希少な黒毛和牛”壱岐牛”で豪快にステーキを！

極上の壱岐牛をおうちで楽しもう！

美しい霜降りのサーロインステーキです！
壱岐牛のとろける脂身はコク深い味わいで、キレもいいのでさらっとくどくならないのが特徴。
赤身も他の和牛とは違う旨みたっぷりの味わいで、きめ細かいサシが入っているので驚くほど柔らかい！

壱岐牛ならではの旨みをガッツリ堪能できる逸品です！
ぜひご家庭で、極上のステーキを思う存分お楽しみください。

幻の高級黒毛和牛「壱岐牛」

島の潮風と人の愛情が育む名牛

美しい海と豊かな自然に囲まれた壱岐の島。
島の潮風は牧草に適度な塩分を与え、豊かな自然は牛をストレスから解放します。
さらに梅嶋牧場では、島内で繁殖から肥育まで一貫管理しており、一頭一頭へ深い愛情を注いだ丹念な飼育を行っています。
このようにして健康に育った壱岐牛は、その希少さから幻の高級黒毛和牛と呼ばれるほどに。

きめ細かで美しい霜降りと、旨味たっぷりの赤身、さらっとくどくない脂身が特徴の壱岐牛。
和牛の中でも極上の名和牛を、ぜひご賞味ください！

お届け内容詳細

壱岐市　梅嶋　ラインナップ

• 【ポイント交換用】お肉 壱岐牛 すき焼き しゃぶしゃぶ 肩ロース 800g ...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  \\n \\n【※お読みください】\\n離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。\\nあらかじめご理解の上、お申し込みください。\\n\\n※年末の申込について※\\n12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。 予めご了承ください。

  容量：◆肩ロース800ｇ

  申込：通年

  配送：1週間前後

  アレルギー表示：牛肉

  詳細を見る

  【ポイント交換用】お肉 壱岐牛 サーロインステーキ 200g × 5枚 《壱岐市...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  \\n \\n【※お読みください】\\n離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。\\nあらかじめご理解の上、お申し込みください。\\n\\n※年末の申込について※\\n12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。 予めご了承ください。

  容量：◆200g×5枚

  申込：通年

  配送：2週間前後

  アレルギー表示：牛肉

  詳細を見る

  【ポイント交換用】お肉 壱岐牛 サーロインステーキ 240g × 2枚 《壱岐市...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  \\n \\n【※お読みください】\\n離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。\\nあらかじめご理解の上、お申し込みください。\\n\\n※年末の申込について※\\n12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。 予めご了承ください。

  容量：◆240g×2枚

  申込：通年

  配送：2週間前後

  アレルギー表示：牛肉

  詳細を見る

  【ポイント交換用】壱岐牛焼肉セット 800g 《壱岐市》【梅嶋】[JDM001] ...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  \\n \\n【※お読みください】\\n離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。\\nあらかじめご理解の上、お申し込みください。\\n\\n※年末の申込について※\\n12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。 予めご了承ください。

