馬刺し セット1.6kg 盛合わせ 大トロ 中トロ 赤身 フタエゴ コウネ タレ1本付き 熊本県 宇城市 晩酌 高タンパク 霜降り 中トロ 大トロ たてがみ 馬肉
厳選された馬を丹精込めて育てました。最上級の品を是非ご賞味ください。 ■馬刺しを美味しく食べるためのポイント 【解凍方法】 氷水をボール等で作り、商品を未開封のまま約1時間浸すことで半解凍することができます。お急ぎの場合は未開封のまま流水にて半解凍して下さい。半解凍の状態でスライスすると切りやすく、見た目もきれいに仕上がります。 【上手なスライス方法】 肉目(肉の繊維)に垂直になる様にスライスして下さい。平行にして切ると硬く噛み切れない場合がありますのでご注意下さい。 ■部位について 【霜降り、中トロ、大トロ】 霜降りのお肉は脂の甘みが強く・深いのが特徴です。「霜降り」と聞くと、脂身が多くこってりとクドいイメージを持たれがちですが、馬肉の脂身はベタっとしておらず、人間の体温でトロっととろけるのでしつこくありません。別名、「馬肉のトロ」ともいわれるほどです。 【赤身】 旨味が濃く、肉本来の味がしっかりしています。また、筋肉が持つモチッとした食感が「肉を食べている!」という実感を与えてくれます。脂が少ないので淡白ですが、その分、カロリーが低く鉄分が豊富です。 【フタエゴ】 聞き慣れない言葉ですが、これはバラの下のお腹まわりにあるお肉です。この部位は脂身の層とお肉の層が分かれて見た目も美しく、生で食べると、コリコリっとした歯ごたえが楽しいお肉です。 【コウネ】 馬の首すじに生えている「たてがみ」。その付近の馬肉のことも「コウネ」と呼びます。馬刺しの盛り合わせを専門階で召し上がったことがある人ならば、一度は目にしたことがあるであろう、白いお刺身が「コウネ」なのです。見た目はただただ白く、あまり食欲をそそられないビジュアルなのですが、その正体はゼラチン質で固まった脂身です。プリッとした食感と、口の中でとろける甘みのある脂がたまりません。そのままでも美味しいのですが、赤身の部位と一緒に口に入れるとより美味しく味わえます。 ■注意事項 ・まれにクリーム色(黄色)のサシ(脂肪)が入ることがありますが、品質上問題はありません。 ・再冷凍、冷蔵での保存はご遠慮下さい。 ■産地 カナダ産熊本肥育 ■と畜場 熊本中央食肉センター(宇城市) ■返礼品提供事業者 (有)まるしげ家 ■自治体管理番号 014-7193
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厳選された馬を丹精込めて育てました。最上級の品を是非ご賞味ください。\\n\\n■馬刺しを美味しく食べるためのポイント\\n【解凍方法】\\n氷水をボール等で作り、商品を未開封のまま約1時間浸すことで半解凍することができます。お急ぎの場合は未開封のまま流水にて半解凍して下さい。半解凍の状態でスライスすると切りやすく、見た目もきれいに仕上がります。\\n【上手なスライス方法】\\n肉目(肉の繊維)に垂直になる様にスライスして下さい。平行にしてスライスすると硬く噛み切れない場合がありますのでご注意下さい。\\n\\n■部位について\\n【霜降り、中トロ】\\n霜降りのお肉は脂の甘みが強く・深いのが特徴です。「霜降り」と聞くと、脂身が多くこってりしていてクドいイメージを持たれがちですが、馬肉の脂身はベタっとしておらず、人間の体温でトロっととろけるのでしつこくありません。別名、「馬肉のトロ」ともいわれるほどです。\\n\\n\\n■注意事項\\n・まれにクリーム色(黄色)のサシ(脂肪)が入ることがありますが、品質上問題はありません。\\n・再冷凍、冷蔵での保存はご遠慮下さい。\\n\\n■産地\\nカナダ産熊本肥育\\n\\n■と畜場\\n熊本中央食肉センター(宇城市)\\n\\n■返礼品提供事業者\\n(有)まるしげ家\\n\\n■検索キーワード:馬刺し 馬刺しセット 中トロ 霜降り馬刺し 詰合せ 馬肉 送料無料 まるしげ家 熊本県 宇城市
容量:・中トロ200g ・霜降り200g ・タレ×4 ・生姜×4
