長崎県 島原市 (ながさきけん   しまばらし)

AA036プリッと身が引き締まった 島原の海の幸セット

アラカブ、メバル、ヒラメなど、有明海をはじめ島原近海からとれたての旬の魚をお届けいたします。鮮度を保つため、内臓などは処理済みです。 ※水揚げ、季節によって内容及び数量は異なります。 <島原漁業協同組合 直売所>

17,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・旬の魚(有明海産)3種類程度(5~6匹ほど) ※時季により変更あり

写真

●内容:
・3種類程度(5~6匹ほど)
●冷蔵
※水揚げ、季節によって内容及び数量は異なります。

夜も明けぬ黒い空、魚市場は早朝3時くらいから有明海で獲れた魚が次々に水揚げされ活気づく。「クツゾコ(シタビラメ)」「ガンバ(フグ)」「ガネ(カニ)」など地元特有の名で親しまれる魚もよく並ぶ。
有明海特有の強い潮流を利用した「源式網」では、「クルマエビ」も大漁だ。
ピチピチと威勢よくはねる魚たちは朝6時くらいからせりにかけられ、魚屋や料亭に仕入れられて人々の口へ。有明海の潮にもまれた魚は身が締まり絶品です。

<島原漁業協同組合 販売所>

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