熊本県 水俣市 (くまもとけん   みなまたし)

【フジチク ふじ馬刺し】カット不要!切れてる馬刺し!50g×4人前 合計200g 赤身 馬肉 スライス 馬刺し 熊本県

馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」が新鮮な馬刺しを産地直送にてお届けいたします。 解凍するだけの簡単調理!包丁・まな板不要!熟練した職人が一枚一枚丁寧にスライス。 解凍するだけで新鮮な馬刺しをお楽しみいただけます。 弾力のあるモチッとした食感が特徴で、馬肉の旨みをしっかりと感じていただけます。 ■産地 カナダ産 熊本肥育 ■原材料名 ・馬肉 ・馬刺しのたれ:しょうゆ(国内製造)、植物性蛋白加水分解物(大豆を含む)、糖類(砂糖、砂糖混合異性化液糖)、食塩、かつお節エキス(小麦・さばを含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、カンゾウ) ・生姜:しょうが(国産、中国)、食塩/増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンC) ■保存方法 マイナス18℃以下 ■備考(注意事項) ・お礼の品解凍後は、お早めにお召し上がりください。 ■返礼品提供事業者 亀井通産株式会社 ■関連キーワード 馬刺 馬 生姜 タレ付き 水俣市 ■地場産品に該当する理由 熊本県認定地域資源:馬肉、屠畜場所:熊本中央食肉センター(告示第5条第8号ハに該当)

12,000以上の寄附でもらえる
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容量
赤身スライス50g×4 生姜3g×4・たれ5g×4

工夫やこだわり

自社牧場育ち。真心こめて飼育した馬と牛を自社の工場でスピーディーに加工。もっとも鮮度の良い良質な肉をお届けできるよう努めております。

環境

【国内各地の牧場とカナダの契約牧場】
北海道を中心とした安心できる国内各地の牧場と、空気の澄んだカナダの西部に契約牧場があります。
厳選した牧場で、安心と品質をお約束できる、肉付きの良い馬だけを選別します。

【大自然の放牧で丈夫な体をつくる】
仔馬は親馬と一緒に大自然に放牧され、ゆったりと過ごします。
また、草原を駆け回って丈夫な体が作られます。

【熊本阿蘇山麓の牧場で手厚い配慮でストレスなく熊本へ】
丈夫に育った仔馬は動物検疫をうけて(カナダからの場合)、ストレス がかからないように移動の過程も手厚く配慮されて、熊本の菊陽ファー ムへやってきます。
熊本の美味しい水と大自然に囲まれた、馬にとって最高の環境、阿蘇山麓の風通しの良い場所で、仕上げの一年を過ごします。
長年改良を続けてきた自社独自ブランドのえさを気候や馬の発育、体調に合わせ調整して与えています。

【新鮮さの決め手は最新の設備と技術力】
馬刺しは飼育から加工までを一貫して行われるので鮮度抜群です。
さらに、ISO22000を取得した馬肉専用工場(馬肉の受入・解体・加工・包装・出荷)で衛生的に、かつ迅速に加工するので新鮮な一番良い状態でお届けが出来ます。
平成18年には熊本県より、衛生施設の向上に努め、衛生上優良で他の模範と認められる施設に贈られる「模範衛生施設」の表彰を受けております。

水俣市の関連お礼の品

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