佐賀県 武雄市 (さがけん   たけおし)

【3回定期便】 A5等級 佐賀牛 しゃぶしゃぶ すき焼き うで肉 320g /炭火焼古賀 [UDH002] 牛肉 牛 肉 和牛 スライス 赤身 ウデ

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下記内容を1ヶ月に1回、計3回お届けします。 佐賀牛 しゃぶしゃぶ・すき焼き用 320g 【原料原産地】 佐賀県産 【加工地】 佐賀県

しゃぶしゃぶやすき焼きに最適!
家族団らんのひと時に♪

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「A5等級の佐賀牛」のうで肉をすき焼き、しゃぶしゃぶのどちらでも使用できる厚さにカットしました。
牛肉本来の旨み、しっとりとした食感をお楽しみください。

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うで肉は赤身肉としてはモモと並ぶ人気部位でエキス分やゼラチン質を多く含んだ肉の味はとても濃厚。
すき焼き・しゃぶしゃぶのほか、カレーやシチュー・スープといった煮込み料理にも重宝されている部位です。

名店の意思を引き継ぎ地元で開業!【炭火焼 古賀】

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嬉野市塩田町の老舗「森うなぎ屋」で長年修行を積んだ店主が22年6月開店。
記録的な大雨による浸水被害で閉店を余儀なくされた名店「かま蔵うどん」の跡地に出店。
店主は生粋の武雄っ子。
地元を盛り上げたい一心で、何十年も愛され続ける繁盛店になることを目標に誠意営業中。

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