熊本県 小国町 (くまもとけん   おぐにまち)

あるくカフェのモーニングプリン(小豆)90ml×8個入り

朝5時オープンの阿蘇の大自然の中にある「あるくカフェ特製」プリンです。 優しい甘さのプリンと小豆がグットマッチング。 珍しい小豆入りのプリンをご家族やお友達と召し上がってみてはいかがでしょうか? ちょっとしたプレゼントにも喜ばれるパッケージです。

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容量
あるくカフェのモーニングプリン(小豆)瓶入り90ml ×8個

小国郷特産のジャージー牛乳とは

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ジャージー牛は、もともとイギリス領ジャージー島にて古くから飼育されていた牛です。その牛乳の味や栄養価は誉高く、長年にわたり英国王室御用達のミルクとして重宝されていました。小国郷では、昭和30年代にジャージー牛が導入されました。ジャージー酪農が始まって約70年、小国郷は岡山県や北海道と並ぶ一大産地となっています。

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国内でのジャージー牛の飼育頭数は少なく、全乳牛のわずか0.8%と大変希少な乳牛です。ジャージー種は一般的なホルスタイン種に比べ、体格は小柄で搾乳量も少なくものの、コクがある牛乳を出すといわれています。

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小国郷では、現在13の牧場で約1000頭のジャージー牛が育てられています。牧場では、牛たちにストレスを与えにくい環境作りをおこなっており、質の高い牛乳を生み出す工夫がなされています。
ジャージー牛は、牧草を消化吸収しミルクに変える能力が高いといわれています。阿蘇の草原から採れる栄養豊富な牧草を与え、愛情をたっぷり注がれて育てられています。

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小国郷のジャージー牛から採れる乳は、成分無調整で乳脂肪分4.5%以上と非常に高品質。味の濃厚さはさることながら、一般的な牛乳に比べカルシウムやタンパク質(アミノ酸)など良質な栄養素を2割近くも多く含んでいます。小国郷では、毎朝搾乳された新鮮なジャージー牛乳を使ったヨーグルトやアイスをはじめ、様々な加工品が作られています。

小国町のオススメ返礼品!

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