こだわりポイントをご紹介

「母乳育成」健康な牛をつくるための矢岳牧場のとりくみ
美味しく安全・安心な牛肉づくりには、まず「牛そのものが健康でなければならない」という考えが、私たち株式会社杉本本店の創業以来、変わらぬポリシーです。
健康で丈夫な身体をつくるため最も大切にしているのは、子牛が産まれたら母牛の母乳を与えること。
そしてさらに丈夫な身体の基盤をつくるために、産まれてから2週間を親子で飼育することです。
母乳には免疫の強化だけでなく、健康に育つための成分が含まれており、親子で飼育することでストレスを無くすことが可能になるからです。
子牛は母乳を4番目の胃で飲みながら胃袋を発達させていくと言われています。
胃袋が発達して行く段階に添って粗飼料に変化していくことで自然な成長サイクルが維持され「健康な牛」として成長していくのです。

わたしたちが作っています

絶妙なバランス。それが「黒樺牛」のおいしさです。
私たち株式会社杉本本店は長年の牛の育成技術に基づいた上で、肉質などを見極めながら「黒樺牛」ブランドの名に恥じない牛のみを、厳しい品質管理基準を通して出荷。
「香り」「味覚」「食感」の絶妙なバランスがとれた厳選された黒樺牛として皆様にお届けしています。

黒樺牛には肥育のこだわりの肥育が育んだ独特の「甘み」があります。
これは黒樺牛の上質さの証とも言える脂肪部分の甘みがあるからです。
食べた皆さんからよく評価をいただく大きな特徴です。

黒樺牛の脂肪の質は極めて上質です。
そのため脂肪の融点が低く、指で触っただけでも体温でとけるくらいのやわらかさと、とろけるような食感があります。
肉本来の味と脂肪が溶け合って、ジューシーなおいしさが広がります。

こんなところで作っています

自然と地下水の豊かな熊本をはじめ、九州約40の牧場で細やかな衛生管理のもと健康な牛を育てています。
また加工場は食品安全の国際規格FSSC22000を取得しており、牛の管理・肥育から加工・提供まですべての工程に熟練の技が生かされています。
それぞれの担当スタッグが丁寧な仕事を行い、皆様に安全で高品質なお礼の品をお届けいたします。

わたしたちが歩んできた道

1947年の創業時は食肉の卸売業としてスタートしましたが、現在は牛の繁殖から肥育、加工、生産、提供までを一貫して行っています。
牛の生産者の高齢化や輸入肉の増加などで和牛が年々減少していく中で、消費者に牛肉を安定供給できなくなるのではという危機感を持ったのが、事業の幅を広げた理由です。
私たちは「安全・安心・高品質（信頼）を食卓へ」を経営理念に、時代環境の変化に速やかに対応できる、柔軟な会社経営を目指してまいりました。
常に、最新最善の方法を駆使して、寄附者様においしくて安全で安心な牛肉・食品をお届けしています。

わたしたちの想い

和牛の頂点に立つ黒牛「黒樺牛」は、九州の厳選した素牛を育て上げた最高級黒毛和牛です。
「黒樺牛」の名前の由来は、『華やかさ』と厳寒の大地にどっしり根を張る落葉高木「白樺」の名に由来します。
味にこだわればこそ、肥沃な大地が育む滋養豊富な牧草、そして清らかな水にこだわりました。
伝統の養牛技術が息づく九州で一番の生産地にあえて自社牧場を置き、徹底された管理のもとに丹精込めて肥育された極上の味わいをぜひ一度ご賞味ください。

黒樺牛はその部位の個性を活かしていろいろな楽しみ方ができるのも特徴のひとつです。
ステーキや焼き肉はもちろん、「しゃぶしゃぶ」「すきやき」「カレー」など、毎日の食卓を飾る楽しさを安価な価格で楽しんでいただけます。

ふるさと納税でこんな素敵な変化が生まれています

近年和牛は世界的な評価が上がっているにも関わらず、国内では後継者不足など和牛のこれからの品質及び提供量の確保を危ぶむ声が聞かれております。
このような問題を解決できるよう、皆様の『おいしい！』という声を励みに社員一丸となって今後も精進したいと思っております。

水上村の関連お礼の品

• 選べるお試し【訳あり】塩味厚切り牛タン 500g 【2025年1月発送】 厚切り...

