長崎県 諫早市 (ながさきけん   いさはやし)

『北御門』うなぎ蒲焼3尾入り / 特上 うなぎ 鰻 蒲焼 ウナギ / 諫早市 / 諫早観光物産 コンベンション協会 [AHAB039]

長崎の鰻どころ、諫早の本明川沿いにて、初代米吉が蒲焼屋を始めてから140年余り。 今日まで伝承の技術は「活き・焼き・タレ」を主眼とし、鰻本来の美味しさを引き出します。鰻と一口に言いましても、脂の多い少ない・水分の多い少ないといった個体差は大きいものです。それを見極め、脂をうまく落として、ふわっととろける食感に仕上げるため、北御門の職人たちは日々鍛錬を重ねております。 ■製造地:長崎県諫早市 ■原材料 うなぎ(国産)、醤油、砂糖、みりん、酒  特製たれ:醤油、砂糖、みりん、酒 ■配送外エリア:離島

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うなぎ3尾 特製たれ1本

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