  容量：◆モモ800g

  アレルギー表示：牛肉

  詳細を見る

  壱岐牛 サーロインステーキ 200g×5枚《壱岐市》【梅嶋】 [JDM004] 肉 牛肉...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  ＼幻の和牛『壱岐牛』をガッツリ味わう／\\n美しい霜降りが食欲をそそるサーロインステーキ。\\nきめ細かいサシが入ったお肉の柔らかさと、壱岐牛ならではの赤身の旨みを堪能できる逸品です。\\n\\nとろける脂身はコク深い味わいなのに、さらっとくどくない！\\nぜひご家庭で、極上のサーロインステーキをご堪能ください♪\\n\\n\\n【年間わずか800頭！】\\n壱岐市内で飼育され、出荷される壱岐牛は年間わずか800頭に限られます。\\nそのため、県外に出回ることはほとんどありません。\\n\\n壱岐の子牛は、素牛としてもとても高値で買い付けされていきます。\\n松坂牛や近江牛などのブランド牛も、もともとは壱岐で生まれた子牛であることも多いのです。\\n高い品質を誇る『壱岐牛』は、食のプロや全国の食通の間でも絶大な支持を得ています。\\n\\n\\n【美味しさのヒミツはミネラル】\\n赤身は柔らかく、脂身は上品であっさり。\\n口に含むと、とろけるようになくなります。\\n\\n壱岐牛の特徴は、大きく3つ。\\n１．融点が低い\\n２．コクがある\\n３．キレがある\\n\\n融点とは、肉の脂身が溶け始める温度のこと。\\n融点が低いことでなめらかで柔らかな食感になり、食べた時のコクや旨味をさらに感じられます。\\n\\n自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された『壱岐牛』。\\n穏やかで自然豊かな壱岐島ならではの環境が育んだ、ミネラル分を多く含んだ牧草を食べて育ちました。\\nそのミネラル分が肉質を柔らかくし、そして脂身には、コクとキレが現れます。\\n\\nお肉本来の味わい・香りをぜひお楽しみください。\\n\\n\\n【ブランド和牛『壱岐牛』】\\n壱岐牛は、年間わずか800頭しか出荷されません。\\nその理由は、他のブランド和牛と比較しても、以下のような厳しい規定があるからです。\\n\\n１．壱岐生まれ、壱岐育ちの黒毛和牛であること。\\n２．育てられる肥育農家が決まっており、JA壱岐市肥育部会の構成員により肥育されていること。\\n３．指定の飼料「一支國配合飼料」で肥育されていること。\\n４．日本食肉格付協会が実施する「枝肉格付」で、肉質等級がA5〜A3ランクのものであること。\\n\\n上記の厳しい基準をクリアした場合にのみ『壱岐牛』として認められています。\\n※年末の申込について※\\n12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。 予めご了承ください。

  容量：200g×5枚\\n\\n【※お読みください】\\n離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。また、年末は注文が集中するため、配送期日通りのお届けができない場合がございます。\\nあらかじめご理解の上、お申し込みください。

  申込：通年

  配送：2週間前後

  アレルギー表示：牛肉

  詳細を見る

  壱岐牛 サーロインステーキ 240g×2枚 《壱岐市》【梅嶋】[JDM003] 肉 牛肉...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  ＼幻の和牛『壱岐牛』をガッツリ味わう／\\n美しい霜降りが食欲をそそるサーロインステーキ。\\nきめ細かいサシが入ったお肉の柔らかさと、壱岐牛ならではの赤身の旨みを堪能できる逸品です。\\n\\nとろける脂身はコク深い味わいなのに、さらっとくどくない！\\nぜひご家庭で、極上のサーロインステーキをご堪能ください♪\\n\\n\\n【年間わずか800頭！】\\n壱岐市内で飼育され、出荷される壱岐牛は年間わずか800頭に限られます。\\nそのため、県外に出回ることはほとんどありません。\\n\\n壱岐の子牛は、素牛としてもとても高値で買い付けされていきます。\\n松坂牛や近江牛などのブランド牛も、もともとは壱岐で生まれた子牛であることも多いのです。\\n高い品質を誇る『壱岐牛』は、食のプロや全国の食通の間でも絶大な支持を得ています。\\n\\n\\n【美味しさのヒミツはミネラル】\\n赤身は柔らかく、脂身は上品であっさり。\\n口に含むと、とろけるようになくなります。\\n\\n壱岐牛の特徴は、大きく3つ。\\n１．融点が低い\\n２．コクがある\\n３．キレがある\\n\\n融点とは、肉の脂身が溶け始める温度のこと。\\n融点が低いことでなめらかで柔らかな食感になり、食べた時のコクや旨味をさらに感じられます。\\n\\n自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された『壱岐牛』。\\n穏やかで自然豊かな壱岐島ならではの環境が育んだ、ミネラル分を多く含んだ牧草を食べて育ちました。\\nそのミネラル分が肉質を柔らかくし、そして脂身には、コクとキレが現れます。\\n\\nお肉本来の味わい・香りをぜひお楽しみください。\\n\\n\\n【ブランド和牛『壱岐牛』】\\n壱岐牛は、年間わずか800頭しか出荷されません。\\nその理由は、他のブランド和牛と比較しても、以下のような厳しい規定があるからです。\\n\\n１．壱岐生まれ、壱岐育ちの黒毛和牛であること。\\n２．育てられる肥育農家が決まっており、JA壱岐市肥育部会の構成員により肥育されていること。\\n３．指定の飼料「一支國配合飼料」で肥育されていること。\\n４．日本食肉格付協会が実施する「枝肉格付」で、肉質等級がA5〜A3ランクのものであること。\\n\\n上記の厳しい基準をクリアした場合にのみ『壱岐牛』として認められています。\\n\\n※年末の申込について※\\n12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。 予めご了承ください。

