佐賀県 多久市 (さがけん   たくし)

c-11 ハンバーグ 牛肉 100% 国産 佐賀牛 | 人気 ブランド 黒毛 和牛 ハンバーグ 牛肉 100% 国産 佐賀牛

ハンバーグ 牛肉 100% 国産 佐賀牛 | 人気 ブランド 黒毛 和牛 ハンバーグ 牛肉 100% 国産 佐賀牛 佐賀県が誇る黒毛和牛の佐賀牛を、一つひとつ丁寧に手ごねした牛肉100%の人気ハンバーグです。 佐賀牛ならではの極上の甘みと、オールビーフハンバーグでなければ味わえない手ごたえをしっかりとご堪能下さい。 ※他原材料・調味料等についてはお礼の品に記載

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容量
牛肉 100%ハンバーグ  7個(1個あたり約150g)

【ご注意】
12月から翌年1月に掛けてのお申し込みに付きましては令和3年2月1日から順次発送となりますので予めご了承ください。
また、発送及び受け取りの日時指定はできませんので予めご了承ください。3月31日までにはすべて発送の予定です。

佐賀県が誇る黒毛和牛の佐賀牛を、一つひとつ丁寧に手ごねした牛肉100%の人気ハンバーグです。
佐賀牛ならではの極上の甘みと、オールビーフハンバーグでなければ味わえない手ごたえをしっかりとご堪能下さい。

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ガツンとくる佐賀牛ハンバーグ!これぞ男のハンバーグだ!

ハンバーグは牛肉と豚肉の合挽き肉で作ったほうが、ふっくらジューシーに仕上がり旨味もますと言うのを
よく聞きますよね。でも、ハンバーグはやっぱり牛肉100%のオールビーフじゃなきゃって人も多いかと思
いますし、かく言う私もその一人です。

そもそもハンバーグは、牛肉を細かく切り刻んで作るドイツのタルタルステーキに由来すると言われていて
そもそも牛肉100%なんですが、日本では合挽き肉に玉ねぎ、卵黄、パン粉などを入れて作ります。

味はその人の感性なので、合挽き肉でも牛肉100%でも豚肉100%でも、食べて美味しいと思えればそれで
いいのではないでしょうか。
ただ、牛肉100%で作るハンバーグは、牛肉本来の味わいを思う存分楽しむことができる一品です。
これぞ男のハンバーグと言ってもいいのかもしれませんね♪

ということで、多久市のふるさと納税の返礼品として佐賀牛100パーセントの
ハンバーグを提供してくださっている「弥川畜産」さんのハンバーグを実食してみました!

美味しく調理するには急速に解凍するのではなく、ゆっくり時間をかけて解凍した方がよいとのことでした
ので、万全を期して前日に冷凍庫から冷蔵庫に移しておきましたw

そうそう、送られてきたハンバーグがすべて個包装されていましたよ。
これだと必要な分だけ調理できるのでとっても便利そうですね♪

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まず、フライパンで両面をこんがりと焼いた後オーブンに入れます。
それからその間にステーキ皿をガスコンロの上で温めておきます。
しっかりと熱が入るよりもレアな部分があった方が好みなので若干短めに切り上げました。
ここが牛肉100%のオールビーフならではの味わい方ですよね♪

そして最後に、準備していた市販のドミグラスソースをかけると完成ですw

さて、肉料理には赤ワインを…と…。

そっとナイフを入れてみると、おいしそうな肉汁がジュワっとあふれ出ます。
テレビでよく見る、グルメ番組さながらのシーンが目の当たりにw

まずはお肉そのものの味を確かめるべく、ソースがかかっていない部分を口に入れるとさすが佐賀牛!!
今までに食べたことがない触感、噛めば噛むほどに口の中に広がる旨味。
粗目に挽いてあるのか、肉の味が際立っているように思います。

もうたまらずにソースのかかっている部分も次々に口の中へ。
あっという間にステーキ皿の上はポテトとインゲンだけになってしまいましたw

というわけで、とってもおいしく頂きました!!
やっぱり私はハンバーグはオールビーフ派ですw

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「弥川畜産」提供の美味しいお肉をラインナップ!!

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