  

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  ▼厚切り牛タン\\n焼肉で人気の牛タンを約1cmの厚さにスライスし塩だれに漬け込み、切り目を入れ食べやすく加工しました。\\nご飯のお供やバーベキューに最適です。\\n塩コショウやネギ塩だれ、レモンをかけてお召し上がりください。\\nお店の味をご家庭でもぜひ！\\n\\n【訳ありの理由】\\nカットにより形が不揃いになる可能性があるため(品質にはまったく問題ありません)\\n\\n■産地\\nヨーロッパ、北米、他\\n※仕入れの状況で変更の可能性あり\\n\\n■原材料\\n牛舌(輸入)、食塩/ソルビット、ｐH調整剤、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンE)\\n\\n■保存方法\\nマイナス18℃以下で保存してください\\n\\n■備考(注意事項)\\n※商品が到着しましたら、冷凍庫で保管してください。\\n※一旦解凍したものを再冷凍すると、品質が落ちる可能性がありますのでお止めください。\\n※美味しく召し上がっていただくために同封のレシピをご参照下さい。\\n※ご入金のタイミングにより、配送月のご希望に沿えない場合がございます。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n有限会社上球磨農産\\n\\n■関連キーワード\\n選べる お試し 訳あり 塩味 厚切り牛タン 牛 タン 肉 バーベキュー 焼肉 牛肉 塩味 タン塩 焼き肉 焼肉 冷凍焼肉 熊本県 塩タン 厚切り牛タン スライス 冷凍 牛肉 訳あり牛タン お肉 熊本県 水上村

  容量：500g×1パック

  申込：2024年12月31日まで寄附申込受付

  配送：2025年1月上旬～2025年1月下旬にかけて順次発送予定

  アレルギー表示：牛肉

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  選べるお試し【訳あり】塩味厚切り牛タン 500g 【2025年2月発送】 厚切り...

  

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  ▼厚切り牛タン\\n焼肉で人気の牛タンを約1cmの厚さにスライスし塩だれに漬け込み、切り目を入れ食べやすく加工しました。\\nご飯のお供やバーベキューに最適です。\\n塩コショウやネギ塩だれ、レモンをかけてお召し上がりください。\\nお店の味をご家庭でもぜひ！\\n\\n【訳ありの理由】\\nカットにより形が不揃いになる可能性があるため(品質にはまったく問題ありません)\\n\\n■産地\\nヨーロッパ、北米、他\\n※仕入れの状況で変更の可能性あり\\n\\n■原材料\\n牛舌(輸入)、食塩/ソルビット、ｐH調整剤、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンE)\\n\\n■保存方法\\nマイナス18℃以下で保存してください\\n\\n■備考(注意事項)\\n※商品が到着しましたら、冷凍庫で保管してください。\\n※一旦解凍したものを再冷凍すると、品質が落ちる可能性がありますのでお止めください。\\n※美味しく召し上がっていただくために同封のレシピをご参照下さい。\\n※ご入金のタイミングにより、配送月のご希望に沿えない場合がございます。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n有限会社上球磨農産\\n\\n■関連キーワード\\n選べる お試し 訳あり 塩味 厚切り牛タン 牛 タン 肉 バーベキュー 焼肉 牛肉 塩味 タン塩 焼き肉 焼肉 冷凍焼肉 熊本県 塩タン 厚切り牛タン スライス 冷凍 牛肉 訳あり牛タン お肉 熊本県 水上村

  容量：500g×1パック

  申込：2025年1月31日まで寄附申込受付

  配送：2025年2月上旬～2025年2月下旬にかけて順次発送予定

  アレルギー表示：牛肉

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  選べるお試し【訳あり】塩味厚切り牛タン 500g 【2025年3月発送】 厚切り...

  

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  ▼厚切り牛タン\\n焼肉で人気の牛タンを約1cmの厚さにスライスし塩だれに漬け込み、切り目を入れ食べやすく加工しました。\\nご飯のお供やバーベキューに最適です。\\n塩コショウやネギ塩だれ、レモンをかけてお召し上がりください。\\nお店の味をご家庭でもぜひ！\\n\\n【訳ありの理由】\\nカットにより形が不揃いになる可能性があるため(品質にはまったく問題ありません)\\n\\n■産地\\nヨーロッパ、北米、他\\n※仕入れの状況で変更の可能性あり\\n\\n■原材料\\n牛舌(輸入)、食塩/ソルビット、ｐH調整剤、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンE)\\n\\n■保存方法\\nマイナス18℃以下で保存してください\\n\\n■備考(注意事項)\\n※商品が到着しましたら、冷凍庫で保管してください。\\n※一旦解凍したものを再冷凍すると、品質が落ちる可能性がありますのでお止めください。\\n※美味しく召し上がっていただくために同封のレシピをご参照下さい。\\n※ご入金のタイミングにより、配送月のご希望に沿えない場合がございます。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n有限会社上球磨農産\\n\\n■関連キーワード\\n選べる お試し 訳あり 塩味 厚切り牛タン 牛 タン 肉 バーベキュー 焼肉 牛肉 塩味 タン塩 焼き肉 焼肉 冷凍焼肉 熊本県 塩タン 厚切り牛タン スライス 冷凍 牛肉 訳あり牛タン お肉 熊本県 水上村

  容量：500g×1パック

  申込：2025年2月28日まで寄附申込受付

  配送：2025年3月上旬～2025年3月下旬にかけて順次発送予定

  アレルギー表示：牛肉

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  選べるお試し【訳あり】塩味厚切り牛タン 500g 【通年】 厚切り 牛タン ...

