サーロイン 【3回定期便】 長崎和牛 サーロイン ステーキ計約500g（2枚） 訳あり ＜大西海ファーム食肉加工センター＞ [CEK179] 肉 牛肉 サーロインステーキ サーロイン 焼肉 さーろいん お取り寄せサーロイン
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- 下記容量を毎月1回、定期便の数に合わせてお送りいたします。 長崎和牛 サーロイン ステーキ 計500g（2枚） ※お肉のブランドは下記のいずれかになります。 長崎和牛さいかい or 出島ばらいろ その時期の旬の一番おいしいお肉を選んでおります。
長崎県は和牛発祥の地！食肉文化の“原点”は、長崎にあり。
長崎では、弥生時代の牛骨や牛歯が発見されており、長崎は和牛発祥の地と言われています。
また、1862年には長崎の観光名所「グラバー園」で有名なトーマス・グラバー氏らによって、日本初の解牛場が設置されました。
日本では明治以降に肉食が一般化したため、解牛場ができた年代から考えると、日本において長崎は肉牛の先進地域であったと考えられます。
このように長崎では古くから牛肉料理が食され、食肉文化の“原点”は、長崎にあると言えます。
そもそも「和牛」とは？
皆さんもスーパーなどで「国産牛」と「和牛」と書かれたラベルをご覧になったことがあると思います。
「和牛」と表示するためには、3つの条件があります。
１．食肉公正競争規約で「和牛」と認められている品種に該当している
２．日本で産まれて飼育された牛である
３．１と２が「牛トレーサビリティ制度」で確認できる
上記のように「和牛」と名乗れるのは、限られた牛だけなのです。
「長崎和牛さいかい」とは？
5年に一度開催される和牛のオリンピック「第10回全国和牛能力共進会（肉牛の部）」において、「内閣総理大臣賞」を受賞し、日本一の称号を得た「長崎和牛」。
「長崎和牛」の中でも、ここ西海市で育った牛を「長崎和牛さいかい」と呼びます。
「長崎和牛さいかい」は、山と海に囲まれた自然豊かな環境で、潮風に育まれた栄養たっぷりの牧草を食べて育っています。
夏は比較的涼しく、冬は比較的暖かい、恵まれた自然環境のため、寒さが苦手な牛にとってストレスがかかりにくいことが、肉質を良くする要素となっているようです。
1頭1頭、丹精と愛情を込めて大切に育てられているため、品質にムラがなく、どれも高品質。
肉本来の旨みを持つ赤身とまろやかな味わいの脂身が、絶妙なバランスです。
口に入れた瞬間溶けたと錯覚するような和牛特有のなめらかで柔らかい食感とジューシーな肉汁をご堪能ください。
ほかのおすすめ返礼品♪
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国産豚 大西海 SPF豚 背ロース ＆ バラ 焼肉 用 計1.2kg（各600g） 訳あ...
西海市を代表するブランド豚「大西海SPF豚」！\\n\\n「大西海SPF豚」の特長は５つです。\\n１）アクが少なく、豚肉特有のくさみがない\\n２）筋肉繊維が細かく、均一な筋間脂肪なため舌触りが良く、やわらかい\\n３）保水性に優れているためジューシー\\n４）脂肪の質がよいので脂っこくなく、あっさり\\n５）冷めても固くならないため、冷めてもおいしい\\n\\n赤みと脂身のバランスがいい背ロース！\\n濃厚な脂身がいいバラ！\\n\\n焼肉で背ロースとバラを食べ比べ！\\n\\n【訳あり】\\n販売先の減少があり、在庫過多による訳あり返礼品です。\\n品質には全く問題ありません。上質なお肉の美味しさを存分に味わうことができます。\\n\\n長崎 西海 焼肉 焼肉 肉 食品 肉類 国産 豚肉 食べ比べ こだわり セット 甘み 旨み 豚バラ バラ肉 豚ロース 贈答 ギフト SPF豚
容量：・大西海SPF豚 背ロース（焼肉用）約600g\\n・大西海SPF豚 バラ（焼肉用）約600g
申込：通年
配送：お申し込みいただいいてから、1か月以内に発送致します。
アレルギー表示：豚肉
【冷めてもおいしい♪】大西海SPF豚 背ロース（しょうが焼き用＆しゃぶしゃ...
