熊本県 - (くまもとけん   くまもとけん)

【年12回定期便】 香心ポーク を年中味わえる 満喫 セット (N3A1) 計4パック×12回 豚肉 ロース 肩ロース バラ 切り落とし ミンチ ウインナー ソーセージ ハム ベーコン サラミ

農場から食卓へ。有限会社コーシンが愛情をもって大事に育てたこだわりの豚肉【香心ポーク】3パックと無添加の加工品を1パック、毎月1回お届けいたします。 内容についてはおまかせとなります。 ■産地 熊本県産 ■原材料 【豚肉】              【ウインナー類】豚肉、砂糖、食塩、コーンスターチ、香辛料         【炭火焼/ローストポーク】豚肉、食塩、酒粕、濃口醤油、にんにく 【ハム類】豚肉、食塩、砂糖 【ベーコン類】豚肉、食塩、砂糖、香辛料 ■保存方法 到着後は必ず冷凍庫で保存し、できる限りお早めにお召し上がりください。 ■備考(注意事項) ※数種の精肉・加工品より、月替わりで厳選してお届けいたします。(内容はお選びいただけません) ・寄附確認後の翌月より発送を開始します。 ・寄附金ご入金月の翌月からの発送になります。 月末にご入金される場合、入金月と発送開始月をしっかりとご確認ください。 尚、郵便振込等の即日決済とならないお申し込み方法について、入金のタイミングによっては、発送開始月が異なる場合がございます。 【地場産品に該当する理由】 区域内の豚肉を100%使用し、区域内の工場にて加工されたもの(告示第5条第2号に該当) ■返礼品提供事業者 有限会社コーシン

191,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
「精肉(200g~300g)×3パック+加工品1パック」/毎月1回 計12回 【精肉】以下より3パック ・ロース(カツ用/焼肉用/生姜焼き用/しゃぶスキ用) ・肩ロース(カツ用/焼肉用/生姜焼き用/しゃぶスキ用) ・バラ(焼肉用/スライス/しゃぶスキ用) ・モモ(カツ用/焼肉用/生姜焼き用/しゃぶしゃぶ用) ・切り落とし ・ミンチ等 【加工品】以下より1パック ・ウインナー(約150g) ・生ウインナー(約160g) ・フランクフルト(約150g) ・ボロニアソーセージ(約150g) ・ソフトサラミ(約120g) ・スライスハム(約100g) ・スライスベーコン(約100g) ・おつまみベーコン(約100g) ・豚炭火焼き(150g) ・ローストポークスライス(約100g) ※上記の中から【精肉】は3パック、【加工品】は1パックをお届けいたします。種類はおまかせとなります。 ※入金確認後、翌月以降の12か月連続計12回お届けいたします。

工夫やこだわり

◆無薬飼料を給与(NON-GMO)◆
離乳後ミルクの段階から、出荷まで抗生物質を含まない、オリジナルの飼料を給与しています。肉の風味を損なう動物性飼料は使用していません。
◆『阿蘇の黄土 ライトミネラル』◆
飼料に鉄・マグネシウム等を豊富に含む阿蘇の天然ミネラル(黄土)を添加しています。
臭みがない、肉色がよい、締りがよい等の肉質改善をはかっています。また、母豚の健康維持(貧血予防)・悪臭防止も効果があります。

関わっている人

飼料にこだわり、飼育にこだわり、環境にこだわり、愛情をこめて大事に育てました。 消費者にとってもっとも知りたい情報「いつ、どこで、誰が、どのようにして」生産、あるいは流通させているか、有限会社コーシンは当農場で生産される豚肉について、生産履歴追跡のシステムを実践しています。

環境

◆防疫に優れたSPF仕様農場での飼育◆
外部からの疾病の侵入を防ぐため、外来者・車の入場を制限しています。農場内に入る時は、車両消毒・シャワーインして農場専用の作業服に着替えます。
社員も毎日、入場・畜舎間の移動のたびにシャワー・着替えを徹底しています。
*農場HACCP認定農場

お礼の品に対する想い

「大切な方に、より安心で最高に美味しいものを自信を持ってお届けしたい」そんな想いで、選び抜かれた豚だけを、【香心ポーク】として出荷しています。

熊本県関連のお礼品

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