  

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  ▼厚切り牛タン\\n焼肉で人気の牛タンを約1cmの厚さにスライスし塩だれに漬け込み、切り目を入れ食べやすく加工しました。\\nご飯のお供やバーベキューに最適です。\\n塩コショウやネギ塩だれ、レモンをかけてお召し上がりください。\\nお店の味をご家庭でもぜひ！\\n\\n【訳ありの理由】\\nカットにより形が不揃いになる可能性があるため(品質にはまったく問題ありません)\\n\\n■産地\\nヨーロッパ、北米、他\\n※仕入れの状況で変更の可能性あり\\n\\n■原材料\\n牛舌(輸入)、食塩/ソルビット、ｐH調整剤、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンE)\\n\\n■保存方法\\nマイナス18℃以下で保存してください\\n\\n■備考(注意事項)\\n※商品が到着しましたら、冷凍庫で保管してください。\\n※一旦解凍したものを再冷凍すると、品質が落ちる可能性がありますのでお止めください。\\n※美味しく召し上がっていただくために同封のレシピをご参照下さい。\\n※ご入金のタイミングにより、配送月のご希望に沿えない場合がございます。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n有限会社上球磨農産\\n\\n■関連キーワード\\n選べる お試し 訳あり 塩味 厚切り牛タン 牛 タン 肉 バーベキュー 焼肉 牛肉 塩味 タン塩 焼き肉 焼肉 冷凍焼肉 熊本県 塩タン 厚切り牛タン スライス 冷凍 牛肉 訳あり牛タン お肉 熊本県 水上村

  容量：500g×1パック

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：牛肉

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  選べるお試し【訳あり】塩味厚切り牛タン 500g 厚切り 牛タン 肉 BBQ 焼...

  

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  ▼厚切り牛タン\\n焼肉で人気の牛タンを約1cmの厚さにスライスし塩だれに漬け込み、切り目を入れ食べやすく加工しました。\\nご飯のお供やバーベキューに最適です。\\n塩コショウやネギ塩だれ、レモンをかけてお召し上がりください。\\nお店の味をご家庭でもぜひ！\\n\\n【訳ありの理由】\\nカットにより形が不揃いになる可能性があるため(品質にはまったく問題ありません)\\n\\n■産地\\nヨーロッパ、北米、他\\n※仕入れの状況で変更の可能性あり\\n\\n■原材料\\n牛舌(輸入)、食塩/ソルビット、ｐH調整剤、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンE)\\n\\n■保存方法\\nマイナス18℃以下で保存してください\\n\\n■備考(注意事項)\\n※商品が到着しましたら、冷凍庫で保管してください。\\n※一旦解凍したものを再冷凍すると、品質が落ちる可能性がありますのでお止めください。\\n※美味しく召し上がっていただくために同封のレシピをご参照下さい。\\n※ご入金のタイミングにより、配送月のご希望に沿えない場合がございます。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n有限会社上球磨農産\\n\\n■関連キーワード\\n選べる お試し 訳あり 塩味 厚切り牛タン 牛 タン 肉 バーベキュー 焼肉 牛肉 塩味 タン塩 焼き肉 焼肉 冷凍焼肉 熊本県 塩タン 厚切り牛タン スライス 冷凍 牛肉 訳あり牛タン お肉 熊本県 水上村

  容量：500g×1パック

  申込：■受付終了日 通年 2025年1月発送：2024年12月31日 2025年2月発送：2025年1月31日 2025年3月発送：2025年2月28日

  配送：通年 2025年1月発送：2025年1月上旬～1月下旬にかけて順次発送予定 2025年2月発送：2025年2月上旬～2月下旬にかけて順次発送予定 2025年3月発送：2025年3月上旬～3月下旬にかけて順次発送予定

  アレルギー表示：牛肉

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  A5ランク くまもと黒毛和牛 すき焼き 400g 霜降り 国産

  

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  熊本県内では年間12,000頭の黒毛和種肉牛が出荷されており、安定した供給が可能な生産量を誇ります。\\n原野などでの放牧や、飼養管理方法などもさまざまな試みが行われ、地元産の粗飼料や、安全・安心な飼料を与えることなど、徹底した健康管理のもと、高品質な牛肉が生産されています。\\nくまもと黒毛和牛の中から、評価の高いA5ランクだけを使用して400gすき焼き用にスライスしています。\\nきめ細やかな肉質で、上品な柔らかさがそして霜降り肉の旨味をどうぞお楽しみください。\\n\\n■産地\\n熊本県産\\n\\n■原材料\\n牛肉\\n\\n■保存方法\\n冷凍\\n\\n■注意事項\\n※画像はイメージです。\\n※解凍後はなるべく早くお召し上がりください。\\n※部位の指定はできません。\\n\\n■提供事業者\\nひろこの台所

  容量：A5ランク くまもと黒毛和牛 すき焼き\\n・400g×1パック

  申込：通年

  配送：寄附確認後、60営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、90営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：牛肉