西海市を代表するブランド豚「大西海SPF豚」！\\n\\n「大西海SPF豚」の特長は５つです。\\n１）アクが少なく、豚肉特有のくさみがない\\n２）筋肉繊維が細かく、均一な筋間脂肪なため舌触りが良く、やわらかい\\n３）保水性に優れているためジューシー\\n４）脂肪の質がよいので脂っこくなく、あっさり\\n５）冷めても固くならないため、冷めてもおいしい\\n\\nアクが少なく、豚肉特有のくさみがない！\\nキメが細かくやわらかく、ジューシー！\\n\\n生姜焼き・しゃぶしゃぶにオススメ！\\n\\n肉 食品 肉類 国産 豚肉 ロース こだわり すき焼き しょうが焼き
容量：・大西海SPF豚 背ロース（しょうが焼き用）約600g\\n・大西海SPF豚 背ロース（しゃぶしゃぶ用）約600g
申込：通年
配送：お申し込みいただいいてから、1か月以内に発送致します。
アレルギー表示：豚肉
【肉塊で肉会】大西海 SPF豚 肩ロースブロック 計1.3kg（2～3個） 訳あり ...
西海市を代表するブランド豚「大西海SPF豚」！\\n\\n「大西海SPF豚」の特長は５つです。\\n１）アクが少なく、豚肉特有のくさみがない\\n２）筋肉繊維が細かく、均一な筋間脂肪なため舌触りが良く、やわらかい\\n３）保水性に優れているためジューシー\\n４）脂肪の質がよいので脂っこくなく、あっさり\\n５）冷めても固くならないため、冷めてもおいしい\\n\\n厚切り薄切りも自由自在！とことん愛され豚をブロックでお届け！\\n\\n肉 食品 肉類 国産 豚肉 ロース こだわり 豚
容量：計1.3kg（2～3個）
申込：通年
配送：お申し込みいただいいてから、1か月以内に発送致します。
アレルギー表示：豚肉
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容量：計1.3kg（2～3個）
申込：通年
配送：お申し込みいただいいてから、1か月以内に発送致します。
アレルギー表示：豚肉
こま切れ 豚 訳あり 大西海SPF 豚 こま切れ 計1.8kg（約900g×2パック）＜...
細切れ 豚肉 豚 こま切れ 豚小間 肉 食品 肉類 国産 豚 豚肉 こま切れ ロース こだわり 便利 大容量 しゃぶしゃぶ 鍋 カレー 炒め物
容量：SPF豚 こま切れ 約900g×2パック
申込：通年
配送：お申し込みいただいいてから、1か月以内に発送致します。
アレルギー表示：豚肉
すき焼き 長崎和牛 肩ロース（すき焼き/しゃぶしゃぶ用）約500g 訳あり ＜...
すき焼き 肉 食品 肉類 国産 ブランド牛 牛肉 こだわり セット 甘み 旨み ロース すき焼き\\n
容量：すき焼き用 約500g
申込：通年
配送：お申し込みいただいいてから、1か月以内に発送致します。
アレルギー表示：牛肉
すき焼き 長崎和牛 肩ロース（すき焼き/しゃぶしゃぶ用）計1kg（500g×2パ...
すき焼き スライス すきやき 和牛 牛肉 すき焼き 牛スライス すき焼き 肉 食品 肉類 国産 ブランド牛 牛肉 こだわり セット 甘み 旨み
容量：すき焼き用 約1kg（500g×2パック）
申込：通年
配送：お申し込みいただいいてから、1か月以内に発送致します。
アレルギー表示：牛肉
すき焼き 長崎和牛 肩ロース（すき焼き/しゃぶしゃぶ用）計2kg（500g×4パ...
すき焼き 肉 食品 肉類 国産 ブランド牛 牛肉 こだわり セット 甘み 旨み ロース すき焼き
容量：すき焼き用 約2kg（500g×4パック）
申込：通年
配送：お申し込みいただいいてから、1か月以内に発送致します。
アレルギー表示：牛肉
サーロイン ブロック 長崎和牛 2kg 訳あり＜大西海ファーム＞ [CCY026] サ...
