佐賀県 小城市 (さがけん   おぎし)

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≪プロ仕様のブロック肉≫ ●珍しい佐賀牛のブロック肉 ●料理が楽しくなります ●霜降りと赤身肉の2タイプ ※写真と実物は異なる場合があります。佐賀牛を贅沢にカットしステーキで楽しんだり、ローストビーフとして肉の旨味を堪能するのもよし、佐賀牛を存分にご満喫いただけるセットです。 解凍方法:食べる12時間前にチルド室に入れて解凍するのがドリップも少なくお勧めです。※室温で解凍すると、表面温度が上昇し、細菌の繁殖の原因となりますので、避けてください。 提供:肉本舗 小城

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容量
佐賀牛ロースブロック肉350g、佐賀牛モモブロック肉350g

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※ こちらの品はプロ仕様になります!
(通常ブロック肉の中にスジ等がある場合、取り除いてステーキなどに精肉にしますので、ある程度の知識が必要になります。)

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肉本舗 小城からのメッセージ

【こだわりのポイントをご紹介】
「米どころに名牛あり」その名のとおり佐賀県は、温暖な気候と肥沃な大地に恵まれ、米、麦、大豆などの永田農業を中心として、ゆたかな産地を形成しています。この恵まれた自然環境の中で、肥育農家の細やかな飼養管理と、良質肉牛生産にかける農家の情熱が育てたのが「佐賀牛」「佐賀産和牛」です。

【わたしたちがつくっています】
JAグループ佐賀には卓越した飼養技術を継承する若い後継者が多く、チャレンジ精神が旺盛」で、常に向上心をもって優れた肉質づくりに取り組んでいます。

【こんなところで作っています】
良質で安全な粗飼料(わら等)、資質の良い素牛(もとうし)、肥育農家の卓越した飼養技術、ゆたかな自然環境、これらの条件があいまって、肉質が全国でトップクラスの「佐賀牛」「佐賀産和牛」が育てられます。

【わたしたちの想い】
いかに高度情報化社会が進もうと、空に浮かぶ雲や小川のせせらぎの清らかさに心を打たれ、緑の風や潮騒の音に心安らぐの人の心は永遠に変わりません。人間は自然の一部なのだということを、企業の心として学んできた(株)弥川は、これからも、より豊かな明日の食生活を担うため安全、安心の商品群をお届けします。

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佐賀県小城市(ogi city)

風薫る緑と水の街

小城市は、佐賀県のほぼ中央にあり、北部に天山山系がそびえ、中央部は肥沃な佐賀平野が開けています。また、南部には日本一の干潟・ 有明海に面しています。

春の訪れをつげる牛尾の梅林や小城公園の桜、芦刈海岸のムツゴロウ、初夏には祇園川のホタル、秋には江里山の棚田を彩る彼岸花、冬には天山の頂に白いベールを覆う雪など春夏秋冬のさまざまな姿を見せてくれます。歴史を見るとその昔、京都を模して造られた古い町並みは九州の小京都ともいわれています。

天山から有明海へと美しく流れる清流から始まる緑と水の街 小城 、自然と文化が織り交ざり合った「小城の逸品」を是非ご賞味下さい。

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