川尻刃物　菜切り包丁

川尻包丁は、地金に鋼をはさむ技法「割込み鍛造」でつくります。
特徴は切れ味が鋭く、末長く愛用できることです。
菜切り包丁は、刃先が四角で尖っていません。
肉類にも野菜を切る際にも最適な包丁です。

【寸法】　刃渡り160mm　柄の長さ140mm
【数量】　１本

【ご注意】

・ 冷凍食品は、解凍してからお使いください。
・ 製作にあたって、お申込日から１か月程度頂戴いたします。

川尻刃物

川尻包丁は、今から６５０年程前、薩摩の刃工「波平(なみのひら)行安(ゆきやす)」が、焼入れに使う良質の水を求めて各地を訪ね歩き、川尻の水を得て鍛冶を始めたのが起源と伝えられています。
現在では、その伝統技術を継承し、家庭用の包丁や鎌、鍬などがつくられています。
川尻包丁は、地金に質の良い鋼をはさむ「割込み鍛造」という伝統技法でつくります。
野菜や肉など用途に応じた家庭用の包丁やナイフなどがあります。

熊本市関連のお礼の品

• 川尻刃物　文化包丁

  

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  川尻包丁は、地金に鋼をはさむ技法「割込み鍛造」でつくります。\\n特徴は切れ味が鋭く、末永く愛用できることです。\\n文化包丁は、肉や野菜を切る際に使用する使い勝手の良い包丁です。\\n職人がこだわり抜いてつくった逸品をおすすめいたします。\\n\\n【寸法】　刃渡り160mm　柄の長さ140mm\\n【数量】　１本\\n※冷凍食品は、解凍してからお使いください。\\n※製作にあたって、お申込日から１か月程度頂戴いたします。\\n\\n■返礼品提供事業者\\nくまもと工芸会館\\n\\n【重要】【熊本市内にお住まいの方へ】\\n平成29年4月1日付けの総務省からの通知を踏まえ、市内にお住まいの方に対して、「城主証・城主手形」や\\n体験型の感謝の品以外の感謝の品の進呈は、現在行っておりませんので、予めご了承願います。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n本市で製造の100％を行っている伝統工芸品。（告示第5条第3号に該当）

  容量：包丁×1本\\n刃渡り160mm　柄の長さ140mm

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

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  川尻刃物　菜切り包丁

  

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  川尻包丁は、地金に鋼をはさむ技法「割込み鍛造」でつくります。\\n特徴は切れ味が鋭く、末長く愛用できることです。\\n菜切り包丁は、刃先が四角で尖っていません。\\n肉類にも野菜を切る際にも最適な包丁です。\\n\\n【寸法】　刃渡り160mm　柄の長さ140mm\\n【数量】　１本\\n※冷凍食品は、解凍してからお使いください。\\n※製作にあたって、お申込日から１か月程度頂戴いたします。\\n\\n■返礼品提供事業者\\nくまもと工芸会館\\n\\n【重要】【熊本市内にお住まいの方へ】\\n平成29年4月1日付けの総務省からの通知を踏まえ、市内にお住まいの方に対して、「城主証・城主手形」や\\n体験型の感謝の品以外の感謝の品の進呈は、現在行っておりませんので、予めご了承願います。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n本市で製造の100％を行っている伝統工芸品。（告示第5条第3号に該当）

  容量：包丁×1本\\n刃渡り160mm　柄の長さ140mm

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

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  川尻刃物セット

  

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  ぺティナイフ・小包丁\\n\\n川尻包丁は、地金に鋼をはさむ技法「割込み鍛造」でつくります。\\n特徴は切れ味が鋭く、末長く愛用できることです。\\n小包丁とペティナイフは、肉や野菜を切る際に使用します。\\nさらに、小包丁は小魚を切る時、ペティナイフは刺身を引く時にも使用できます。\\n\\n【寸法】　（ぺティナイフ） 刃渡り140mm × 柄の長さ130mm\\n　　　　　 （小包丁）　　 　刃渡り100mm × 柄の長さ120mm\\n【数量】　１セット（ぺティナイフ１本、小包丁１本）\\n※冷凍食品は、解凍してからお使いください。\\n※製作にあたって、お申込日から１か月程度頂戴いたします。\\n\\n【重要】【熊本市内にお住まいの方へ】\\n平成29年4月1日付けの総務省からの通知を踏まえ、市内にお住まいの方に対して、「城主証・城主手形」や\\n体験型の感謝の品以外の感謝の品の進呈は、現在行っておりませんので、予めご了承願います。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n本市で製造の100％を行っている伝統工芸品。（告示第5条第3号に該当）

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

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  肥後象がん　ペーパーナイフ

  

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  肥後象がんのペーパーナイフ。\\n職人がひとつひとつ丹念に模様を施し、モダンで美しく仕上げた作品です。\\nまた、表と裏のデザインの違いを楽しむことも出来ます。\\n刃の部分はチタンを使用しています。\\n\\n【寸法】　柄の長さ100mm　柄の幅25mm　刃の長さ120mm\\n【数量】　１個\\n※デザイン、サイズは変更になる場合があります。\\n※水気にご注意ください。\\n※製作にあたって、お申込日から２か月程度頂戴いたします。\\n\\n【重要】【熊本市内にお住まいの方へ】\\n平成29年4月1日付けの総務省からの通知を踏まえ、市内にお住まいの方に対して、「城主証・城主手形」や\\n体験型の感謝の品以外の感謝の品の進呈は、現在行っておりませんので、予めご了承願います。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n本市で製造の100％を行っている伝統工芸品。（告示第5条第3号に該当）

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

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