5年に一度開催される「和牛のオリンピック」で日本一に輝いた「長崎和牛」のサーロインブロックを2kgお届けします！\\n\\nステーキと言えば、やっぱり「サーロイン」！\\n絶大なる人気と肉業界に堂々と君臨する風貌から「お肉の王様」とも呼ばれています。\\n\\n「サーロイン」は、赤身の中に適度に脂が入り込み、赤身の凝縮した味わいも脂身のジューシーさも併せ持つ良いとこどりの部位です。\\nこの赤身の中の適度な脂が「サシ」と呼ばれ、「サシ」がキメ細かく入ったキレイなお肉を「霜降り」と呼びます。\\n \\n見た目もさることながら、おいしさに感激した英国王から名誉ある称号の「Sir（サー）」を与えられ「サーロイン」になったという説があります。\\nこの場合、「loin（ロイン）」は「腰肉」という意味です。\\n（「サーロイン」の由来は諸説あります）\\n\\n\\n「長崎和牛」は、肉本来の旨みを持つ赤身とまろやかな味わいの脂身のバランスが絶妙です。\\n柔らかな食感とジューシーな肉汁、脂のくちどけをご堪能ください！\\n\\nお祝いやご褒美に日本一に輝いた「長崎和牛」のサーロインを。\\n\\n肉 食品 肉類 国産 ブランド牛 牛肉 サーロイン ステーキ ブロック 甘み 旨み
容量：約2kg
申込：通年
配送：お申し込みから1カ月以内にお届けいたします。
アレルギー表示：牛肉
ヒレ ステーキ 長崎和牛 計600g (3～5枚) ＜大西海ファーム＞ [CCY020] 牛...
国産 ステーキ 牛肉 ヒレ肉 ヒレ ヒレステーキ 和牛 赤身 ステーキ ひれ すてーき 牛肉 希少部位 牛肉 ブランド牛 こだわり フィレ ステーキ 牛肉 長崎和牛 和牛
容量：ヒレ 計600g（3～5枚）\\n※1枚あたり100g～250g
申込：通年
配送：ご入金確認後、1か月以内にお届けいたします。
アレルギー表示：牛肉
国産豚 大西海SPF豚 背ロース ＆ バラ しゃぶしゃぶ 用計1.2kg（各600g） ...
西海 SPF豚 豚肉 肉 ブランド豚 ロース 豚バラ しゃぶしゃぶ 鍋 スライス 薄切り 便利 小分けパック 食べ比べ セット しゃぶしゃぶ 豚肉
容量：・大西海SPF豚 背ロース（しゃぶしゃぶ用）約600g\\n・大西海SPF豚 バラ（しゃぶしゃぶ用）約600g
申込：通年
配送：お申し込みいただいいてから、1か月以内に発送致します。
アレルギー表示：豚肉
長崎和牛 肩ロース 焼肉 500g 訳あり ＜大西海ファーム＞ [CCY014] 西海 ...
日本一の和牛に輝いた「長崎和牛」の肩ロース（焼肉用）を500gお届けします！\\n\\n「長崎和牛」は、5年に一度開催される「全国和牛能力共進会（通称：和牛オリンピック）」の第10回大会において、なんと「内閣総理大臣賞」を受賞した和牛です。\\n \\n\\n「長崎和牛」は、肉本来の旨みを持つ赤身とまろやかな味わいの脂身のバランスが絶妙です。\\n山と海の恩恵を受けた柔らかな食感とジューシーな肉汁、脂のくちどけをご堪能ください！\\n\\n肉 食品 肉類 国産 ブランド牛 牛肉 こだわり セット 甘み 旨み ロース 焼肉
容量：約500g
申込：通年
配送：お申し込みいただいてから約1か月以内に発送致します。
アレルギー表示：牛肉
長崎和牛 肩ロース 焼肉 計1kg（500g×2パック）訳あり ＜大西海ファーム＞...
