「焼肉やBBQの定番、カルビ。」 鉄板の上ではじける脂とお肉の香ばしい香りが食欲をそそります。 全国でも有数のブランド牛より、厳選した至極のカルビをお届けします。 ご家族やご友人での集まりに欠かせないのお肉。 カルビは、BBQにあると嬉しい食材です。 カルビといえば、ジューシーな脂。 甘い脂とお肉の旨みが口いっぱいに広がります。 佐賀牛はサシが特徴の品種ですが、脂がくどすぎないのも魅力。 脂をたくさん食べたい方にお届けしたい、自慢のカルビです。 佐賀牛で、脂の『本当の美味しさ』を体感してみませんか。 ■美しい霜降りが絶品の証。 しっとりとした食感や見た目も美しい見事なサシが特徴の「佐賀牛」 濃厚な肉の旨みとしつこくない上質な脂が人気の秘密。 口に入れた瞬間、舌がとろけるほど口いっぱいに広がる肉の旨みと柔らかさが虜になります。 お好きな楽しみ方で 日本最高クラスの霜降りが織りなす至極のひとときをご堪能ください。 ■国内トップクラスの称号「佐賀牛」 佐賀県産黒毛和牛の中でも、肉質等級やサシの優れたものだけに贈られる称号。 それは、国内で最高クラスの厳しい基準をクリアした極上のお肉です。 農家の方々が熟練の技術と現代に順応しながら、丁寧に育てられている佐賀牛。 できるだけストレスを与えないように育成されています。 また、佐賀は年間を通じて寒暖差が少なく、牛が過ごしやすい環境が整っています。 牛が得るもの全てにこだわることが、上質なお肉をつくる秘密。 佐賀の過ごしやすい土地と人々の思いがつまった逸品です。 ■佐賀牛を愛する人がお届けする至極のお肉 がばいフーズを営んでいるのは、お肉を求めて食べ歩くほど佐賀牛を愛してやまない江口さん。 その美味しさを多くの人に知ってもらいたいとの想いで、始められました。 自分が美味しいと思うことを大事にし、お肉の良さを最大限に活かすことを日々追求し続けています。 がばいフーズが、誠心誠意真心を込めて準備させていただきます。 皆様の食卓が笑顔につつまれますように