3種の味をお楽しみください

クラフトビール紹介

■GOLDEN ALE
「魚に合う」をコンセプトに考えられたレシピで、壱岐島発祥の麦焼酎に使われる白麹を使用することで、麹が生み出した自然な酸味がフワッと口の中に広がります。
citra ホップのほのかな柑橘の香りが加わり、お刺身にもよく合うクラフトビールになりました。
ISLAND BREWERY フラグシップ・ビールとして、一番人気のビールです。

■IPA
IPAも魚に合うビールとして、苦味だけではなく香りを楽しめるビールに仕上げました。
ドライホップにMosaicホップを使用することで、南国フルーツを思わせる香りが楽しめます。
ビール好きの方に是非飲んでいただきたいビールです。

■YUZU-KOJI ALE
壱岐でとれた柚子果汁と柚子皮、そして壱岐焼酎の製造に使われる白麹をたっぷりと使用した、ISLAND BREWERYのオリジナルビールです。
グラスに注いだ瞬間から、華やかな柚子の香りが立ち上ぼり、夏の島の海が目に浮かびます。
女性やお酒が弱い方にもオススメできるフルーツビールです。

魚を食べるなら。
ISLAND BREWERY

「魚に合う」をコンセプトにビール造りを行っています。すべてのビールに麦焼酎に使う『白麹』を使用し、白麹由来のクエン酸が柑橘を思わせる爽やかな酸味もたらし、そこにフルーティーなホップをまとわせ、壱岐島の食に寄り添うビールに仕上げました。

長崎県で唯一のクラフトビールメーカー

明治20年に創業した日本酒と焼酎を造る酒蔵を改修し、2021年3月に長崎県で唯一のクラフトビールメーカーとしてISLAND BREWERYが誕生。

ロゴマークのモチーフは、漁師町・勝本浦ならではの漁船の放電灯。

町を照らし、島を盛り上げる場所になりたいという熱い思いが込められています。

地元で愛されるブルワリーを目指して

ISLAND BREWERYの根底に流れるのは、「島を盛り上げたい！」「生まれ育った町を活性化させたい！」という思い。

美しい海と豊かな大地を有する壱岐は、ウニやイカ、壱岐牛、地野菜といった美食の宝庫。

おいしい食べ物があるところには、おいしいお酒がある。

麦焼酎発祥の地だけに焼酎蔵が7社、数十年ぶりに復活した日本酒蔵が1社と酒造業が盛んな地。

そこにクラフトビールが加われば、もっと楽しく、もっと面白くなるはず。

造りたいのは、なにより“壱岐らしさ”を大切にしたビール。

新鮮な魚介や幻の和牛といわれる壱岐牛に合う味わいを追求したり、特産品や麦焼酎に使う材料を取り入れたり。

町や島の人々に愛されるビールを目指してビール造りに取り組んでいます。

お届けイメージ

壱岐の海とともに育つ自慢のクラフトビールをお楽しみください。

※商品はすべて要冷蔵商品です
※20歳未満の方の飲酒は法律により禁じられています

その他魚に合うクラフトビールシリーズ

• 【ポイント交換用】 クラフトビール 地ビール 330ml 6本詰め合わせ（3種類...

  

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  ※商品はすべて要冷蔵商品です\\n※20歳未満の方の飲酒は法律により禁じられています\\n\\n\\n【※お読みください】\\n離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。\\nあらかじめご理解の上、お申し込みください。\\n\\n※年末の申込について※\\n12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。 予めご了承ください。

  容量：GOLDEN ALE 330ml/4.5% 2本\\nIPA 330ml/6.5% 2本\\nYUZU-KOJI ALE 330ml/5.0% 2本

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  容量：【定期便1回の内容量】\\nGOLDEN ALE 330ml/4.5% 8本\\nIPA 330ml/6.5% 8本\\nYUZU-KOJI ALE 330ml/5.0% 8本\\n※上記の内容を月に1回、合計12回発送いたします。

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  容量：【定期便1回の内容量】\\nGOLDEN ALE 330ml/4.5% 6本\\n※上記の内容を月に1回、合計12回発送いたします。

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  容量：【定期便1回の内容量】\\nYUZU-KOJI ALE 330ml/5.0% 6本\\n※上記の内容を月に1回、合計12回発送いたします。

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  アレルギー表示：小麦,いか,大豆,ごま

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  【全12回 定期便 】クラフトビール 地ビール 6本 詰め合わせ（3種類×2本...