申込:通年
配送:日時指定不可 決済から30営業日を目安に発送予定 年末年始は決済確認後、60日以内を目安に発送予定 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
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厳選された馬を丹精込めて育てました。最上級の品を是非ご賞味ください。\\n\\n■馬刺しを美味しく食べるためのポイント\\n【解凍方法】\\n氷水をボール等で作り、商品を未開封のまま約1時間浸すことで半解凍することができます。お急ぎの場合は未開封のまま流水にて半解凍して下さい。半解凍の状態でスライスすると切りやすく、見た目もきれいに仕上がります。\\n【上手なスライス方法】\\n肉目(肉の繊維)に垂直になる様にスライスして下さい。平行にしてスライスすると硬く噛み切れない場合がありますのでご注意下さい。\\n\\n■部位について\\n【大トロ】\\n霜降りのお肉は脂の甘みが強く・深いのが特徴です。「霜降り」と聞くと、脂身が多くこってりしていてクドいイメージを持たれがちですが、馬肉の脂身はベタっとしておらず、人間の体温でトロっととろけるのでしつこくありません。別名、「馬肉のトロ」ともいわれるほどです。 \\n\\n■注意事項\\nまれにクリーム色(黄色)のサシ(脂肪)が入ることがありますが、品質上問題はありません。\\n再冷凍、冷蔵での保存はご遠慮下さい。\\n\\n■産地\\nカナダ産熊本肥育\\n\\n■と畜場\\n熊本中央食肉センター(宇城市)\\n\\n■返礼品提供事業者\\n(有)まるしげ家\\n\\n■検索キーワード:馬肉 霜降り 送料無料 霜降り まるしげ家 熊本県 宇城市
容量:・大トロ200g×2\\n・タレ×4\\n・生姜×4
申込:通年
配送:日時指定不可 決済から30営業日を目安に発送予定 年末年始は決済確認後、60日以内を目安に発送予定 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
馬刺し セット 大トロ フタエゴ コウネ 600g 詰合せ 馬肉 送料無料 まるし...
厳選された馬を丹精込めて育てました。最上級の品を是非ご賞味ください。\\n\\n■馬刺しを美味しく食べるためのポイント\\n【解凍方法】\\n氷水をボール等で作り、商品を未開封のまま約1時間浸すことで半解凍することができます。お急ぎの場合は未開封のまま流水にて半解凍して下さい。半解凍の状態でスライスすると切りやすく、見た目もきれいに仕上がります。\\n【上手なスライス方法】\\n肉目(肉の繊維)に垂直になる様にスライスして下さい。平行にしてスライスすると硬く噛み切れない場合がありますのでご注意下さい。\\n\\n■部位について\\n【大トロ】\\n霜降りのお肉は脂の甘みが強く・深いのが特徴です。「霜降り」と聞くと、脂身が多くこってりしていてクドいイメージを持たれがちですが、馬肉の脂身はベタっとしておらず、人間の体温でトロっととろけるのでしつこくありません。別名、「馬肉のトロ」ともいわれるほどです。\\n\\n【フタエゴ】\\n聞き慣れない言葉ですが、これはバラの下のお腹まわりにあるお肉です。「バラ肉」と聞くと、脂身が多いイメージですよね。この部位は脂身の層とお肉の層が分かれて見た目も美しく、生で食べると、コリコリっとした歯ごたえが楽しいお肉です。\\n【コウネ】\\n馬の首すじに生えている「たてがみ」。その付近の馬肉のことも「コウネ」と呼びます。馬刺しの盛り合わせを専門店で召し上がったことがある人ならば、一度は目にしたことがあるであろう、白いお刺身が「コウネ」なのです。見た目はただただ白く、あまり食欲をそそられないビジュアルなのですが、その正体はゼラチン質で固まった脂身です。プリッとした食感と、口の中でとろける甘みのある脂がたまりません。そのまま単品で食べるのも美味しいのですが、赤身の部位と一緒に口に入れるとより美味しく味わえます。ただ、美味しいからと言って食べすぎは禁物です。脂のカロリーも気にしながら、楽しむ程度に召し上がってください。\\n\\n\\n■注意事項\\n・まれにクリーム色(黄色)のサシ(脂肪)が入ることがありますが、品質上問題はありません。\\n・再冷凍、冷蔵での保存はご遠慮下さい。\\n\\n■産地\\nカナダ産熊本肥育\\n\\n■と畜場\\n熊本中央食肉センター(宇城市)\\n\\n■返礼品提供事業者\\n(有)まるしげ家\\n\\n■検索キーワード:馬刺し 大トロ フタエゴ 詰合せ 馬肉 まるしげ家