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  A5ランク くまもと黒毛和牛 焼肉用 400g 霜降り 国産

  

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  熊本県内では年間12,000頭の黒毛和種肉牛が出荷されており、安定した供給が可能な生産量を誇ります。\\n原野などでの放牧や、飼養管理方法などもさまざまな試みが行われ、地元産の粗飼料や、安全・安心な飼料を与えることなど、徹底した健康管理のもと、高品質な牛肉が生産されています。\\nくまもと黒毛和牛の中から、評価の高いA5ランクだけを使用して、400g焼肉用にカットしています。\\nきめ細やかな肉質で、上品な柔らかさ、そして霜降り肉の旨味をどうぞお楽しみください。\\n\\n■産地\\n熊本県産\\n\\n■原材料\\n牛肉\\n\\n■保存方法\\n冷凍\\n\\n■注意事項\\n※画像はイメージです。\\n※解凍後はなるべく早くお召し上がりください。\\n※部位の指定はできません。\\n\\n■提供事業者\\nひろこの台所

  容量：A5ランク くまもと黒毛和牛 焼肉用\\n・400g×1パック

  申込：通年

  配送：寄附確認後、60営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、90営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：牛肉

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  G21Q 厳選された GI認証 くまもと あか牛 特選 焼肉用 約500g 牛肉 牛 肉 ...

  

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  霜降りが美しい！！厳選された熊本県ブランド牛の｢GI認証 くまもとあか牛｣です。\\n焼肉用にカットしています。\\nホームパーティーやバーベキューに最適です。\\nどうぞご賞味ください。\\n\\n・GI登録産品｢くまもとあか牛｣使用。\\n・平成30年９月27日、｢くまもとあか牛｣は地理的表示（GI）に登録されました。\\n※地理的表示保護制度（GI）とは\\n地域伝統と特性を有する農林水産物・食品のうち、品質等の特性と産地との結び付きを特定できる名称（地理的表示）が付されているものについて、知的財産として国に登録することができる制度。\\n\\n■産地\\n熊本県\\n\\n■保存方法\\n到着後は冷凍庫にて保管してください。\\n\\n■備考（注意事項）\\n※画像はイメージです。\\n※開封後はその日の内にお召し上がりください。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n桜屋\\n\\n■関連キーワード\\nBBQ 焼肉 ホームパーティ 国産 熊本県産 熊本県 水上村\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n熊本県 認定地域資源：くまもとあか牛（告示第5条第8号ハに該当）

  容量：約500g×1

  申込：通年

  配送：寄附確認後、60営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、90営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：牛肉

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  G22Q 厳選された GI認証 くまもと あか牛 特選 すき焼き用 約500g 牛肉 牛...

  

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  霜降りが美しい！！厳選された熊本県ブランド牛の｢GI認証 くまもとあか牛｣です。\\nすき焼き用にスライス約500gしています。\\n肉じゃがなどの煮物料理や炒め物など様々な料理でお楽しみいただけます。\\n\\n・GI登録産品｢くまもとあか牛｣使用。\\n・平成30年9月27日、｢くまもとあか牛｣は地理的表示（GI）に登録されました。\\n※地理的表示保護制度（GI）とは\\n地域伝統と特性を有する農林水産物・食品のうち、品質等の特性と産地との結び付きを特定できる名称（地理的表示）が付されているものについて、知的財産として国に登録することができる制度。\\n\\n■産地\\n熊本県\\n\\n■保存方法\\n到着後は冷凍庫にて保管してください。\\n\\n■備考（注意事項）\\n※画像はイメージです。\\n※開封後はその日の内にお召し上がりください。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n桜屋\\n\\n■関連キーワード\\n肉じゃが 煮物 炒め物 料理 国産 熊本県産 熊本県 水上村\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n熊本県 認定地域資源：くまもとあか牛（告示第5条第8号ハに該当）

  容量：約500g×1

  申込：通年

  配送：寄附確認後、60営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、90営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：牛肉

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  GI認証 くまもと あか牛 サーロインステーキ 200g×2 熊本県 水上村

  

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  GI認証「くまもとあか牛」のサーロインステーキをご用意しました。\\n最上級のあか牛サーロインを200gの厚さのステーキでお召し上がりください。\\nとても柔らかく霜降りが多い肉質です。きめが細かく、あか牛独特の風味、旨味をぜひご堪能ください。\\n\\n■産地\\n熊本県産\\n\\n■原材料\\nあか牛（褐毛和種・牛肉）\\n\\n■保存方法\\nマイナス18℃以下にて保存\\n\\n■備考(注意事項)\\n本製品は冷凍でのお届けとなります。\\nご使用の際は冷蔵庫での自然解凍をしていただくことをお勧めします。\\n肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、よりおいしい状態でお召し上がりいただけます。\\n賞味期限は30日ですが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n有限会社三協畜産

  容量：サーロインステーキ 200g×2

  申込：2023年8月30日まで寄附申込受付

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：牛肉

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  GI認証 くまもと あか牛 モモ しゃぶしゃぶ 用(煎り酒付き) あっさり 酒 ...

