長崎県 南島原市 (ながさきけん   みなみしまばらし)

ルガール の クリームチーズ タルト / ケーキ チーズ バター / デザート おやつ 記念日 誕生日 / 南島原市 / 本田屋かすてら本舗 [SAW023]

~フランスの恩恵を南島原より~ とにかく美味しいチーズタルトを食べたい方へ! 高級チーズでありながら、クセがなくマイルドな味わいなので、お子さまから大人まで美味しく食べれる味わいです。 ご自宅用はもちろん、ギフトや手土産にもぴったり! 創業大正7年の老舗菓子店が作る自慢のチーズタルトをぜひご賞味ください。 ■こだわり 1、究極のクリームチーズ『ルガール』を贅沢に100%使用 『ルガール』はフランス80年の歴史を持つ老舗ブランドのクリームチーズ。 ブルターニュ地方の特定の酪農場で搾乳された新鮮な原乳のみを使用し、最新鋭の技術と設備を駆使して作られた「究極のクリームチーズ」と言われています。 フレッシュで酸味が少なく、ミルキーな豊潤なコクと香りをしっかり感じられる濃厚な味わい。 チーズ好きの方にこそ自信を持っておすすめしたいクリームチーズです。 2、クリーミーさを追求した究極の火入れ加減 ベイクドタイプのクリームチーズケーキは、火入れ加減によるクリーミーな口当たりが味の要。 何度も試行錯誤し、「焼きすぎないけど、ゆるすぎない」という究極の火入れ加減にたどり着きました。 口に入れると濃厚なのにも関わらず、ほどけるようにスーッと溶けていくので不思議。 濃厚なのに重くなくさらっと召し上がれます。 究極のクリームチーズを究極の火入れ加減で実現したクリーミーな口当たりに夢見心地です。 3、発酵バター香る北海道小麦のさっくりタルト ドイツ菓子に使われるクッキー生地をベースにしたこだわりのタルト生地。 甘さ控えめで、発酵バターをたっぷり使用したリッチな味わいです。 厳選した北海道産小麦を使用し、さっくりした口当たりに仕上げました。 香ばしく焼き上げたサクサクのタルトと、上品で濃厚なクリームチーズは相性抜群です。 ■本田屋かすてら本舗とは 伝統を守りつつ日々研鑽を重ね、材料の仕入れから全ての工程を一貫しておこなっています。 職人歴67年目の2代目から9年目の4代目まで親子3世代、門外不出の味を守り抜き、商品と「対話」するように向き合い、一つ一つ丹精込めて焼き上げています。

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容量
1ホール(ケーキ直径21cm) ※タルトの焼き色には、個体差がございます。 箱サイズ:25.5cm×25.5cm×6.8cm 【原料原産地】 クリームチーズ(フランス産) 【加工地】 南島原市

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