。\\n調理もいりません！\\n冷凍保存なので、急なお客様にも対応できます。\\n\\n【注意事項/その他】\\n※水揚げあり次第令和6年6月以降順次発送させていただきます。\\n※水揚げの状況で7月に入ってからの発送になる場合もございます。\\n 予めご了承ください。\\n※イカは溶けやすい為、到着後は直ぐに冷凍保存をして下さい。\\n※解凍は、必ず付属の説明書をお読みになり、自然解凍は、お避け下さい品質低下の原因となります。\\n\\n【事業者の声】\\n弊社、味工房歳香亭は2018年よりいか活造りの冷凍販売を開始しました。\\nもともと2011年より”海上いか処歳香亭”としていか活造りを提供してきました。\\n2017年、店主の高齢に伴いレストランを閉店し、かねてより設置していた、\\n（”ブライン凍結技法”－60℃で5分で凍結）の冷凍庫を使って全国の方\\nに＼呼子のいか活造り／を提供しようと試作を始めました。\\n何度も鮮度のチェックを繰り返し、2018年販売となりました。\\n漁師さんから弊社の生けすへ、直ぐに活造りへと鮮度を損なわないように、作業をしております。\\n弊社の冷凍は、5分で凍結するので、旨み、鮮度を失いません。\\nまた、魚介類に多い寄生虫も制御できます。解凍後は、さらに甘みも加わり絶品です。\\n自信を持ってお届けいたします。
容量：いか活造り2杯（200g前後）2人前
申込：通年
配送：予約返礼品となります。 ※水揚げあり次第令和6年6月以降順次発送させていただきます。 ・天候や漁獲量の状況により、お時間がかかる場合がございます。 水揚げあり次第順次発送いたしますので、予めご了承ください。 ・返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。
クリームチーズ漬4種詰合せ 大吟醸粕漬・西京漬・ゆず胡椒・めんたい 各60...
弊社の主原料である酒粕を使ってワインにも合う新感覚の商品を作りたいと模索しておりました。\\nそこで、洋食化のライフスタイルに対応するために「クリームチーズ大吟醸粕漬」を開発しました。\\nこの“今風”のオードブル粕漬をプレーン、味噌、ゆず胡椒、めんたいの4種類の味でお楽しみいただけます。\\n\\n【注意事項/その他】\\n開封後は、冷蔵庫にて保管下さい。\\n\\n【事業者の思い】\\n粕漬け屋ではなく、酒粕のプロとして酒粕で様々な商品を開発し、お客様に接していきたいと考えています。今後も九州を代表する味覚を使って商品開発を行っていきます
容量：クリームチーズ大吟醸粕漬60ｇ、クリームチーズ西京漬60ｇ、ゆず胡椒クリームチーズ大吟醸粕漬60ｇ、めんたいクリームチーズ大吟醸粕漬60ｇ 原産地（佐賀県）
申込：通年
配送：入金確認より2週間以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。
アレルギー表示：乳成分
佐賀牛大吟醸粕漬け 80g×3(合計240ｇ) ステーキ 牛肉 総菜 ギフト「2024年...
【詳細説明】\\n「佐賀牛」は、肉質等級4級以上、さらに霜降りの度合いを指すBMS値が\\n12段階中の7以上という厳しい肉質基準をもちます。\\nそんな「佐賀牛」のステーキ用モモ肉を大吟醸粕を使った玄海漬の独自の味付けをした調味粕に\\n一枚一枚和紙にくるんでじっくり漬け込みました。\\n柔らかな肉質と香り高い大吟醸粕の風味は、おススメです。\\n是非、ご夕食の献立や大切な方への贈り物にご利用下さい。\\n\\n【注意事項/その他】\\nまず牛肉を和紙から出していただき、アルミホイル等を敷き、\\nグリルで中火約7～8分お焼き下さい。\\n（フライパン可）\\n※焼きすぎには、ご注意下さい。\\n\\n※のし対応可能\\n\\n【事業者の声】\\n佐賀県唐津の地で酒粕を使った粕漬を愚直に作り続けてまいりました。\\n全国の皆様に佐賀県のソールフードでもある粕漬を知っていただきたいと思っております。\\nこれからも酒粕にこだわった商品を作り続けていきたいと思っておりますのでよろしくお願いいたします。
容量：佐賀牛大吟醸粕漬 80ｇ×3
申込：通年
配送：入金確認より2週間以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。
アレルギー表示：牛肉
天然旬魚の吟醸味噌粕漬け 1枚80g∼90g 全12枚 (ぶり90g×2切 さわら90g×2切...
