【注意事項・その他】
保存方法：冷蔵（10℃以下）で保存
開封後はお早めにお召し上がりください。

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• トンネル氷零下熟成三昧セット 10枚 TF-C ロース チャーシュー 味噌 塩糀...

  

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  奥出雲の老舗・井上醤油店の天然醸造醤油、天然醸造味噌、\\n塩糀に九州産の銘柄豚「和豚もち豚」を漬け込み、じっくりとトンネルで熟成。\\nお肉の旨みと柔らかさを引き出した逸品。\\n\\n◆生チャーシューステーキ（75g）\\n自然の四季の寒暖に「もろみ」を委ねる、\\n昔ながらの製法で作られた奥出雲・井上醤油店の\\n天然醸造醤油と、独自配合した中華調味料を合わせた\\n特製ダレに九州産の銘柄豚を漬け込みました。\\n\\n◆豚ロース味噌漬け（75g）\\n江戸時代からの蔵付き酵母が生きる奥出雲・\\n井上醤油店の天然醸造味噌に九州産の銘柄豚を漬け込みました。\\nトンネルでじっくりと熟成し、お肉の旨みと柔らかさを引き出しました。\\n\\n◆豚ロース塩糀漬け（75g）冷凍で９０日\\n保存方法：冷凍（-１８℃以下）で保存\\n※解凍した後、再び冷凍されますと味が落ちますのでご注意ください。\\n\\n【消費期限】90日\\n\\n\\n奥出雲・井上醤油店の塩糀は、時間をかける独自の製麹技術を用いて、\\nじっくり発酵熟成させています。\\n優しい甘みと塩のかどが取れたまろやかな味わいが特徴、\\nお肉の旨みと柔らかさを最高に引き立てます。\\n\\n素材を生かす職人技と”トンネル熟成”の美味しさ。\\n\\n\\n「本当に安全で安心で美味しく、自分達が納得できるものをお届けしたい。」\\nその想いで、素材にこだわり、化学合成の添加物を一切使わない\\n美味しい製品づくりを目指し、「唐津くん煙工房」は設立されました。\\n\\nそして幻の路線となった呼子線の「鳩川トンネル」を有効活用しようと、\\n唐津市、九州大学と共同研究。さまざまな問題をクリアし、\\n省エネで環境にも優しい”トンネル熟成庫”を完成させました。\\n唐津くん煙工房の全製品は、このトンネル熟成庫で、\\nゆっくりじっくり熟成されています。

  容量：生チャーシューステーキ(75g×4)\\n豚ロース味噌漬(75g×4)\\n豚ロース塩糀漬(75g×2)

  申込：通年

  配送：入金確認より1ヶ月以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。

  アレルギー表示：小麦,豚肉,大豆

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  ナポリ風石窯ピザ3枚（20cm）ともち豚ハム・ソーセージの詰合せ【冷凍ピザ...

  

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  ハムの匠と本格石窯ピザのコラボレーション\\n\\n◆イタリア産の素材をふんだんに使用した本格石窯ピザ◆\\n\\n〇イタリア産小麦でつくる自家製生地\\n生地には伝統的なピザの性質を引き出す高いタンパク質含有量を持つイタリア産小麦を使用。\\nさらに自家製発酵種を使い、24時間発酵させ、1枚1枚手伸ばしした生地は外はカリカリで中はもっちりした食感が特徴です。\\n\\n〇ご家庭でも出来立てのような味わいのワケ\\n500℃の石窯で1枚1枚手焼きしたのち、専用の機械で一気に急速冷凍することで、鮮度と品質を保ち、焼きたての風味を閉じ込めています。\\n\\n〇美味しさを左右するソース作り\\nトマトソースには、アドリア海の恵みを受けてミネラルを多く含んだ土壌で育った甘みの強い南イタリア産の完熟ロングトマトを使用。\\n\\n〇薫り高い特性バジルソース\\n佐賀県の豊饒な大地で育ったバジルやイタリア産のオリーブオイルでつくる特製バジルソースを使用。\\n\\n〇質の高いチーズをブレンド\\nイタリアの品質認定であるDOP認証を受けたパルミジャーノ・レッジャーノの他、イタリア産モッツァレラチーズなど5種のナチュラルチーズをブレンドしています。\\n\\n◆唐津くん煙工房のハム・ソーセージへの5つのこだわり◆\\n\\n1.飼料から始まる豚肉づくり\\n水や飼料にこだわった銘柄豚「和豚もちぶた」、長崎県産「芳寿豚」を使用しています。\\n\\n2.旨みを引き出すデボラ湖塩\\n500万年前より、西オーストリアのデボラ湖に堆積し、太陽光でゆっくりと凝縮されたオーガニック塩「デボラ湖塩」を使用。\\nまろやかでやさしい風味が特徴で素材本来の旨みを引き立てます。\\n\\n3.独自にブレンドした香辛料\\n独自のブレンドを行い、化学合成の発色剤や結着剤を加えず、自然な色と濃厚な味を実現しました。\\n\\n4.薫り高き山桜チップ\\n燻製には、高級チップとして知られる国産の山桜チップを使用。口の中にふんわりと上品な薫りが広がります。\\n\\n5.ハム・ソーセージを極める技\\n本場ドイツの世界最高峰「DLG品質競技会」で金賞ほか多数を受賞し高い評価を得ています。\\n\\n\\n\\n\\n＜注意事項＞\\n※ピザは1枚でちょうど1人前のサイズです。\\n※解凍後はできるだけ早めにお召し上がり下さい。\\n※画像はイメージです\\n

