長崎県 西海市 (ながさきけん   さいかいし)

ヒレ ステーキ 長崎和牛 計750g(5枚) 肉 ヒレステーキ 牛肉 ヒレ ひれ ステーキ 和牛 長崎和牛 <スーパーウエスト> [CAG032]

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ヒレステーキ 約750g(5枚)

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日本一の和牛でいつもより贅沢なおうち時間を!

5年に1度開催される和牛のオリンピックで「内閣総理大臣賞」を受賞した長崎和牛!

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ランキング1位獲得しました!

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長崎県は和牛発祥の地!食肉文化の“原点”は、長崎にあり。

長崎では、弥生時代の牛骨や牛歯が発見されており、長崎は和牛発祥の地と言われています。
また、1862年には長崎の観光名所「グラバー園」で有名なトーマス・グラバー氏らによって、日本初の解牛場が設置されました。
日本では明治以降に肉食が一般化したため、解牛場ができた年代から考えると、日本において長崎は肉牛の先進地域であったと考えられます。
このように長崎では古くから牛肉料理が食され、食肉文化の“原点”は、長崎にあると言えます。

そもそも「和牛」とは?

皆さんもスーパーなどで「国産牛」と「和牛」と書かれたラベルをご覧になったことがあると思います。

「和牛」と表示するためには、3つの条件があります。
1.食肉公正競争規約で「和牛」と認められている品種に該当している
2.日本で産まれて飼育された牛である
3.1と2が「牛トレーサビリティ制度」で確認できる

上記のように「和牛」と名乗れるのは、限られた牛だけなのです。

「長崎和牛」とは?

5年に一度開催される和牛のオリンピック「第10回全国和牛能力共進会(肉牛の部)」において、「内閣総理大臣賞」を受賞し、日本一の称号を得た「長崎和牛」。

1頭1頭、丹精と愛情を込めて大切に育てられているため、品質にムラがなく、どれも高品質。
肉本来の旨みを持つ赤身とまろやかな味わいの脂身が、絶妙なバランスです。
口に入れた瞬間溶けたと錯覚するような和牛特有のなめらかで柔らかい食感とジューシーな肉汁をご堪能ください。

「胃もたれせずにお肉を食べたい!」そんな声にお応えします!

「ヒレ」は、牛1頭から約1%しかとれない希少部位です。
様々な部位の中でも運動量が少ないため、脂肪が少なく、とにかくやわらかいです。
高級肉特有の脂ぽさがなく、お子様からご年配の方まで、老若男女問わず食べやすい部位です。

普段ヒレを食べない人も、ずっとヒレが気になっていた人も、ヒレが大好きな人も、5年に一度の和牛の祭典で日本一に輝いた和牛のヒレステーキをご賞味くださいませ。
長崎和牛のヒレステーキで、脂っこいお肉から卒業しませんか?

日本一に輝いた「長崎和牛」は、まだまだあります!

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