佐賀県 武雄市 (さがけん   たけおし)

【地元の味噌を使用】みそマド 10個セット /菓子職人の丘デタント [UEG006]

武雄で1750年から続く、角味噌醤油株式会社さんの「なるせみそ」を使用。幼少期から慣れ親しんだお味噌をマドレーヌにしました。 発酵食品である味噌とバターが合わさる事で、ほのかにチーズっぽさを感じるコクのある味わいのマドレーヌです。  地元のお祝い事で依頼を受け開発したところ、好評だったことから定番商品となりました。  【菓子職人の丘デタント】 武雄市朝日町にある「菓子職人の丘デタント」。 「デタント」はフランス語で「くつろぎ」という意味があります。くつろぎの時間にデタントのお菓子を召し上がってほしい…。そんな気持ちを込めて、日々お菓子を作っています。 武雄出身のオーナーが2008年に前身となる「菓子職人の小屋 デタント」をオープン。 2019年と2021年に2度の豪雨被害を受け、他の土地への移転も考えましたが、生まれ育った地元・武雄市での再開を心に決め、オープン15周年を迎えた2023年に「菓子職人の丘デタント」としてリニューアルオープンしました。 「武雄のみなさんの想いをつなぐ洋菓子店」をモットーに、武雄の手土産となる焼き菓子や各種ケーキづくりを続けていきます。 お菓子 スイーツ 焼き菓子 焼菓子 マドレーヌ 味噌 みそ ギフト 贈り物

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みそマド 10個 【原料原産地】 国産 【加工地】 佐賀県武雄市

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