長崎県 南島原市 (ながさきけん   みなみしまばらし)

【お手軽簡単 南島原郷土料理】地獄素麺 セット / そうめん 南島原市 / はなぶさ [SCN018]

地獄煮の由来は、島原半島には雲仙普賢だけがあり、火山活動が活発です。 溶岩ドームも少しずつ動いているそうです。 なので湧き出る温泉があり、源泉は凄いくらいにグツグツと揺らいでいて、蒸気が吹き出し、一帯は冬でも温かい。 そのイメージを鍋の中に落とし込んでいるので、地獄煮と呼びます。 【原材料名】[具材]白菜、千切り牛蒡、人参、しめじ茸、椎茸、ちくわ切り身、鶏肉、なると蒲鉾、玉子焼き、刻みネギ[出汁]醤油、かつお節、昆布、みりん、食塩、調味料 鍋 野菜 フリーズドライ 冷凍

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地獄素麺 セット×4人前 ・具材セット4個(約300g×4) ・フリーズドライ素麺4個(70g×4) ・出汁4個(240ml×4)

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