熊本県 水俣市 (くまもとけん   みなまたし)

【1ヶ月毎12回定期便】 モンヴェールポーク しゃぶしゃぶセット 3種類 計12kg(1kg✕12回) 豚肉 冷凍

自社生産の「モンヴェールポーク」を新鮮な状態で真空パックし冷凍便でお届けします。 肉質は柔らかくうま味と甘みがあり、特に脂身の芳醇な甘さはこの豚の最も優れた特徴です。 しゃぶしゃぶではアクが出にくいのも特徴です。 また、真空パックなので冷凍庫にも保存しやすいのも人気のひとつです。 召し上がる際は、前日から冷蔵庫に移したり、流水に浸したりしてしっかりと解凍後に加熱してお召し上がりください。 ※少しでも凍っていると、お肉が硬くなったりパサついたりする場合がありますのでしっかりと解凍してお召し上がりください。 しゃぶしゃぶだけでなく、冷しゃぶサラダ、炒めものやカレーなどさまざまな料理にご利用いただけます! ■内容 【豚ロース肉 300g✕1パック】 賞味期限:発送より冷凍保存で90日 産地:熊本県 【豚バラ肉 300g✕1パック】 賞味期限:発送より冷凍保存で90日 産地:熊本県 【豚モモ肉 400g✕1パック】 賞味期限:発送より冷凍保存で90日 産地:熊本県 ■原材料名 豚ロース肉、豚バラ肉、豚モモ肉 ■保存方法と注意事項 ・冷凍庫(-18度以下)で保管してください。 ・画像はイメージです。 ・真空状態の肉は、酸欠状態のため色が黒っぽくなることがあります。空気にふれると部位により差はありますが、鮮やかな色に戻りますのでご安心ください。 ・解凍後は期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。また、必ずしっかり解凍後に加熱してお召し上がりください。 ・簡易包装のためギフト配送は致しかねます。 ■掲載する事業者名 モンヴェール農山 ■関連キーワード 豚ロース肉 豚バラ肉 豚モモ肉 お肉 ポーク セット しゃぶしゃぶ 炒め物 カレー サラダ 国産豚肉 熊本県 水俣市

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
※1回あたりの内容量 合計1kg 豚ロース肉 300g✕1パック 豚バラ肉 300g✕1パック 豚モモ肉 400g✕1パック

「MONT-VERT」(モンヴェール)とは、フランス語で「緑の山」という意味です。熊本県水俣市の自然豊かな50ヘクタールのひのきの森の中で甘み溢れる豚を4000頭育てています。私たちは豚を育てるために山の中にいるのではなく、「山を育てるために豚を飼っています」。この敷地のひのきの森が、「大きな山に!大きな木々になるよう!」願いを込めて平成9年(1997)に「モンヴェール農山」という名前をつけました。
この敷地で育てた豚が「モンヴェールポーク」。山(木)を育てるために木々を整備し間伐し、豚の堆肥を山に還し、その山の恵みであるミネラル豊富な甘みのある地下水(敷地内を150mボーリング)やひのきの森の澄んだ空気で豚は健康に育ちます。また、エサも自家配合で栄養管理を行う新鮮な飼料を与え、できるだけストレスのないよう愛情をもって育てています。
水俣は海のイメージがありますが、「山」の面積の方が広く、「山」にもたくさんの恵みがあります。自社生産の新鮮な甘みあふれる豚肉と、自社加工の自家製加工品を直接私たち生産者から全国のみなさんのご自宅にお届けします。喜んで頂ければ幸いです。

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