長崎県 松浦市 (ながさきけん   まつうらし)

【E0-002】鷹島産本まぐろ まぐろ丼のたれ付き(桐箱入り) まぐろ 大トロ 中トロ 本マグロ 鷹島 ネギトロ おすそ分け 贈り物

《旨味と甘みのコントラスト》 甘みと旨味が味わえる自慢の養殖本まぐろの大トロと中トロのセットです。 餌が豊富で潮通し、海水温ともに最適な漁場を持つ鷹島の海。 その豊かな環境で養殖された「養殖本マグロ」は質が高く、驚きの仕上がりです。 そのまままぐろ丼のタレをからめてどんぶりとして◎ たたいてネギトロやまぐろタルタルにしてもとても◎ 付属のたれは漬けたれとしても便利です。 お好みのお魚と薬味を和えると「漬け」の完成です♪ これ一つで様々な料理としてお楽しみいただけます。 今回は、大トロ約400gと中トロ約200gセットでのお届けです。 桐箱に入っているので、おすそ分けにも◎ ※画像はイメージです。 【原材料】 ●大トロ:養殖本まぐろ(松浦市鷹島産) ●まぐろ丼のタレ:しょうゆ・米発酵調味料・砂糖・食塩・酢・調味料(アミノ酸等)・甘味料(ステビア・カンゾウ)・魚醤(魚介類)・酸味料・ビタミンB1 ※一部に大豆・小麦を含む 【注意事項】 中身の指定はできかねますので、予めご了承ください。 家庭用の冷凍庫の温度では身が黒くなる(味が劣るわけではないが見た目が悪くなる)ので早めに食べることをお勧めします。 【注目キーワード】 まぐろ 大トロ 中トロ 本マグロ 鷹島 ネギトロ おすそ分け 贈り物

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
●養殖本まぐろ大トロ:約400g ●養殖本まぐろ中トロ:約200g ●まぐろ丼のたれ:大1本(300ml)

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配送方法

冊切りにしたまぐろを真空パックにして急速冷凍で鮮度そのまま冷凍便でにお届けします。

お届け時期

寄付申込み時から14日以降30日未満の間で配達日及び時間指定にてお届けします。

解凍方法

・流水で解凍するときは、真空パックのまま10分
・真空パックから取り出し、常温の塩水(3%~5%)に3分から5分入れます。
 まぐろを取り出しざっと水洗いしてからキッチンペーパーで水滴を拭いて
 キッチンペーパーにくるんで冷蔵庫で半日から1日かけて解凍します。
 (寝かせすぎると身が黒くなります)

保存方法

家庭用の冷凍庫の温度では身が黒くなる(味が劣るわけではないが見た目がわるくなる)ので早めに食べることをお勧めします。

道の駅鷹ら島 マグロ解体ショー

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