熊本県 宇城市 (くまもとけん   うきし)

熊本県の果物を使った 手作り パウンドケーキ 3種セット 洋菓子 スイーツ

Miyuki ママによる手作りケーキ 自分の子供にも食べさせたい!と思う商品作りをしています。 <美味しい3つの理由> 1,豊富な知識を生かした管理栄養士の手作り 2,愛情から生まれたこだわりで限りなく無添加 3,旬の素材を信頼できる農家さんから直接仕入れ ■製造地 宇城市 ■原材料 ・パウンドケーキ 【栗】卵、小麦(熊本県産)、栗(熊本・多良木産)無塩バター、砂糖、ベーキングパウダー、ブランデー 【ネーブル】ネーブル(熊本・網田産)、卵、小麦(熊本県産)、無塩バター、砂糖、コワントロー、ベーキングパウダー 【巨峰】巨峰(熊本・湯前産)、卵、小麦(熊本県産)、無塩バター、砂糖、ベーキングパウダー、ブランデー ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 ■その他(注意事項) 開封後は冷蔵庫にて保管の上、お早めにお召し上がりください。 ■返礼品提供事業者 エリア51フーズ ■自治体管理番号 117-2453

17,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
パウンドケーキ ホール(ネーブル):380g×1 パウンドケーキ ホール(栗):380g×1 パウンドケーキ ホール(巨峰):380g×1

工夫やこだわり

小さい子供をもつ親として子供さんにも安心して食べていただけるようベーキングパウダー以外の添加物は一切使用していません。果物も信頼のおける農家さんから直接いただいており、手作りにこだわり果物の加工をしています。家族3人で営んでおりますが、ケーキ作りはMiyukiママ1人で行っています。

関わっている人

ケーキ作りを行っている妻(Miyuki)は幼稚園に通う男の子2人のお母さんです。
栗は多良木町で栗農家を営んでいるお義父さんが丹精込めて作っています。
その栗を娘が甘露煮に仕上げたものを使用しています。

環境

店舗を持たない我々の工房は落ち着いた住宅街の中にあり、ここで毎日ケーキ作りに励んでいます。

時期

夫婦二人で工房を開いて3年目と若い会社です。日々美味しいものはないか、どうすればもっと美味しく、健康でいられる食品をご提供できるか考えています。

お礼の品に対する想い

ケーキには砂糖を多く使います。そのため体のことを気遣うお客様のニーズに応えられていません。今後体に負担の少ない砂糖を使ったケーキ作りやグルテンフリーの美味しいケーキ作りにチャレンジしていきたいと思っています。

ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化

ふるさと納税を通じて多くの農家さんと知り合うことが出来、農家さんオリジナルのケーキや加工品を作ってくれないかと依頼を受けています。
日々の仕事は忙しくなってまいりましたがやる気に満ちた毎日を送れるようになりました。

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