長崎県 長与町 (ながさきけん   ながよちょう)

長崎ベリーレモネード(大瓶サイズ)2本入り 長与町/ながさきミュージアム [EBU008] ジュース じゅーす 国産ジュース レモンジュース フルーツジュース れもねーど レモネードベース レモネードシロップ シロップ レモン れもん 柑橘 自家製 原液

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容量
■長崎ベリーレモネード(大瓶サイズ)2本 容量:300cc 2本(5倍希釈で9-10杯分お召し上がり頂けます。) 原材料:砂糖(国内製造)、レモン(長崎県産)、レモン果汁、はちみつ、桑の実、きび砂糖 【のし対応について】 「ギフト包装」「のし」をご希望の方は、申込時に備考欄に下記をご記入ください。 ・表書きの文言(例:御中元、御歳暮、無地のし、など) ・名入れ希望の有無(ご希望の場合は名前を記載) 【原料原産地】 レモン・ベリー・イチゴ(長崎県産) 【加工地】 長崎県西彼杵郡長与町

■栄養豊富なレアフルーツ!リラックスタイムに…
長与町の個人宅の庭木で毎年実を付ける無農薬の「桑の実(マルベリー)」をきび砂糖で炊いた自家製シロップと、ながさきクラフトレモネードを調合しました。

傷みやすいため市場に出回りにくいマルベリーには、抗酸化ビタミンと言われるビタミンA、C、Eが豊富に含まれ、老化の原因となる活性酸素の働きを抑えてくれます。
ポリフェノールや鉄分も豊富で、アンチエイジングに心強い味方となります。

■味の特徴
ベルベットのような滑らかな飲み心地と完熟ぶどうの様な香り。

■おすすめの飲み方
きび砂糖のコクも相まって紅茶割りやホットに最適です。

【基本の飲み方】
5倍希釈(商品大さじ2杯に対し水や炭酸水160〜200g)。※1本で約10杯分となります

【アレンジレシピ】
・お湯割りでホットレモネードに
・紅茶で割ってベリーティ
・ヨーグルトにも好相性です

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自由に飲もう!
一緒に飲もう!

子供のころ、家族が作ってくれた飲み物。

家族みんなで飲んだ記憶。。。

今でも懐かしむことができるあの記憶が、今の子供たちにとっても家族との思い出として残ってほしい。

大人になったときに子供のころの思い出のそばにある存在になるものを作りたい。

そんな思いを込めて作ったレモネードです。

製造工程は繊細で少量ずつ

11月~1月に収穫されたレモンを新鮮なうちに一つひとつ手作業・少量生産で心を込めて作っています。

火を止めるのが早すぎるとコクが足りず、遅すぎると必要以上に苦くなる。

そのポイントは中々人に任せたり伝えられるものではないので大量生産や外部委託することはできません。

あえてキビ糖や果糖液糖ではなく白砂糖を使う理由は、レモネードのイメージに求められるスッキリ感と見た目の透明感、手作りならではの素朴な余韻を考慮した時に優れていると感じたからです。

フルーティなシロップの中にほろりとした苦味が少しだけ感じられるようなタイミングで火を止め、コクのあるはちみつを加えたらすぐネットで3回ろ過して、冷水で熱を取り、冷凍保存します。

12月のレモン最盛期は毎週150kgが届きますが、一度に製造できるのはレモン4kg分…。

この時期は、わずか3名のスタッフが夜を徹して合計600kgのレモンと戦う日々です。

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アレンジ自由自在!

甘めもすっぱめも炭酸割もホットも…お好みの飲み方で楽しめます。

みんなが自由にカスタムできて一緒に飲めるドリンクで、ちょっと一休みしませんか?


人の味覚は様々。
選ぶドリンクは気分によっても違いますが、ながさきクラフトレモネードならカスタムやアレンジは自由自在。

実際に私たちはホットにしたり炭酸で割るだけでなく、「すっぱめ」「すっぱめのすっぱめ」「鬼すっぱ」と3段階のすっぱさや季節のフルーツ(例えばりんご、イチゴ、いちじく、スイカ、桃、巨峰など)を使ってレモネードを作っています。

私たちの想い

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そういえば自分が小さい頃、たま~に母親が作ってくれたりんごジュースやバナナジュース、手作りの紫蘇ジュースはとっても美味しく、なんだか幸せさえ感じてたなと思いだします。

そう、甘い飲み物には人を幸せにしたり、心と身体を癒したりする効果がきっとあると思うのです。

私たちが作る「ながさきクラフトレモネード」が、あなたが家族や仲間と一緒にほっと一息つく時間に寄り添うドリンクになればいいなと思います。

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アレンジ自由!レモネード!

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