  容量：マルゲリータ約20cm×2\\nジェノベーゼ約20cm×1\\n乾塩仕込み生ハムコッパ30g×1\\n粉雪サラミ45g×1\\nドイツサラミスライス20g×1\\nボックヴルスト100g×1

  申込：通年

  配送：※大人気情報番組に紹介されました！ お申し込みが殺到した場合、準備が出来次第、順次発送させていただきますので、返礼品のお届けが多少遅れる場合があります。 申し訳ございませんが、あらかじめご了承の程よろしくお願いいたします。 入金確認より1ヶ月以内に発送いたします 返礼品の発送時には出荷お知らせメールをお送りしております。

  アレルギー表示：乳成分,小麦,豚肉

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  佐賀牛 肩ロース 500g(A4ランク以上の品)すき焼き用 霜降り牛肉 お土産 ご...

  

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  【詳細説明】\\n柔らかい赤身の中に、きめ細やかで豊潤な風味漂うサシが入った見事な霜降り佐賀牛をお届けいたします。\\n佐賀牛の濃厚な旨味と程よい食感を味わっていただける様に、すき焼用のスライスにしております。\\nキメが細かく最高の肉質の佐賀牛肩ローススライス。“すき焼き”“しゃぶしゃぶ”に。\\nまた、さっと炙って“やきしゃぶ”にし、大根おろしやポン酢、ワサビ醤油などでも美味しくいただけます。\\nもちろん、煮込み料理、焼き料理などお好みの食べ方でも美味しくお召し上がりいただけます。\\n最高級のお肉ですので、ご自宅用はもちろん、ギフト贈答用、お祝い用などの贅沢なひと時に最適です。\\n\\n【注意事項/その他】\\n本品は冷凍でのお届けとなります。－１８℃以下で保存をお願いいたします。\\n賞味期限は加工日より９０日となっておりますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をおススメいたします。\\n\\n【生産者の声】\\n昭和43年に総合食肉販売卸店として創業致しました。\\n当社では、味・品質・鮮度を一番大切にしております。\\n佐賀牛取扱指定店 認定第890号（佐賀県農業協同組合）、佐賀牛販売店 認定番号８４号（佐賀牛販売促進協議会）だからこそ、良質で安全な佐賀牛を安心して皆様へ食べて頂けるように、長年培った経験と知識に基づき厳選した仕込みと真心を込めた販売に専念しております。

  容量：佐賀牛肩ロース　すき焼き用500g　(等級A4ランク以上の品)

  申込：通年

  配送：入金確認より2週間以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールをお送りしております。

  アレルギー表示：牛肉

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  匠のイチ押し 8点セット (合計約650g) ポケットン・サラミ・ハム・ベーコ...

  