  容量：240g×2枚\\n\\n【※お読みください】\\n離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。また、年末は注文が集中するため、配送期日通りのお届けができない場合がございます。\\nあらかじめご理解の上、お申し込みください。

  申込：通年

  配送：2週間前後

  アレルギー表示：牛肉

  詳細を見る

  壱岐牛 焼肉用 モモ 800g 《壱岐市》【梅嶋】 [JDM001] 肉 牛肉 焼肉 焼き...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  ＼幻の和牛『壱岐牛』で贅沢なお鍋を／\\n美しい霜降りが食欲をそそる壱岐牛肩ロース。\\nきめ細かいサシが入ったお肉の柔らかさと、壱岐牛ならではの赤身の旨みを堪能できる逸品です。\\n\\nとろける脂身はコク深い味わいなのに、さらっとくどくない！\\nいくらでも食べられる壱岐牛を、たっぷり800gご用意しました！\\n\\nぜひご家庭で、極上のすき焼き・しゃぶしゃぶをご堪能ください♪\\n\\n\\n【年間わずか800頭！】\\n壱岐市内で飼育され、出荷される壱岐牛は年間わずか800頭に限られます。\\nそのため、県外に出回ることはほとんどありません。\\n\\n壱岐の子牛は、素牛としてもとても高値で買い付けされていきます。\\n松坂牛や近江牛などのブランド牛も、もともとは壱岐で生まれた子牛であることも多いのです。\\n高い品質を誇る『壱岐牛』は、食のプロや全国の食通の間でも絶大な支持を得ています。\\n\\n\\n【美味しさのヒミツはミネラル】\\n赤身は柔らかく、脂身は上品であっさり。\\n口に含むと、とろけるようになくなります。\\n\\n壱岐牛の特徴は、大きく3つ。\\n１．融点が低い\\n２．コクがある\\n３．キレがある\\n\\n融点とは、肉の脂身が溶け始める温度のこと。\\n融点が低いことでなめらかで柔らかな食感になり、食べた時のコクや旨味をさらに感じられます。\\n\\n自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された『壱岐牛』。\\n穏やかで自然豊かな壱岐島ならではの環境が育んだ、ミネラル分を多く含んだ牧草を食べて育ちました。\\nそのミネラル分が肉質を柔らかくし、そして脂身には、コクとキレが現れます。\\n\\nお肉本来の味わい・香りをぜひお楽しみください。\\n\\n\\n【ブランド和牛『壱岐牛』】\\n壱岐牛は、年間わずか800頭しか出荷されません。\\nその理由は、他のブランド和牛と比較しても、以下のような厳しい規定があるからです。\\n\\n１．壱岐生まれ、壱岐育ちの黒毛和牛であること。\\n２．育てられる肥育農家が決まっており、JA壱岐市肥育部会の構成員により肥育されていること。\\n３．指定の飼料「一支國配合飼料」で肥育されていること。\\n４．日本食肉格付協会が実施する「枝肉格付」で、肉質等級がA5〜A3ランクのものであること。\\n\\n上記の厳しい基準をクリアした場合にのみ『壱岐牛』として認められています。\\n\\n