九州屈指の好漁場、長崎県五島・対馬沖で旬の時期に漁獲された魚を中心に弊社の目利きが、身の締まり、鮮度、身質を入念に確認し、納得のいく魚だけを原料にしています。\\n旬魚を漬け込む味噌床は、京都の吟醸白味噌、地元酒蔵｢太閤｣の酒粕、天上みりん、三河みりんを使用しています。\\nいずれの調味料も着色料や化学調味料などの添加物は使用しておりませんので、体にやさしく、安心してお召し上がりいただけます。\\n砂糖不使用のやさしい甘みと酒粕の香りをお楽しみください。\\nさらに一枚一枚真空個包装にしていますので使いやすく、ご家庭の冷凍庫でも保管が便利です。\\n\\n注意事項/その他\\n・解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。一度解けたものを再凍結しますと品質が変わる場合がございますのでご注意ください。\\n\\n創業100周年の弊社が、原料・調味料に対するこだわりが強いのは、漁師一筋、海とともに生き、魚を知り尽くしてきた誇りと、一般的に言われている旬の時期の中に、本当の｢旬｣があることを知っているからです。同じ時期であっても、最高潮の魚は本当においしい。\\n私たちはそんな魚をお届けしたいという想いで、買付けをおこなっています。\\nそして魚本来の味をお楽しみいただけるよう、また安心してお召しあがりいただけるように、化学調味料や調整剤など不必要な添加物は使用せずにつくっています。\\nいい原料を使えば味付けもシンプルで十分おいしいことをぜひお確かめください。
容量：・天然ぶり吟醸味噌粕漬け[2切(180ｇ)/[佐賀県又は長崎県又は福岡県]\\n・さわら吟醸味噌粕漬け[2切(180ｇ)/[佐賀県又は長崎県又は福岡県]\\n・真鯛吟醸味噌粕漬け[2切(160ｇ)/[佐賀県又は長崎県又は福岡県又は玄界灘]\\n・さば吟醸味噌粕漬け[2切(180ｇ)/[佐賀県又は長崎県又は福岡県又は日本]\\n・連子鯛吟醸味噌粕漬け[2切(180ｇ)/[佐賀県又は長崎県又は福岡県]\\n・かんぱち吟醸味噌粕漬け[2切(180ｇ)/[佐賀県又は長崎県又は福岡県]
申込：通年
配送：入金確認より2週間以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。
アレルギー表示：さば
松浦漬(缶詰180g×3缶) 化粧箱入 鯨 粕漬け 漬物 おつまみ 珍味 酒のつまみ...
【詳細説明】\\n鯨の上あご（鼻筋）の軟骨「かぶら骨」を、細く刻み、\\n長時間水にさらして脂を抜いたのちに、甘く調味した酒粕に漬け込む松浦漬。\\n滑らかな舌触りの漬け床をともに、\\nかぶら骨のコリコリとした食感を味わう、呼子特有の銘産品です。\\n\\n【注意事項/その他】\\n※開封後は、お早めにお召し上がりください。\\n※粕は洗い流さず、そのままお召し上がりください。\\n\\n【事業者の思い】\\n「託味伝心」たくみでんしん\\n私たち松浦漬本舗が、味に託して伝えたい心。それは二つの思いがあります。\\nひとつは、字のごとく、「味に託して心を伝える」。\\n贈る方の｢思い｣を私たちが作る｢味｣を通して贈られる方へ代弁したいという思い。\\nもう一つは、贈る方の心を代弁する味を作るのだから、一品ひとしな、\\n心をこめて作り上げなければいけない、という自らへの戒めの気持ち。\\nそんな思いを託した、大切な4文字の企業理念になります。\\n又、お客様の「安全、安心」を第一に考え、\\n時代の変化に対応した信用、信頼される商品作りを展開しております。\\n
容量：松浦漬180g×3缶\\n(化粧箱入)
申込：通年
配送：入金確認より2週間以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。
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