■赤身とサシの入ったバラ肉をミックスした切り落とし！ 赤身は程よい霜降りが入って柔らかさと風味の良さで人気のモモ肉やウデを中心に使用し脂の甘さを感じやすい程よいサシの入ったバラ肉や肩ロースのネック部分などを合わせてご用意いたします。 それぞれの部位の旨味の違いもお楽しみください！ ※入荷状況により、その他の部位が入る場合があります。 ■使いやすくてとっても便利！ いろんな料理に使いやすいよう、300gずつ小分けにしてお届けします。 ■いろんな料理に使って欲しい！ 少し幅広にスライスしてご用意します。 カレーや牛丼、煮物のだけでなく、すき焼きやしゃぶしゃぶとしてもお楽しみいただけるよう上質さを追求してご用意しました。 ■国内屈指の和牛ブランド「佐賀牛」 JAグループ佐賀管内の肥育農家で飼育される黒毛和牛のうち、日本食肉格付協会による肉質の格付け5段階中の5等級と4等級を満たした上で、霜降りの度合いを示す脂肪交雑（BMS）12段階中の7段階以上のものだけが「佐賀牛」となります。 ■敷居は低く、品質は高く！地域の方が足繁く通う町のお肉屋さん 「NICK’S MEAT 野中精肉店」は1963年に創業し、半世紀以上続く老舗のお肉屋さんで信頼のある取引先から仕入れを行っています。 もっとお肉を簡単に・手軽に・美味しく食べてもらいたいという思いで精肉だけでなく、お惣菜の開発にも力を入れており、グルメフェスでグランプリを獲得するほどの人気！ お肉の食べ方などHPやSNSでも発信中です。 地元に愛されるお肉屋さんがお届けする佐賀牛をぜひご賞味ください！ ■お申込み時の注意 不在日がございましたら、申し込みの際の備考欄にご記入ください。 申し込み後に不在日ができた場合は、サポート室にご連絡ください。 お受け取りができない場合の再送は出来ませんので、ご了承ください。 牛肉 焼肉 すき焼き しゃぶしゃぶ 鍋 霜降り 小分け 佐賀 食べ比べ 切り落とし 定期便