  

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  GI認証「くまもとあか牛」のモモ肉をしゃぶしゃぶ用にご用意しました。\\nあか牛モモのしゃぶしゃぶは柔らかく非常に味が濃いので、お湯にくぐらせても味が逃げません。\\nあっさりとしていますので健康を気にされる方、脂身の苦手な方に喜ばれます。\\n熊本産日本酒を使用した煎り酒でお召し上がりください。\\n\\n■産地\\n熊本県産\\n\\n■原材料\\nあか牛（褐毛和種・牛肉）\\n\\n［煎り酒］梅酢（国内製造）、糖類（砂糖、ぶどう糖）、清酒、しょうゆ、かつおエキス、醸造酢、食塩、かつお節エキス、昆布エキス/調味料（アミノ酸等）、アルコール、（一部に大豆・小麦を含む） \\n\\n■保存方法\\n･くまもとあか牛:マイナス18℃以下にて保存\\n･煎り酒:直射日光を避け常温で保存\\n\\n■備考(注意事項)\\n本製品は冷凍でのお届けとなります。\\nご使用の際は冷蔵庫での自然解凍をしていただくことをお勧めします。\\n肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、よりおいしい状態でお召し上がりいただけます。\\n賞味期限は30日ですが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n有限会社三協畜産

  容量：あか牛モモ400g\\n煎り酒100ml

  申込：2023年8月30日まで寄附申込受付

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：小麦,牛肉,大豆

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  GI認証 くまもとあか牛 すきやき用 400g×1パック あか牛 すき焼き 肉 牛 ...

  

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  熊本県特産のGI認証くまもとあか牛です。\\nすき焼き用として400gにスライスしています。どうぞご賞味ください｡\\n\\n◆地理的表示保護制度(GI)とは\\n地域伝統と特性を有する農林水産物・食品のうち、品質等の特性と産地との\\n結び付きを特定できる名称(地理的表示)が付されているものについて、知的財産として国に登録することができる制度。\\n平成30年9月27日時点で、全国で69の産品が登録されており、\\n牛肉については「神戸ビーフ」、「特産松阪牛」、「米沢牛」、「くまもとあか牛」など、9産品が登録されています。\\n\\n■産地\\n熊本県\\n\\n■保存方法\\n冷凍\\n\\n■備考(注意事項)\\n画像はイメージです｡\\n解凍後はなるべく早くお召し上がりください｡\\n\\n■返礼品提供事業者\\n水上村（桜屋）

  容量：400g×1パック

  申込：通年

  配送：寄附確認後、60営業日を目安に発送予定です ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：牛肉

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  GI認証 くまもとあか牛 焼肉用 400g×1パック あか牛 焼肉 肉 牛 熊本県産 ...

  

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  熊本県特産のGI認証くまもとあか牛です。\\n焼肉用として400gにカットしています。どうぞご賞味ください。\\n\\n◆地理的表示保護制度(GI)とは\\n地域伝統と特性を有する農林水産物・食品のうち、\\n品質等の特性と産地との結び付きを特定できる名称(地理的表示)が付されているものについて、知的財産として国に登録することができる制度。\\n平成30年9月27日時点で、全国で69の産品が登録されており、\\n牛肉については「神戸ビーフ」、「特産松阪牛」、「米沢牛」、「くまもとあか牛」など、9産品が登録されています。\\n\\n■産地\\n熊本県\\n\\n■保存方法\\n冷凍\\n\\n■備考(注意事項)\\n画像はイメージです｡\\n解凍後はなるべく早くお召し上がりください｡\\n\\n■返礼品提供事業者\\n水上村（桜屋）

  容量：400g×1パック

  申込：通年

  配送：寄附確認後、60営業日を目安に発送予定です ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：牛肉

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  「くまもとあか牛」 焼肉用 モモ 1kg 霜降り 赤身 旨味 GI認証

  

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  旨味の成分をたくさん含むおいしい赤身と程よい霜降りが特徴です。焼肉によく合うもも肉を使用しています。もも肉の赤身はカットが厚めで味が濃く、脂身には甘味があります。あか牛の醍醐味をお楽しみください。\\n※GI認証を取得した『くまもとあか牛』を使用しています。\\n\\n■保存方法\\n要冷凍(-18℃以下)\\n\\n\\n■原材料\\nあか牛(褐毛和種・牛肉)\\n

  容量：くまもとあか牛焼肉用(モモ)：1kg

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：牛肉

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  「くまもとあか牛」 焼肉用 モモ 500g もも肉 霜降り GI認証

  

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  旨味の成分をたくさん含むおいしい赤身と程よい霜降りが特徴です。焼肉によく合うもも肉を使用しています。もも肉の赤身はカットが厚めで味が濃く、脂身には甘味があります。あか牛の醍醐味をお楽しみください。\\n※GI認証を取得した『くまもとあか牛』を使用しています。\\n\\n■保存方法\\n要冷凍(-18℃以下)\\n\\n\\n■原材料\\nあか牛(褐毛和種・牛肉)\\n

  容量：くまもとあか牛焼肉用（モモ）：500g

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：牛肉

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  【2022年1月発送】くまもと 黒毛和牛 焼肉用 モモ ウデ 各500 計1㎏ 国産 ...