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  【詳細説明】\\n★多数のメディアで紹介された粉雪サラミや手羽ポケットンをはじめ\\nこだわりのハム・ベーコンが味わえるバラエティ お酒のおつまみにも相性抜群★\\n\\n素材の旨みを引き出すトンネル熟成\\n建設後、一度も使用されなかった幻の鉄道トンネルをハムの熟成庫に再活用(唐津市・九州大学との共同研究)。\\n年間を通して安定した温度を保つトンネルの中は、室温がぶれやすい冷蔵庫よりも\\n素材が持つ旨みを上手に引き出し塩味の“かど”がとれたまろやかな味わいにしてくれます。\\n\\n《ハム・ソーセージづくりの譲れないこだわり》\\n1.化学合成添加物不使用\\n　化学合成の発色剤や結着材、\\n　保存料などを加えず、自然な色と味わいを実現しました。\\n\\n2.薫り高き山桜チップ\\n　燻製には、高級チップとして知られる国産の山桜チップを使用。\\n　口の中にふんわりと上品な薫りが広がります。\\n\\n3.旨みを引き出す香辛料とデボラ湖の塩\\n　独自にブレンドした香辛料と古代の塩湖と呼ばれる\\n　西オーストラリア・デボラ湖で採れる\\n　天然の塩を使用しています。\\n\\n4.ハム・ソーセージを極める技\\n　本場ドイツの世界最高峰「DLG品質競技会」で金賞ほか多数を連続受賞し、\\n　高い評価を受けています。\\n\\n5.飼料から始まる豚肉と鶏肉づくり\\n　水や飼料にこだわった銘柄豚「和豚(わとん)もち豚」・\\n　長崎県産「芳寿豚(ほうじゅとん)」、\\n　九州産「華味鳥(はなみどり)」を使用しています。\\n\\n【注意事項/その他】\\n保存方法：冷蔵（10℃以下）で保存\\n開封後はお早めにお召し上がりください。\\n\\n【生産者より】\\n素材を生かす職人技と”トンネル熟成”の美味しさ。\\n「本当に安全で安心で美味しく、自分達が納得できるものをお届けしたい。」\\nその想いで、素材にこだわり、化学合成の添加物を一切使わない\\n美味しいハム・ソーセージづくりを目指し、「唐津くん煙工房」は設立されました。　　　　　　　　　　　　　　　\\nそして幻の路線となった呼子線の「鳩川トンネル」を有効活用しようと、唐津市、九州大学と共同研究。\\nさまざまな問題をクリアし、省エネで環境にも優しい”トンネル熟成庫”を完成させました。\\n唐津くん煙工房の商品は、このトンネル熟成庫で、ゆっくりじっくり熟成されています。\\n\\n

  容量：・手羽ポケットン(カレー味)\\n　2本入×1/唐津市\\n\\n・手羽ポケットン(チーズ味)\\n　2本入×1/唐津市\\n\\n・手羽ポケットン(レモンペッパー味)\\n　2本入×1/唐津市\\n\\n・ロースハムスライス\\n　66g×1/唐津市\\n\\n・ドイツサラミスライス\\n　30g×1/唐津市\\n\\n・乾塩仕込み生ハムコッパ\\n　30g×1/唐津市\\n\\n・燻しベーコンブロック\\n　180g×1/唐津市\\n\\n・粉雪サラミ\\n　45g×1/唐津市

  申込：通年

  配送：※大人気情報番組に紹介されました！ お申し込みが殺到した場合、準備が出来次第、 順次発送させていただきますので、返礼品のお届けが多少遅れる場合があります。 申し訳ございませんが、あらかじめご了承の程よろしくお願いいたします。 入金確認より1ヶ月以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。

  アレルギー表示：【原材料・成分】 手羽ポケットン(カレー味) 鶏手羽先(九州産)、豚肉(国産)、豚脂肪、 香辛料、タンパク加水分解物、食塩、 甘酒、魚介エキスパウダー、植物油脂、 酵母エキス、ブドウ糖 手羽ポケットン(チーズ味) 鶏手羽先(九州産)、豚肉(国産)、豚脂肪、 チーズ、食塩、タンパク加水分解物、 香辛料、甘酒、魚介エキスパウダー、 酵母エキス、植物油脂 手羽ポケットン(レモンペッパー味) 鶏手羽先(九州産)、豚肉(国産)、豚脂肪、 香辛料、食塩、タンパク加水分解物、 甘酒、レモン果汁パウダー、 魚介エキスパウダー、植物油脂、 酵母エキス/レモン香料 ロースハムスライス 豚ロース肉(九州産)、食塩、香辛料、 タンパク加水分解物、甘酒、 酵母エキス、魚介エキスパウダー ドイツサラミスライス 豚肉、豚脂肪、食塩、香辛料、 Gin、ブドウ糖、乳酸菌 乾塩仕込み生ハムコッパ 豚肩ロース肉(九州産)、食塩、 香辛料、酵母エキス 燻しベーコンブロック 豚ばら肉(九州産)、食塩、香辛料、 甘酒、タンパク加水分解物、 酵母エキス、魚介エキスパウダー 粉雪サラミ 豚肉(九州産)、食塩、香辛料、酵母エキス,乳成分,豚肉,鶏肉

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  本からすみパウダー50g×3個 (合計150g) 珍味 おつまみ おせち「2025年 令...

  

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  国産(九州内)の沖ボラにこだわり究極の美味しさを追求し、唐津海独自の製法でうまれた本からすみをパウダー状にしました。\\nイタリアンレストランを始めフランス料理店、日本料理店、蕎麦屋さん、等いろんなジャンルの料理に使われています。\\n本品は南青山にあるアクアパッツァの日高良実シェフもおすすめの逸品です。\\n\\n※本からすみパウダーはチャック式スタンド袋入りを冷蔵で発送します。\\n　パウダーは冷凍保存もできます。\\n　開封してしばらく使わない場合は冷凍保存してください。

  容量：50ｇ×3個

  申込：通年

  配送：入金確認より2週間以内に発送いたします

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