容量:・大トロ200g×2 ・フタエゴ100g ・コウネ100g ・タレ×6 ・生姜×6
申込:通年
配送:日時指定不可 決済から30営業日を目安に発送予定 年末年始は決済確認後、60日以内を目安に発送予定 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
馬刺し セット 赤身 コウネ 200g 詰合せ 馬肉 熊本県 宇城市 送料無料 ま...
厳選された馬を丹精込めて育てました。最上級の品を是非ご賞味ください。\\n\\n■馬刺しを美味しく食べるためのポイント【解凍方法】氷水をボール等で作り、商品を未開封のまま約1時間浸すことで半解凍することができます。\\nお急ぎの場合は未開封のまま流水にて半解凍して下さい。半解凍の状態でスライスすると切りやすく、見た目もきれいに仕上がります。\\n\\n【上手なスライス方法】肉目(肉の繊維)に垂直になる様にスライスして下さい。平行にしてスライスすると硬く噛み切れない場合がありますのでご注意下さい。\\n\\n■部位について\\n\\n【赤身】お肉は旨味が濃く、肉本来の味がしっかりしています。そして、筋肉が持つモチッとした食感が「肉を食べている!」という実感を与えてくれます。\\n脂が少ないので淡白ですが、その分、カロリーが低く鉄分が豊富ですので、ダイエット中の人や貧血に悩む女性にお勧めかもしれませんね。\\n\\n【コウネ】馬の首すじに生えている「たてがみ」。その付近の馬肉のことも「コウネ」と呼びます。馬刺しの盛り合わせを専門店で召し上がったことがある人ならば、\\n一度は目にしたことがあるであろう、白いお刺身が「コウネ」なのです。見た目はただただ白く、あまり食欲をそそられないビジュアルなのですが、\\nその正体はゼラチン質で固まった脂身です。プリッとした食感と、口の中でとろける甘みのある脂がたまりません。そのまま単品で食べるのも美味しいのですが、\\n赤身の部位と一緒に口に入れるとより美味しく味わえます。ただ、美味しいからと言って食べすぎは禁物です。脂のカロリーも気にしながら、楽しむ程度に召し上がってください。\\n\\n■注意事項・まれにクリーム色(黄色)のサシ(脂肪)が入ることがありますが、品質上問題はありません。\\n・再冷凍、冷蔵での保存はご遠慮下さい。\\n\\n■産地\\nカナダ産 熊本肥育\\n\\n■と畜場\\n熊本中央食肉センター(宇城市)\\n\\n■返礼品提供事業者\\n(有)まるしげ家\\n\\n■検索キーワード:馬肉 熊本県 宇城市 送料無料 まるしげ家 馬刺し
容量:・赤身100g\\n・コウネ100g\\n・タレ×2\\n・生姜×2
申込:通年
配送:日時指定不可 決済から30営業日を目安に発送予定 年末年始は決済確認後、60日以内を目安に発送予定 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
馬刺し セット 赤身 コウネ 300g 馬肉 送料無料 まるしげ家