  

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  モモ肉・ウデ肉共に赤身が多く程よい脂身で、部位の中でもお肉の味が濃く、女性に人気のお肉です。\\n薄めに切っているので焼肉用にはもちろん、カレーやシチューの煮込み、野菜炒めや丼などにも使える万能なお肉です。\\n\\n■産地\\n熊本県\\n\\n■原材料\\n牛肉(熊本県産)\\n\\n■保存方法\\nマイナス18℃以下で保存してください。\\n\\n■注意事項\\n※商品が到着しましたら冷凍庫で保管してください。\\n※一旦解凍したものを再冷凍すると品質が落ちる可能性がありますのでお止めください。\\n※美味しく召し上がっていただくために同封のレシピをご参照下さい。\\n\\n■提供事業者\\n有限会社上球磨農産

  容量：くまもと黒毛和牛(焼肉用) モモ×ウデ\\n・モモ：500g×1パック\\n・ウデ：500g×1パック\\n 計1㎏

  申込：～2021年12月31日

  配送：2022年1月に発送いたします。

  アレルギー表示：牛肉

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  【2022年1月発送】くまもと 黒毛和牛 肩ロース スライス 500g×1パック 国産

  

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  肩ローススライス肉はすき焼きや鉄板焼き、ハッシュドビーフなどお料理のバリエーションも豊富な食材です。\\n\\n■産地\\n熊本県\\n\\n■原材料\\n牛肉(熊本県産)\\n\\n■保存方法\\nマイナス18℃以下で保存してください。\\n\\n■注意事項\\n※商品が到着しましたら冷凍庫で保管してください。\\n※一旦解凍したものを再冷凍すると品質が落ちる可能性がありますのでお止めください。\\n※美味しく召し上がっていただくために同封のレシピをご参照下さい。\\n\\n■提供事業者\\n有限会社上球磨農産

  容量：くまもと黒毛和牛 肩ローススライス\\n・500g×1パック

  申込：～2021年12月31日

  配送：2022年1月に発送いたします。

  アレルギー表示：牛肉

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  【2022年1月発送】九州産 黒毛和牛 焼肉用 モモ ウデ 各500g 計1㎏ 国産

  

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  九州産黒毛和牛のモモとウデをご用意いたしました。\\n様々な料理にお使いいただけます。\\nこの機会に是非お召し上がりください。\\n\\n■産地\\n九州産\\n\\n\\n■原材料\\n九州産黒毛和牛(モモ・ウデ)\\n\\n\\n■保存方法\\nマイナス18℃以下で保存してください。\\n\\n\\n■注意事項\\n※商品が到着しましたら冷凍庫で保管してください。\\n※一旦解凍したものを再冷凍すると品質が落ちる可能性がありますのでお止めください。\\n※美味しく召し上がっていただくために同封のレシピをご参照下さい\\n\\n■事業者\\n有限会社上球磨農産

  容量：九州産黒毛和牛(焼肉用) \\n・モモ：500g×1パック\\n・ウデ：500g×1パック\\n計1kg

  申込：～2021年12月31日

  配送：2022年1月に発送いたします。

  アレルギー表示：牛肉

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  【2022年2月発送】くまもと 黒毛和牛 焼肉用 モモ ウデ 各500 計1㎏ 国産 ...

  

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  モモ肉・ウデ肉共に赤身が多く程よい脂身で、部位の中でもお肉の味が濃く、女性に人気のお肉です。\\n薄めに切っているので焼肉用にはもちろん、カレーやシチューの煮込み、野菜炒めや丼などにも使える万能なお肉です。\\n\\n■産地\\n熊本県\\n\\n■原材料\\n牛肉(熊本県産)\\n\\n■保存方法\\nマイナス18℃以下で保存してください。\\n\\n■注意事項\\n※商品が到着しましたら冷凍庫で保管してください。\\n※一旦解凍したものを再冷凍すると品質が落ちる可能性がありますのでお止めください。\\n※美味しく召し上がっていただくために同封のレシピをご参照下さい。\\n\\n■提供事業者\\n有限会社上球磨農産

  容量：くまもと黒毛和牛(焼肉用) モモ×ウデ\\n・モモ：500g×1パック\\n・ウデ：500g×1パック\\n 計1㎏

  申込：～2022年1月31日

  配送：2022年2月に発送いたします。

  アレルギー表示：牛肉

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  【2022年2月発送】くまもと 黒毛和牛 肩ロース スライス 500g×1パック 国産

  

