熊本県 上天草市 (くまもとけん   かみあまくさし)

国産養殖!とらふぐ簡単調理で味わえるセット 吉宝ふぐ 1.3kg【2024年10月下旬から2025年4月上旬発送開始】

とらふぐの毒を専門のふぐ処理師が取り除いて、安全に食べられる状態にいたしました。 普段はふぐ専門の料理店でしか味わうことが出来きませんが、ご家庭の包丁でお刺身を味わえ、切身にすれば鍋や唐揚げにご使用できます。 皮は湯引き・カット済みで、ヒレは冷酒や熱燗に入れるだけの簡単調理です。 この機会だからこそ是非、ご家庭で楽しみながら調理してお召し上がりください。 〈お召し上がり方レシピ付き〉です。 ■産地 熊本県上天草市 ■原材料 標準和名:トラフグ(熊本県産養殖) ■保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。 ■備考(注意事項) ・生ものですので、開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ■返礼品提供事業者 株式会社むらた

20,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
■原魚 1.3kg(捌く前) (3~4人前の刺身と鍋・唐揚げができます) ■皮湯引き100g (2~3人前) ■焼きひれ4枚 (ひれ酒用、出汁用に使用できます) ■お召し上がり方レシピ ※捌く前の大きさが、1.3kgです。実際にお送りする重量は、それよりも少なくなります。個体差があるため、グラム数の指定はできませんので予めご了承の上お申し込みのほどよろしくお願い申し上げます。

こだわりポイントをご紹介

【ふぐ料理専門店、有名ホテルの料理人が仕入れる逸品】
お召し上がりになられた方からは、「身の状態が綺麗で、プリプリしている」と大変ご好評を頂いております。

【吉宝ふぐの美味しさの3つの秘密】
1.「プリプリの身」
水槽に汲み上げた海水に、酸素や水流を与え運動量を上げることで、引き締まった筋肉(身)になります。

2.「綺麗な身の色」
水槽の屋根に遮光ネットを張ることで、日焼けを防止。捌いてから時間が経っても身の状態が白く綺麗なままです。

3.「餌へのこだわり」
多種類の厳選した生魚に高配合の魚粉や、栄養素の高いビタミンなどを配合し、オリジナルの餌を作って与えています。健康で美味しく、丸々したとらふぐが育ちます。

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