厳選された馬を丹精込めて育てました。最上級の品を是非ご賞味ください。\\n\\n■馬刺しを美味しく食べるためのポイント\\n【解凍方法】\\n氷水をボール等で作り、商品を未開封のまま約1時間浸すことで半解凍することができます。お急ぎの場合は未開封のまま流水にて半解凍して下さい。半解凍の状態でスライスすると切りやすく、見た目もきれいに仕上がります。\\n【上手なスライス方法】\\n肉目(肉の繊維)に垂直になる様にスライスして下さい。平行にしてスライスすると硬く噛み切れない場合がありますのでご注意下さい。\\n\\n■部位について\\n【赤身】\\nお肉は旨味が濃く、肉本来の味がしっかりしています。そして、筋肉が持つモチッとした食感が「肉を食べている!」という実感を与えてくれます。脂が少ないので淡白ですが、その分、カロリーが低く鉄分が豊富ですので、ダイエット中の人や貧血に悩む女性にお勧めかもしれませんね。\\n【コウネ】\\n馬の首すじに生えている「たてがみ」。その付近の馬肉のことも「コウネ」と呼びます。馬刺しの盛り合わせを専門店で召し上がったことがある人ならば、一度は目にしたことがあるであろう、白いお刺身が「コウネ」なのです。見た目はただただ白く、あまり食欲をそそられないビジュアルなのですが、その正体はゼラチン質で固まった脂身です。プリッとした食感と、口の中でとろける甘みのある脂がたまりません。そのまま単品で食べるのも美味しいのですが、赤身の部位と一緒に口に入れるとより美味しく味わえます。ただ、美味しいからと言って食べすぎは禁物です。脂のカロリーも気にしながら、楽しむ程度に召し上がってください。\\n\\n\\n■注意事項\\n・まれにクリーム色(黄色)のサシ(脂肪)が入ることがありますが、品質上問題はありません。\\n・再冷凍、冷蔵での保存はご遠慮下さい。\\n\\n■産地\\nカナダ産熊本肥育\\n\\n■と畜場\\n熊本中央食肉センター(宇城市)\\n\\n■返礼品提供事業者\\n(有)まるしげ家\\n\\n■検索キーワード:馬刺し 熊本県 宇城市 晩酌 赤身
容量:・赤身100g×2 ・コウネ100g ・タレ×3 ・生姜×3
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馬刺し セット 霜降り 赤身 300g 詰合せ 馬肉 送料無料 まるしげ家 熊本...
厳選された馬を丹精込めて育てました。最上級の品を是非ご賞味ください。\\n\\n■馬刺しを美味しく食べるためのポイント\\n【解凍方法】\\n氷水をボール等で作り、商品を未開封のまま約1時間浸すことで半解凍することができます。お急ぎの場合は未開封のまま流水にて半解凍して下さい。半解凍の状態でスライスすると切りやすく、見た目もきれいに仕上がります。\\n【上手なスライス方法】\\n肉目(肉の繊維)に垂直になる様にスライスして下さい。平行にしてスライスすると硬く噛み切れない場合がありますのでご注意下さい。\\n\\n■部位について\\n【霜降り】\\n霜降りのお肉は脂の甘みが強く・深いのが特徴です。「霜降り」と聞くと、脂身が多くこってりしていてクドいイメージを持たれがちですが、馬肉の脂身はベタっとしておらず、人間の体温でトロっととろけるのでしつこくありません。別名、「馬肉のトロ」ともいわれるほどです。\\n\\n【赤身】\\nお肉は旨味が濃く、肉本来の味がしっかりしています。そして、筋肉が持つモチッとした食感が「肉を食べている!」という実感を与えてくれます。脂が少ないので淡白ですが、その分、カロリーが低く鉄分が豊富ですので、ダイエット中の人や貧血に悩む女性にお勧めかもしれませんね。\\n\\n■注意事項\\n・まれにクリーム色(黄色)のサシ(脂肪)が入ることがありますが、品質上問題はありません。\\n・再冷凍、冷蔵での保存はご遠慮下さい。\\n\\n■産地\\nカナダ産熊本肥育\\n\\n■と畜場\\n熊本中央食肉センター(宇城市)\\n\\n■返礼品提供事業者\\n(有)まるしげ家\\n\\n■検索キーワード:馬刺し 馬刺しセット 霜降り 赤身 詰合せ 馬肉 送料無料 まるしげ家 熊本県 宇城市
容量:・霜降り100g ・赤身200g ・タレ×3 ・生姜×3
申込:通年
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馬刺し セット 霜降り 赤身 400g 詰合せ 馬肉 送料無料 まるしげ家 熊本県...