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  肩ローススライス肉はすき焼きや鉄板焼き、ハッシュドビーフなどお料理のバリエーションも豊富な食材です。\\n\\n■産地\\n熊本県\\n\\n■原材料\\n牛肉(熊本県産)\\n\\n■保存方法\\nマイナス18℃以下で保存してください。\\n\\n■注意事項\\n※商品が到着しましたら冷凍庫で保管してください。\\n※一旦解凍したものを再冷凍すると品質が落ちる可能性がありますのでお止めください。\\n※美味しく召し上がっていただくために同封のレシピをご参照下さい。\\n\\n■提供事業者\\n有限会社上球磨農産

  容量：くまもと黒毛和牛 肩ローススライス\\n・500g×1パック

  申込：～2022年1月31日

  配送：2022年2月に発送いたします。

  アレルギー表示：牛肉

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  【2022年2月発送】九州産 黒毛和牛 焼肉用 モモ ウデ 各500g 計1㎏ 国産

  

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  九州産黒毛和牛のモモとウデをご用意いたしました。\\n様々な料理にお使いいただけます。\\nこの機会に是非お召し上がりください。\\n\\n■産地\\n九州産\\n\\n\\n■原材料\\n九州産黒毛和牛(モモ・ウデ)\\n\\n\\n■保存方法\\nマイナス18℃以下で保存してください。\\n\\n\\n■注意事項\\n※商品が到着しましたら冷凍庫で保管してください。\\n※一旦解凍したものを再冷凍すると品質が落ちる可能性がありますのでお止めください。\\n※美味しく召し上がっていただくために同封のレシピをご参照下さい\\n\\n■事業者\\n有限会社上球磨農産

  容量：九州産黒毛和牛(焼肉用) \\n・モモ：500g×1パック\\n・ウデ：500g×1パック\\n計1kg

  申込：～2022年1月31日

  配送：2022年2月に発送いたします。

  アレルギー表示：牛肉

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  【2022年3月発送】くまもと 黒毛和牛 焼肉用 モモ ウデ 各500 計1㎏ 国産 ...

  

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  モモ肉・ウデ肉共に赤身が多く程よい脂身で、部位の中でもお肉の味が濃く、女性に人気のお肉です。\\n薄めに切っているので焼肉用にはもちろん、カレーやシチューの煮込み、野菜炒めや丼などにも使える万能なお肉です。\\n\\n■産地\\n熊本県\\n\\n■原材料\\n牛肉(熊本県産)\\n\\n■保存方法\\nマイナス18℃以下で保存してください。\\n\\n■注意事項\\n※商品が到着しましたら冷凍庫で保管してください。\\n※一旦解凍したものを再冷凍すると品質が落ちる可能性がありますのでお止めください。\\n※美味しく召し上がっていただくために同封のレシピをご参照下さい。\\n\\n■提供事業者\\n有限会社上球磨農産

  容量：くまもと黒毛和牛(焼肉用) モモ×ウデ\\n・モモ：500g×1パック\\n・ウデ：500g×1パック\\n 計1㎏

  申込：～2022年2月28日

  配送：2022年3月に発送いたします。

  アレルギー表示：牛肉

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  【2022年3月発送】くまもと 黒毛和牛 肩ロース スライス 500g×1パック 国産

  

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  肩ローススライス肉はすき焼きや鉄板焼き、ハッシュドビーフなどお料理のバリエーションも豊富な食材です。\\n\\n■産地\\n熊本県\\n\\n■原材料\\n牛肉(熊本県産)\\n\\n■保存方法\\nマイナス18℃以下で保存してください。\\n\\n■注意事項\\n※商品が到着しましたら冷凍庫で保管してください。\\n※一旦解凍したものを再冷凍すると品質が落ちる可能性がありますのでお止めください。\\n※美味しく召し上がっていただくために同封のレシピをご参照下さい。\\n\\n■提供事業者\\n有限会社上球磨農産

  容量：くまもと黒毛和牛 肩ローススライス\\n・500g×1パック

  申込：～2022年2月28日

  配送：2022年3月に発送いたします。

  アレルギー表示：牛肉

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  【2022年3月発送】九州産 黒毛和牛 焼肉用 モモ ウデ 各500g 計1㎏ 国産

  

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  九州産黒毛和牛のモモとウデをご用意いたしました。\\n様々な料理にお使いいただけます。\\nこの機会に是非お召し上がりください。\\n\\n■産地\\n九州産\\n\\n\\n■原材料\\n九州産黒毛和牛(モモ・ウデ)\\n\\n\\n■保存方法\\nマイナス18℃以下で保存してください。\\n\\n\\n■注意事項\\n※商品が到着しましたら冷凍庫で保管してください。\\n※一旦解凍したものを再冷凍すると品質が落ちる可能性がありますのでお止めください。\\n※美味しく召し上がっていただくために同封のレシピをご参照下さい\\n\\n■事業者\\n有限会社上球磨農産

  容量：九州産黒毛和牛(焼肉用) \\n・モモ：500g×1パック\\n・ウデ：500g×1パック\\n計1kg

  申込：～2022年2月28日

  配送：2022年3月に発送いたします。

  アレルギー表示：牛肉

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  【2023年12月発送】【訳あり】薄切り牛タンスライス1kg ※きざみネギ塩だれ...

