長崎県 島原市 (ながさきけん   しまばらし)

BA018肥沃な土地で育まれた じゃがいも詰め合わせ

2021年5月中旬頃から順次発送いたします!! 雲仙普賢岳のふもとで、火山灰の豊富なミネラルをしっかり抱え、ふかふかの土壌で育ったじゃがいも。味が濃く風味豊か。長崎県は全国2位のじゃがいも生産量を誇り、そのほとんどが島原半島産です。 ※季節商品のため、出荷時期の都合により、ご入金のタイミングによっては、次期の発送となる場合がございます。予めご了承ください。 <舞岳の里>

6,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・じゃがいも10㎏(品種:ニシユタカ)

酵素にこだわり、“美味しい”を追求した野菜

有馬農園代表の有馬 秀富
 「私は通常の作り方はしたくありません。お客様の“美味しい”を追い求めて、その野菜に合わせた酵素を使うようにしています。」
 元々は葉タバコ農家だった有馬農園。1990年代の雲仙普賢岳大噴火で幾度となく火砕流や土石流の災害に遭い、農業再開と共に野菜作りにシフトしました。ジャガイモをはじめ、大根、玉ねぎ、カボチャなど作っています。長年の試行錯誤と研究を重ね、酵素を使ってフルーツのような甘い野菜が完成しました。妻の由美子と二人三脚のため、数量限定となっています。
 その品質は、近畿地方の高級スーパーの定番商品になったり、有名デパートで取り扱いがあるなど高い評価を受けています。

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豊富なミネラルの土で育ったジャガイモ(ニシユタカ)

 雲仙普賢岳のふもとで、火山灰豊富なミネラルたっぷりの土壌で大切に育てたジャガイモ(ニシユタカ)。長崎県は全国第2位のジャガイモ生産量を誇り、そのほとんどが島原半島産です。
 ニシユタカは、くぼみが少なく、均整な形が特徴です。煮崩れしにくいジャガイモなので、煮物に最適です。また歯ごたえがあるのでサラダにも向いています。

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島原市ふるさと納税ショートムービー「水と食」

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