厳選された馬を丹精込めて育てました。最上級の品を是非ご賞味ください。\\n\\n■馬刺しを美味しく食べるためのポイント\\n【解凍方法】\\n氷水をボール等で作り、商品を未開封のまま約1時間浸すことで半解凍することができます。お急ぎの場合は未開封のまま流水にて半解凍して下さい。半解凍の状態でスライスすると切りやすく、見た目もきれいに仕上がります。\\n【上手なスライス方法】\\n肉目(肉の繊維)に垂直になる様にスライスして下さい。平行にしてスライスすると硬く噛み切れない場合がありますのでご注意下さい。\\n\\n■部位について\\n【霜降り】\\n霜降りのお肉は脂の甘みが強く・深いのが特徴です。「霜降り」と聞くと、脂身が多くこってりしていてクドいイメージを持たれがちですが、馬肉の脂身はベタっとしておらず、人間の体温でトロっととろけるのでしつこくありません。別名、「馬肉のトロ」ともいわれるほ\\nどです。\\n\\n【赤身】\\nお肉は旨味が濃く、肉本来の味がしっかりしています。そして、筋肉が持つモチッとした食感が「肉を食べている!」という実感を与えてくれます。脂が少ないので淡白ですが、その分、カロリーが低く鉄分が豊富ですので、ダイエット中の人や貧血に悩む女性にお勧めかもしれませんね。\\n\\n\\n■注意事項\\nまれにクリーム色(黄色)のサシ(脂肪)が入ることがありますが、品質上問題はありません。\\n再冷凍、冷蔵での保存はご遠慮下さい。\\n\\n■産地\\nカナダ産熊本肥育\\n\\n■と畜場\\n熊本中央食肉センター(宇城市)\\n\\n■返礼品提供事業者\\n(有)まるしげ家\\n\\n■検索キーワード:馬刺し 馬刺しセット 霜降り 馬刺し詰合せ 馬肉 送料無料 まるしげ家 熊本県 宇城市
容量:・霜降り200g ・赤身200g ・タレ×4 ・生姜×4
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馬刺し セット 霜降り 赤身 コウネ 400g 詰合せ 馬肉 送料無料 まるしげ家...
