熊本県 - (くまもとけん   くまもとけん)

くまモンアイスケーキ

スペシャルミルクのジェラートの上に、いちごやブルーベリー、くまモンのチョコプレートをトッピングしました。 小国ジャージー牛乳を新鮮なうちにジェラートにしたスペシャルミルク味は、コクがあり濃厚なのにさっぱりした味わいです。 ■製造地 熊本県 ■原材料 牛乳(熊本県製造)、乳等を主要原料とする食品、ビートグラニュー糖(てんさい糖)、チョコレート、いちご果肉、はちみつ、脱脂粉乳/乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、(一部に乳成分・たまご・大豆を含む) ■保存方法 要冷凍-18℃以下 ■備考(注意事項) ・商品が到着しましたら早急に冷凍庫で保管ください。 【地場産品に該当する理由】 1.溶解2.成形3.冷凍4.包装という工程で返礼品を製造しており、この工程のうち1~4の全工程(工程の100%)を区域内で行っている。(告示第5条第3号に該当) ■返礼品提供事業者 株式会社博多大丸 ■関連キーワード 菓子 お菓子 洋菓子 氷菓子 スイーツ アイス ケーキ 冷凍ケーキ チョコ くまモン 熊本県 冷凍

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容量
550ml×1個

工夫やこだわり

阿蘇天然アイスでは、カップ詰めを全て手作業で行っています。その理由は、充填機を使う場合、アイスを最大限に軟らかくしなければなりません。ジェラートアイスは一度溶けると成分が分離してしまい、味と風味が落ちてしまいます。手作業では、一日にカップ詰めできる数に限りがあり、大量生産はできませんが、せっかくできたすばらしいアイスを、品質を落とさず皆さまにお届けいたします。

関わっている人

阿蘇天然アイスのフレーバーは「食に苦労している我が子に美味しく、安心して食べられるものを」と母の思いから生まれたアイスレシピです。
​いくら母が作ったからといっても、美味しくなければ子どもは食べてくれません。
子どもが眼を輝かせてとびついてくれるようなアイスを目指して研究が始まりました。

環境

阿蘇山のふもとの広大な土地と清らかな水源に恵まれているため農作物には最適の土地で、高冷地ならではの作物が豊富に実ります。

関連のお礼の品

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