熊本県 小国町 (くまもとけん   おぐにまち)

阿蘇小国育ちの干し芋(シルクスィート)80g入×5袋

【小国産の絶品「シルクスィート」を独自製法で仕上げた、優しい甘さが自慢の下巣畑農産「干し芋」】 阿蘇小国は標高が高く、寒暖の差があるためおいしい作物が穫れます。 自社農園栽培のさつま芋を使って、一つひとつ手作りしています。 さつま芋の中でも甘みが強くしっとりとしたシルクスィートを使って、蒸し方、乾燥の仕方を試行錯誤して甘みを引き出しました。 半生食感の程よい歯ごたえになるように乾燥温度、時間を調整して作り上げました。 完全無添加なので、どなたも安心してお召し上がりいただける商品です。 ※下巣畑農産は「ASIAGAP(登録番号:A430000050) / ASIAGAP青果物Ver.2.3」認証農場です。

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容量
シルクスィートのスティック干し芋 80g入×5袋

GAP認証農場「下巣畑農産」のこだわりシルクスィート

写真

小国町下城の下巣地区は、知る人ぞ知る美味しいさつまいもの収穫地。それぞれの農家が工夫を凝らし、美味しい芋を育てています。

「下巣畑農産」では、阿蘇山の噴火跡地と言われる同地域で、水はけが良いが決して肥沃でない土地の特性を活かし、名産の「小国大根(おぐにだいこん)」や濃厚なさつまいも「シルクスィート」などを収穫、それらを使った様々な加工品を手がけています。

その取り組みから「農水省6次産業化」の認定や、環境汚染の防止や農作業をする人の安全確保を実践して行う農家・農場を評価する「熊本県版GAP認証」「ASIAGAP/JGAP認証」も取得しています。

下巣畑農産 小陣さん

下巣畑農産 小陣さん

下巣畑農産は、世界農業遺産にも認定された熊本県阿蘇の最北端、熊本県小国町(標高700m程の高原に位置)で、こだわりの甘藷や小国大根、落花生などを手掛けています。畑からは九重連山涌蓋山を望み、近くには杖立温泉、鍋ケ滝、下城の大イチョウといった観光スポットがございます。

畑がある小国町下城の「下巣(げず)」地区は、決して肥沃とは言えない赤土の土壌ですが、水はけがよく、根菜類の生育に合った特徴をもちます。こだわりの土づくりで育てた農産物は、高原地ならではの寒暖差で、より美味しくなります。土づくりから野菜生産、商品化まで自社で一貫して行うことで、作り手の顔やこだわりが分かりやすく、安心安全な農産物(根菜類、さつま芋の加工品)として、皆様の食卓へお届け致します。

まだまだあります!小国町の美味しい農産物!

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