  

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  ※商品はすべて要冷蔵商品です\\n※20歳未満の方の飲酒は法律により禁じられています\\n\\n\\n【※お読みください】\\n離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。また、年末は注文が集中するため、配送期日通りのお届けができない場合がございます。\\nあらかじめご理解の上、お申し込みください。\\n\\n\\n\\n※年末の申込について※\\n12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。 予めご了承ください。\\n\\n\\n【関連キーワード】\\nビール お酒 酒 ビア クラフト セット プレゼント ギフト 贈り物 手土産

  容量：【定期便1回の内容量】\\nGOLDEN ALE 330ml/4.5% 2本\\nIPA 330ml/6.5% 2本\\nYUZU-KOJI ALE 330ml/5.0% 2本\\n※上記の内容を月に1回、合計12回発送いたします。

  申込：通年

  配送：お申し込み月の翌月に初回出荷いたします。2回目以降は約1ヶ月毎にお届けいたします。

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  【全12回 定期便 】クラフトビール 地ビール GOLDEN ALE 6本 【ISLAND BR...

  

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  ※商品はすべて要冷蔵商品です\\n※20歳未満の方の飲酒は法律により禁じられています\\n\\n\\n【※お読みください】\\n離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。また、年末は注文が集中するため、配送期日通りのお届けができない場合がございます。\\nあらかじめご理解の上、お申し込みください。\\n\\n\\n\\n※年末の申込について※\\n12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。 予めご了承ください。\\n\\n\\n【関連キーワード】\\nビール お酒 酒 ビア クラフト セット プレゼント ギフト 贈り物 手土産

  容量：【定期便1回の内容量】\\nGOLDEN ALE 330ml/4.5% 6本\\n※上記の内容を月に1回、合計12回発送いたします。

  申込：通年

  配送：お申し込み月の翌月に初回出荷いたします。2回目以降は約1ヶ月毎にお届けいたします。

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  【全12回 定期便 】クラフトビール 地ビール IPA 6本 【ISLAND BREWERY】...

  

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  ※商品はすべて要冷蔵商品です\\n※20歳未満の方の飲酒は法律により禁じられています\\n\\n\\n【※お読みください】\\n離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。また、年末は注文が集中するため、配送期日通りのお届けができない場合がございます。\\nあらかじめご理解の上、お申し込みください。\\n\\n\\n\\n※年末の申込について※\\n12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。 予めご了承ください。\\n\\n\\n【関連キーワード】\\nビール お酒 酒 ビア クラフト セット プレゼント ギフト 贈り物 手土産

  容量：【定期便1回の内容量】\\nIPA 330ml/6.5% 6本\\n※上記の内容を月に1回、合計12回発送いたします。

  申込：通年

  配送：お申し込み月の翌月初旬に初回出荷いたします。2回目以降は約1ヶ月毎にお届けいたします。

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  【全12回 定期便 】クラフトビール 地ビール YUZU-KOJI ALE 6本 【ISLAND...

  

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  ※商品はすべて要冷蔵商品です\\n※20歳未満の方の飲酒は法律により禁じられています\\n\\n\\n【※お読みください】\\n離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。また、年末は注文が集中するため、配送期日通りのお届けができない場合がございます。\\nあらかじめご理解の上、お申し込みください。\\n※年末の申込について※\\n12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。 予めご了承ください。\\n\\n\\n【関連キーワード】\\nビール お酒 酒 ビア クラフト セット プレゼント ギフト 贈り物 手土産

  容量：【定期便1回の内容量】\\nYUZU-KOJI ALE 330ml/5.0% 6本\\n※上記の内容を月に1回、合計12回発送いたします。

  申込：通年

  配送：お申し込み月の翌月初旬に初回出荷いたします。2回目以降は約1ヶ月毎にお届けいたします。

  アレルギー表示：小麦,いか,大豆,ごま

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  【全2回定期便】クラフトビール GOLDEN ALE 6本【ISLAND BREWERY】《壱岐...

  