厳選された馬を丹精込めて育てました。最上級の品を是非ご賞味ください。\\n\\n■馬刺しを美味しく食べるためのポイント\\n【解凍方法】\\n氷水をボール等で作り、商品を未開封のまま約1時間浸すことで半解凍することができます。お急ぎの場合は未開封のまま流水にて半解凍して下さい。半解凍の状態でスライスすると切りやすく、見た目もきれいに仕上がります。\\n【上手なスライス方法】\\n肉目(肉の繊維)に垂直になる様にスライスして下さい。平行にしてスライスすると硬く噛み切れない場合がありますのでご注意下さい。\\n\\n■部位について\\n【霜降り】\\n霜降りのお肉は脂の甘みが強く・深いのが特徴です。「霜降り」と聞くと、脂身が多くこってりしていてクドいイメージを持たれがちですが、馬肉の脂身はベタっとしておらず、人間の体温でトロっととろけるのでしつこくありません。別名、「馬肉のトロ」ともいわれるほどです。\\n【赤身】\\nお肉は旨味が濃く、肉本来の味がしっかりしています。そして、筋肉が持つモチッとした食感が「肉を食べている!」という実感を与えてくれます。脂が少ないので淡白ですが、その分、カロリーが低く鉄分が豊富ですので、ダイエット中の人や貧血に悩む女性にお勧めかもしれませんね。\\n【コウネ】\\n馬の首すじに生えている「たてがみ」。その付近の馬肉のことも「コウネ」と呼びます。馬刺しの盛り合わせを専門店で召し上がったことがある人ならば、一度は目にしたことがあるであろう、白いお刺身が「コウネ」なのです。見た目はただただ白く、あまり食欲をそそられないビジュアルなのですが、その正体はゼラチン質で固まった脂身です。プリッとした食感と、口の中でとろける甘みのある脂がたまりません。そのまま単品で食べるのも美味しいのですが、赤身の部位と一緒に口に入れるとより美味しく味わえます。ただ、美味しいからと言って食べすぎは禁物です。脂のカロリーも気にしながら、楽しむ程度に召し上がってください。\\n\\n■注意事項\\n・まれにクリーム色(黄色)のサシ(脂肪)が入ることがありますが、品質上問題はありません。\\n・再冷凍、冷蔵での保存はご遠慮下さい。\\n\\n■産地\\nカナダ産熊本肥育\\n\\n■と畜場\\n熊本中央食肉センター(宇城市)\\n\\n■返礼品提供事業者\\n(有)まるしげ家\\n
容量:・霜降り100g ・赤身200g ・コウネ100g ・タレ×4 ・生姜×4
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馬刺し セット1.6kg 盛合わせ 大トロ 中トロ 赤身 フタエゴ コウネ タレ1...
厳選された馬を丹精込めて育てました。最上級の品を是非ご賞味ください。\\n\\n■馬刺しを美味しく食べるためのポイント\\n【解凍方法】\\n氷水をボール等で作り、商品を未開封のまま約1時間浸すことで半解凍することができます。お急ぎの場合は未開封のまま流水にて半解凍して下さい。半解凍の状態でスライスすると切りやすく、見た目もきれいに仕上がります。\\n【上手なスライス方法】\\n肉目(肉の繊維)に垂直になる様にスライスして下さい。平行にして切ると硬く噛み切れない場合がありますのでご注意下さい。\\n\\n■部位について\\n【霜降り、中トロ、大トロ】\\n霜降りのお肉は脂の甘みが強く・深いのが特徴です。「霜降り」と聞くと、脂身が多くこってりとクドいイメージを持たれがちですが、馬肉の脂身はベタっとしておらず、人間の体温でトロっととろけるのでしつこくありません。別名、「馬肉のトロ」ともいわれるほどです。 \\n【赤身】\\n旨味が濃く、肉本来の味がしっかりしています。また、筋肉が持つモチッとした食感が「肉を食べている!」という実感を与えてくれます。脂が少ないので淡白ですが、その分、カロリーが低く鉄分が豊富です。\\n【フタエゴ】\\n聞き慣れない言葉ですが、これはバラの下のお腹まわりにあるお肉です。この部位は脂身の層とお肉の層が分かれて見た目も美しく、生で食べると、コリコリっとした歯ごたえが楽しいお肉です。\\n【コウネ】\\n馬の首すじに生えている「たてがみ」。その付近の馬肉のことも「コウネ」と呼びます。馬刺しの盛り合わせを専門階で召し上がったことがある人ならば、一度は目にしたことがあるであろう、白いお刺身が「コウネ」なのです。見た目はただただ白く、あまり食欲をそそられないビジュアルなのですが、その正体はゼラチン質で固まった脂身です。プリッとした食感と、口の中でとろける甘みのある脂がたまりません。そのままでも美味しいのですが、赤身の部位と一緒に口に入れるとより美味しく味わえます。\\n\\n■注意事項\\n・まれにクリーム色(黄色)のサシ(脂肪)が入ることがありますが、品質上問題はありません。\\n・再冷凍、冷蔵での保存はご遠慮下さい。\\n\\n■産地\\nカナダ産熊本肥育\\n\\n■と畜場\\n熊本中央食肉センター(宇城市)\\n\\n■返礼品提供事業者\\n(有)まるしげ家\\n\\n■自治体管理番号\\n014-7193
容量:・大トロ200g×2\\n・中トロ200g\\n・赤身200g×3\\n・フタエゴ100g×2\\n・コウネ100g×2\\n・タレ150ml 1本
申込:通年
配送:日時指定不可 決済から30営業日を目安に発送予定 年末年始は決済確認後、60日以内を目安に発送予定 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
アレルギー表示:※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,大豆
馬刺し 霜降り 赤身 1.1kg 熊本 国産 熊本 大トロ 中トロ 赤身 フタエゴ ...
