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特選 玄米粉 500g×2袋 合計1kg 玄米

有機JASマークがついた米を使用しています。 うまい米100選にも選ばれる扇棚田で有名な、産山村の玄米です。 栽培期間中は農薬を使わずに一粒一粒丁寧に育てられた玄米を挽いて作られている玄米粉です。 当玄米粉は、周囲に工場や建物が無く、空気も綺麗な環境の良い場所で生産された扇棚田の玄米を、贅沢にも玄米粉にした高品質な玄米粉です。 栄養価が高く、また水分と熱が加わることでとろみがつくという特徴があるため赤ちゃんの離乳食やご老人の介護食などにもお使い頂けます。 ■産地 熊本県産山村 ■原材料 熊本県 産山村産コシヒカリ 有機JASマークがついた米を使用しています。 ■保存方法 高温多湿・直射日光を避け涼しい所で保存してください。 ※開封後は吸湿、害虫などを防ぐため、袋のチャックをしっかり閉じて、冷蔵庫(10℃以下)で保管し、できるだけ早めにお召し上がりください。 ■注意事項 ●玄米粉のため、米・タンパク質アレルギーの方はご注意下さい。 ●レターパックでお送りします。 ●保存方法:高温多湿・直射日光を避け涼しいところで保存してください。 ●開封後は吸湿、害虫などを防ぐため、袋のチャックをしっかり閉じて、冷蔵庫(10℃以下)で保管し、できるだけ早めにお召し上がりください。 ●加熱してお召し上がり下さい。 栄養成分表示(100gあたり)(この表示値は目安です) エネルギー:384kcal たんぱく質:6.6g 脂質:1.8g 炭水化物:83.0g 食塩相当量:0g 【地場産品に該当する理由】 区域内で生産されたもの(告示第5条第2号に該当) ■返礼品提供事業者 NPO法人地球と共に生きる会

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容量
特選玄米粉: 500g×2袋 合計1kg

工夫やこだわり

うまい米100選にも選ばれる扇棚田で有名な、産山村の玄米。
扇棚田は生産率が悪くて通常の7割程度しか収穫出来ません。
しかし、自然から生まれた良質な赤土と温度差のある気象から美味しいお米が作られます。
食の改善と確保を目的とし農薬や化学肥料は使用せず皆様に安心して食べて頂ける作物を心を込めて愛情を込めて作っております。

関わっている人

NPO法人地球と共に生きる会は発会当初より、生き残りをかけた食の改善と確保、青少年健全育成、自然環境保全に取り組み続けています。自然と人と人々が争わず共生する精神は稲作文化に残されています。稲作農家を支援する新規需要米の生産は、水田を水田のまま利用できるなどメリットがあり、産地の意欲を後押します。栽培期間中は農薬不使用の農家の支援と共に、小麦の代替えとして使用できる米粉を使用することで、主食である米離れを抑制します。地産地消、旬産旬消、身土不二を熊本県に根付かせ、栽培期間中は農薬不使用の農家を熊本県に満ち溢れるほどにし、食の改善と確保にともなう農家支援を行い、それに加え、安全な食の提供により日本人の健康と、青少年の未来を守っていきます。

環境

うまい米100選にも選ばれる扇棚田で有名な、産山村の玄米。
当玄米粉は、周囲に工場や建物が無く、空気も綺麗な環境の良い場所で生産された扇棚田の玄米を、贅沢にも玄米粉にした高品質な玄米粉です。
扇棚田は生産率が悪くて通常の7割程度しか収穫出来ません。
しかし、自然から生まれた良質な赤土と温度差のある気象から美味しいお米が作られます。棚田の水は上から下に行く為、上が一番綺麗なお水で美味しいお米が出来ます。

時期

2000年に任意団体として発会した「地球と共に生きる会」は、2002年にNPO法人の認可を受けて より、一貫して「青少年の健全育成」「食の改善と確保」「自然環境保全」に取り組み続けています。

お礼の品に対する想い

日本人は自然そのものを神として生きてきました。風、火、水、雷、その上に田の神様。田んぼは日本文化の原点です。産山村の扇棚田のような、空気も綺麗な環境の良い棚田を中心に暮らせる環境を作ることで大自然を元に戻していきます。

ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化

日本文化の源泉である稲作に残された「自然と人と人々が争わず共生する精神」を次の時代を担う青少年に残すために、大地と体に優しい食物の生産と流通の拡大を進め、栽培期間中は農薬不使用の農家の支援をしていきます。食の改善に向けて、栽培期間中は農薬不使用の農家が生産する玄米の玄米粉を使った料理ワークショップを開催していきます。みんなの富士山のネットワークを通じて、全国・全世界の被災地復興、防災(災害予防・対策)への啓発と、親子稲作体験で大地と触れ合うことにより、次の時代を担う青少年と都市生活者の心身の健全育成に寄与していきます。農家と消費者との相互依存による支援と村おこしを目指し、それに伴う農業従事者の育成をすること、そして、ふるさと納税に参画することで、米農家の支援と青少年の健全育成への活動を進めていきます。

熊本県の関連お礼品

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