熊本県 上天草市 (くまもとけん   かみあまくさし)

天草産 活〆冷凍 車海老 500g(特大)

自慢の活車海老を活き締めし、マイナス30℃で急速凍結。刺身で食べれます! 急速凍結機(OLF)を使用し、真空パック後、マイナス30℃で液体凍結しております。 元気なうちに活き絞めしておりますので、流水解凍した際には自然に海老が「つの字」に丸まります。これが新鮮な活き絞めの証です。 なお、急速凍結することで、活車海老よりも甘味が増します。 ■産地 上天草市産 ■保存方法 -18℃以下で保存して下さい。 ■備考(注意事項) 解凍の際は流水解凍で手早く行ってください。 時間をかけて解凍しますと海老が変色する場合があります。 ■返礼品提供事業者 株式会社フジオカ 関連キーワード:500g 250g×2パック 12尾~14尾 国産 車えび 海老 刺身 海鮮 冷凍 車海老 エビ えび

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
250g×2パック (12~14尾入り)

工夫やこだわり

元気のよい海老だけを活き絞めし、急速冷凍しております。流水解凍していただければ、車海老本来の色に戻ります。「つの字」に丸まる事で新鮮さを実感していただけます。

関わっている人

海老のサイズを選別し、真空パック・急速凍結を手早く行うことで、新鮮さをそのまま、皆様にお届けできるよう心がけております。

環境

マイナス30℃で液体凍結し、マイナス30℃の冷凍庫で保管しております。温度変化を少なくすることで、商品の劣化を抑え、車海老本来の味・色をお届けできます。

時期

通年お届けできます。養殖の物では特大サイズとなります。250gずつ真空パックしておりますので、食べたい時に食べたい分だけ使える商品です。

お礼の品に対する想い

冷凍なので、活車海老ではお届けできない寒冷地・離島など配送に日数が必要な場所の方にも、新鮮さをそのままお届けできる商品です。

ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化

今まで以上に、より多くの方々から産地・商品に興味を持っていただくことで、生産量を増やし、地元の雇用に貢献していければと考えております。

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