  容量：モモ800g\\n\\n【※お読みください】\\n離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。また、年末は注文が集中するため、配送期日通りのお届けができない場合がございます。\\nあらかじめご理解の上、お申し込みください。

  申込：通年

  配送：1週間前後 ※年末の申込について※ 12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。 予めご了承ください。

  アレルギー表示：牛肉

  詳細を見る

  壱岐牛 肩ロース 800g（すき焼き・しゃぶしゃぶ）《壱岐市》【梅嶋】 [JDM...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  ～幻の和牛『壱岐牛』で贅沢なお鍋を～\\n\\n美しい霜降りが食欲をそそる壱岐牛肩ロース。\\nきめ細かいサシが入ったお肉の柔らかさと、壱岐牛ならではの赤身の旨みを堪能できる逸品です。\\n\\nとろける脂身はコク深い味わいなのに、さらっとくどくない！\\nいくらでも食べられる壱岐牛を、たっぷり800gご用意しました！\\n\\nぜひご家庭で、極上のすき焼き・しゃぶしゃぶをご堪能ください♪\\n\\n\\n【年間わずか800頭！】\\n壱岐市内で飼育され、出荷される壱岐牛は年間わずか800頭に限られます。\\nそのため、県外に出回ることはほとんどありません。\\n\\n壱岐の子牛は、素牛としてもとても高値で買い付けされていきます。\\n松坂牛や近江牛などのブランド牛も、もともとは壱岐で生まれた子牛であることも多いのです。\\n高い品質を誇る『壱岐牛』は、食のプロや全国の食通の間でも絶大な支持を得ています。\\n\\n\\n【美味しさのヒミツはミネラル】\\n赤身は柔らかく、脂身は上品であっさり。\\n口に含むと、とろけるようになくなります。\\n\\n壱岐牛の特徴は、大きく3つ。\\n１．融点が低い\\n２．コクがある\\n３．キレがある\\n\\n融点とは、肉の脂身が溶け始める温度のこと。\\n融点が低いことでなめらかで柔らかな食感になり、食べた時のコクや旨味をさらに感じられます。\\n\\n自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された『壱岐牛』。\\n穏やかで自然豊かな壱岐島ならではの環境が育んだ、ミネラル分を多く含んだ牧草を食べて育ちました。\\nそのミネラル分が肉質を柔らかくし、そして脂身には、コクとキレが現れます。\\n\\nお肉本来の味わい・香りをぜひお楽しみください。\\n\\n\\n【ブランド和牛『壱岐牛』】\\n壱岐牛は、年間わずか800頭しか出荷されません。\\nその理由は、他のブランド和牛と比較しても、以下のような厳しい規定があるからです。\\n\\n１．壱岐生まれ、壱岐育ちの黒毛和牛であること。\\n２．育てられる肥育農家が決まっており、JA壱岐市肥育部会の構成員により肥育されていること。\\n３．指定の飼料「一支國配合飼料」で肥育されていること。\\n４．日本食肉格付協会が実施する「枝肉格付」で、肉質等級がA5〜A3ランクのものであること。\\n\\n上記の厳しい基準をクリアした場合にのみ『壱岐牛』として認められています。\\n\\n

  容量：肩ロース800g\\n\\n【※お読みください】\\n離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。また、年末は注文が集中するため、配送期日通りのお届けができない場合がございます。\\nあらかじめご理解の上、お申し込みください。

  申込：通年

  配送：1週間前後 ※年末の申込について※ 12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。 予めご了承ください。

  アレルギー表示：牛肉

  詳細を見る