日本一の和牛に輝いた「長崎和牛」の肩ロース（焼肉用）を１kgお届けします！\\n\\n「長崎和牛」は、5年に一度開催される「全国和牛能力共進会（通称：和牛オリンピック）」の第10回大会において、なんと「内閣総理大臣賞」を受賞した和牛です。\\n \\n\\n「長崎和牛」は、肉本来の旨みを持つ赤身とまろやかな味わいの脂身のバランスが絶妙です。\\n山と海の恩恵を受けた柔らかな食感とジューシーな肉汁、脂のくちどけをご堪能ください！\\n\\n肉 食品 肉類 国産 ブランド牛 牛肉 こだわり セット 甘み 旨み ロース 焼肉
容量：計1kg（500g×2パック）
申込：通年
配送：お申し込みいただいてから約1か月以内に発送致します。
アレルギー表示：牛肉
長崎和牛 肩ロース 焼肉 計2kg（500g×4パック） 訳あり ＜大西海ファーム...
日本一の和牛に輝いた「長崎和牛」の肩ロース（焼肉用）を2kgお届けします！\\n\\n「長崎和牛」は、5年に一度開催される「全国和牛能力共進会（通称：和牛オリンピック）」の第10回大会において、なんと「内閣総理大臣賞」を受賞した和牛です。\\n \\n\\n「長崎和牛」は、肉本来の旨みを持つ赤身とまろやかな味わいの脂身のバランスが絶妙です。\\n山と海の恩恵を受けた柔らかな食感とジューシーな肉汁、脂のくちどけをご堪能ください！\\n\\n肉 食品 肉類 国産 ブランド牛 牛肉 こだわり セット 甘み 旨み ロース 焼肉
容量：約500g×4パック
申込：通年
配送：お申し込みいただいてから約1か月以内に発送致します。
アレルギー表示：牛肉
長崎和牛 肩ロース 焼肉 ＆ すき焼き /しゃぶしゃぶ 計2kg（各1kg） 訳あ...
日本一の和牛に輝いた「長崎和牛」の肩ロースを焼肉用1kg＆すき焼き用1kgお届けします！\\n「長崎和牛」を焼肉とすき焼きの両方で楽しめる贅沢なセットです！\\n\\n「長崎和牛」は、5年に一度開催される「全国和牛能力共進会（通称：和牛オリンピック）」の第10回大会において、なんと「内閣総理大臣賞」を受賞した和牛です。\\n \\n\\n「長崎和牛」は、肉本来の旨みを持つ赤身とまろやかな味わいの脂身のバランスが絶妙です。\\n山と海の恩恵を受けた柔らかな食感とジューシーな肉汁、脂のくちどけをご堪能ください！\\n\\n肉 食品 肉類 国産 ブランド牛 牛肉 食べ比べ 甘み 旨み ロース すき焼き 焼肉 BBQ
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申込：通年
配送：お申し込みいただいてから約1か月以内に発送致します。
アレルギー表示：牛肉
長崎和牛 肩ロース 焼肉 ＆すき焼き/しゃぶしゃぶ 計1kg（各500g）＜大西...
日本一の和牛に輝いた「長崎和牛」の肩ロースを焼肉用500g＆すき焼き用500gお届けします！\\n「長崎和牛」を焼肉とすき焼きの両方で楽しめる贅沢なセットです！\\n\\n「長崎和牛」は、5年に一度開催される「全国和牛能力共進会（通称：和牛オリンピック）」の第10回大会において、なんと「内閣総理大臣賞」を受賞した和牛です。\\n \\n\\n「長崎和牛」は、肉本来の旨みを持つ赤身とまろやかな味わいの脂身のバランスが絶妙です。\\n山と海の恩恵を受けた柔らかな食感とジューシーな肉汁、脂のくちどけをご堪能ください！\\n\\n肉 食品 肉類 国産 ブランド牛 牛肉 食べ比べ 甘み 旨み ロース すき焼き 焼肉 BBQ
容量：長崎和牛 肩ロース 焼肉用＆すき焼き/しゃぶしゃぶ用（各500g）
申込：通年
配送：お申し込みいただいてから約1か月以内に発送致します。
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