厳選された馬を丹精込めて育てました。最上級の品を是非ご賞味ください。\\n\\n■馬刺しを美味しく食べるためのポイント\\n【解凍方法】\\n氷水をボール等で作り、商品を未開封のまま約1時間浸すことで半解凍することができます。お急ぎの場合は未開封のまま流水にて半解凍して下さい。半解凍の状態でスライスすると切りやすく、見た目もきれいに仕上がります。\\n【上手なスライス方法】\\n肉目(肉の繊維)に垂直になる様にスライスして下さい。平行にして切ると硬く噛み切れない場合がありますのでご注意下さい。\\n\\n■部位について\\n【霜降り、中トロ、大トロ】\\n霜降りのお肉は脂の甘みが強く・深いのが特徴です。「霜降り」と聞くと、脂身が多くこってりとクドいイメージを持たれがちですが、馬肉の脂身はベタっとしておらず、人間の体温でトロっととろけるのでしつこくありません。別名、「馬肉のトロ」ともいわれるほどです。 \\n【赤身】\\n旨味が濃く、肉本来の味がしっかりしています。また、筋肉が持つモチッとした食感が「肉を食べている!」という実感を与えてくれます。脂が少ないので淡白ですが、その分、カロリーが低く鉄分が豊富です。\\n【フタエゴ】\\n聞き慣れない言葉ですが、これはバラの下のお腹まわりにあるお肉です。この部位は脂身の層とお肉の層が分かれて見た目も美しく、生で食べると、コリコリっとした歯ごたえが楽しいお肉です。\\n【コウネ】\\n馬の首すじに生えている「たてがみ」。その付近の馬肉のことも「コウネ」と呼びます。馬刺しの盛り合わせを専門階で召し上がったことがある人ならば、一度は目にしたことがあるであろう、白いお刺身が「コウネ」なのです。見た目はただただ白く、あまり食欲をそそられないビジュアルなのですが、その正体はゼラチン質で固まった脂身です。プリッとした食感と、口の中でとろける甘みのある脂がたまりません。そのままでも美味しいのですが、赤身の部位と一緒に口に入れるとより美味しく味わえます。\\n\\n■注意事項\\n・まれにクリーム色(黄色)のサシ(脂肪)が入ることがありますが、品質上問題はありません。\\n・再冷凍、冷蔵での保存はご遠慮下さい。\\n\\n■産地\\nカナダ産熊本肥育\\n\\n■と畜場\\n熊本中央食肉センター(宇城市)\\n\\n■返礼品提供事業者\\n(有)まるしげ家\\n\\n■自治体管理番号\\n014-7193
容量:・大トロ200g\\n・中トロ200g\\n・赤身200g×2\\n・フタエゴ100g×2\\n・コウネ100g\\n・タレ150ml 1本
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