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  ※要冷蔵商品です\\n\\n【全2回定期便】\\n■GOLDEN ALE\\n「魚に合う」をコンセプトに考えられたレシピで、壱岐島発祥の麦焼酎に使われる白麹を使用することで、麹が生み出した自然な酸味がフワッと口の中に広がります。\\nCitra ホップのほのかな柑橘の香りが加わり、お刺身にもよく合うクラフトビールになりました。\\nISLAND BREWERY フラグシップ・ビールとして、一番人気のビールです。\\n\\n【ISLAND BREWERY】\\n明治20年に創業した日本酒と焼酎を造る酒蔵を改修し、2021年3月に長崎県で唯一のクラフトビールメーカーとしてISLAND BREWERYが誕生。\\n「魚に合う」をコンセプトにビール造りを行っています。すべてのビールに麦焼酎に使う『白麹』を使用し、白麹由来のクエン酸が柑橘を思わせる爽やかな酸味をもたらし、そこにフルーティーなホップをまとわせ、壱岐島の食に寄り添うビールに仕上げました\\n\\n【HISTORY】\\nISLAND BREWERYの根底に流れるのは、「島を盛り上げたい！」「生まれ育った町を活性化させたい！」という思い。\\n\\n麦焼酎発祥の地だけに焼酎蔵が7社、数十年ぶりに復活した日本酒蔵が1社と酒造業が盛んな地。\\nそこにクラフトビールが加われば、もっと楽しく、もっと面白くなるはず。\\n\\n造りたいのは、なにより“壱岐らしさ”を大切にしたビール。\\n新鮮な魚介や幻の和牛といわれる壱岐牛に合う味わいを追求したり、特産品や麦焼酎に使う材料を取り入れたり。\\n\\n町や島の人々に愛されるビールを目指してビール造りに取り組んでいます。\\n\\nロゴマークのモチーフは、漁師町・勝本浦ならではの漁船の放電灯。\\n町を照らし、島を盛り上げる場所になりたいという熱い思いが込められています。\\n\\n※商品はすべて要冷蔵商品です\\n※20歳未満の方の飲酒は法律により禁じられています\\n\\n【※お読みください】\\n離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。\\nあらかじめご理解の上、お申し込みください。\\n\\n【検索ワード】\\nビール 酒 beer 魚に合う アルコール\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n※離島のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。\\n\\n

  容量：【定期便1回の内容量】\\nGOLDEN ALE 330ml/4.5% 6本\\n※上記の内容を月に1回、合計2回発送いたします。

  申込：通年

  配送：お申し込み月の翌月に初回出荷いたします。2回目以降は約1ヶ月毎にお届けいたします。 ※年末の申込について※ 12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。 予めご了承ください。

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  【全2回定期便】クラフトビール IPA 6本【ISLAND BREWERY】《壱岐市》【原...

  

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  ※要冷蔵商品です\\n\\n【全2回定期便】\\n■IPA\\nIPAも魚に合うビールとして、苦味だけではなく香りを楽しめるビールに仕上げました。\\nドライホップにMosaicホップを使用することで、南国フルーツを思わせる香りが楽しめます。\\nビール好きの方に是非飲んでいただきたいビールです。\\n\\n\\n【ISLAND BREWERY】\\n明治20年に創業した日本酒と焼酎を造る酒蔵を改修し、2021年3月に長崎県で唯一のクラフトビールメーカーとしてISLAND BREWERYが誕生。\\n「魚に合う」をコンセプトにビール造りを行っています。すべてのビールに麦焼酎に使う『白麹』を使用し、白麹由来のクエン酸が柑橘を思わせる爽やかな酸味をもたらし、そこにフルーティーなホップをまとわせ、壱岐島の食に寄り添うビールに仕上げました\\n\\n【HISTORY】\\nISLAND BREWERYの根底に流れるのは、「島を盛り上げたい！」「生まれ育った町を活性化させたい！」という思い。\\n\\n麦焼酎発祥の地だけに焼酎蔵が7社、数十年ぶりに復活した日本酒蔵が1社と酒造業が盛んな地。\\nそこにクラフトビールが加われば、もっと楽しく、もっと面白くなるはず。\\n\\n造りたいのは、なにより“壱岐らしさ”を大切にしたビール。\\n新鮮な魚介や幻の和牛といわれる壱岐牛に合う味わいを追求したり、特産品や麦焼酎に使う材料を取り入れたり。\\n\\n町や島の人々に愛されるビールを目指してビール造りに取り組んでいます。\\n\\nロゴマークのモチーフは、漁師町・勝本浦ならではの漁船の放電灯。\\n町を照らし、島を盛り上げる場所になりたいという熱い思いが込められています。\\n\\n※商品はすべて要冷蔵商品です\\n※20歳未満の方の飲酒は法律により禁じられています\\n\\n【※お読みください】\\n離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。\\nあらかじめご理解の上、お申し込みください。\\n\\n【検索ワード】\\nビール 酒 beer 魚に合う アルコール\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n※離島のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。\\n\\n\\n\\n※年末の申込について※\\n12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。 予めご了承ください。

  容量：【定期便1回の内容量】\\nIPA 330ml/6.5% 6本\\n※上記の内容を月に1回、合計2回発送いたします。

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  配送：お申し込み月の翌月初旬に初回出荷いたします。2回目以降は約1ヶ月毎にお届けいたします。

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