  

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  焼肉で人気の牛タンを薄くスライスしました。\\nご飯のお供やバーベキューに最適です。サービスで自慢のネギ塩だれを付けていますので一緒にお召し上がりください。\\nその他、お好みで塩コショウやレモンでさっぱり仕上げるのもお薦めです。\\nお店の味をご家庭でもぜひ！\\n\\n※牛タンは軟化処理のための調味液に漬けた状態でパッキングしています。ドリップとは異なりますので予めご了承ください\\n\\n【訳ありの理由】\\nカットにより形が不揃いになる可能性があるため(品質にはまったく問題ありません)\\n\\n\\n■産地\\nデンマーク産・ポーランド産等\\n※仕入れの状況で変更の可能性あり\\n\\n■原材料\\n■牛タン(輸入)、食塩/ソルビット、pH調整剤、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンE)　　　　　　　　　　　　　　　　　\\n■きざみネギ塩だれ：みじんねぎ（中国）、植物油（なたね油、ごま油）、酢漬ねぎ、乾燥玉ねぎ、食塩、チキンエキス、蛋白加水分解物、香辛料、濃縮レモン果汁/ソルビトール、\\nｐH調整剤、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、セルロース、増粘剤（キサンタン）、加工デンプン、（一部にごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）\\n\\n■保存方法\\nマイナス18℃以下で保存してください\\n\\n■注意事項\\n※商品が到着しましたら冷凍庫で保管してください。\\n※一旦解凍したものを再冷凍すると品質が落ちる可能性がありますのでお止めください。\\n※美味しく召し上がっていただくために同封のレシピをご参照下さい。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n有限会社上球磨農産

  容量：●薄切り牛タンスライス：1kg (500g×2パック)　　　　　　　　　\\n●きざみネギ塩だれ：900g (1パック)

  申込：2023年12月14日まで寄附申込受付

  配送：2023年12月上旬から順次発送予定

  アレルギー表示：牛肉,豚肉,鶏肉,大豆,ごま

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  【2024年12月発送】【訳あり】厚切り 牛タン 塩味 計1kg 500g×2パック【軟...

  

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  焼肉で人気の牛タンを約1cmの厚さにスライスし塩だれに漬け込み、切り目を入れ食べやすく加工しました。\\nご飯のお供やバーベキューに最適です。\\n塩コショウやネギ塩だれ、レモンをかけてお召し上がりください。\\nお店の味をご家庭でもぜひ！\\n\\n食べやすいように切り目を入れました。\\nまた、ご家族皆さんで召し上がっていただけるよう、1kgのボリュームでお届けします。\\n※牛タンは軟化処理のための調味液に漬けた状態でパッキングしています。ドリップとは異なりますので予めご了承ください\\n\\n■産地\\nヨーロッパ、北米、他\\n※仕入れの状況で変更の可能性あり\\n\\n■原材料\\n牛舌(輸入)､食塩/ソルビット、ｐH調整剤、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンE)\\n\\n■注意事項\\n※返礼品が到着しましたら冷凍庫で保管してください。\\n※一旦解凍したものを再冷凍すると品質が落ちる可能性がありますのでお止めください。\\n※美味しく召し上がっていただくために同封のレシピをご参照下さい。\\n※ご入金のタイミングにより、配送月のご希望に沿えない場合がございます。\\n\\n■保存方法\\nマイナス18℃以下で保存してください\\n\\n■事業者\\n有限会社上球磨農産\\n\\n■関連キーワード\\n選べる お試し 訳あり 塩味 厚切り牛タン 牛 タン 肉 バーベキュー 焼肉 牛肉 塩味 タン塩 焼き肉 焼肉 冷凍焼肉 熊本県 塩タン 厚切り牛タン スライス 冷凍 牛肉 訳あり牛タン お肉 熊本県 水上村

  容量：500g×2パック

  申込：2024年12月5日（木）まで寄附申込受付

  配送：2024年12月上旬～2024年12月下旬にかけて順次発送予定

  アレルギー表示：牛肉

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  【2024年12月発送】【訳あり】薄切り 牛タン スライス 500g×2パック 計1kg...

  

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  焼肉で人気の牛タンを薄くスライスしました。\\nご飯のお供やバーベキューに最適です。お好みで塩コショウやレモンでさっぱり頂くのがお薦めです。\\nお店の味をご家庭でもぜひ！\\n\\nまた、ご家族皆さんで召し上がっていただけるよう、1kgのボリュームでお届けします。\\n\\n【訳ありの理由】\\nカットにより形が不揃いになる可能性があるため（品質にはまったく問題ありません）\\n\\n■産地\\nヨーロッパ、北米、他\\n※仕入れの状況で変更の可能性あり\\n\\n■原材料\\n牛タン（輸入）、食塩/ソルビット、pH調整剤、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンE）\\n\\n■保存方法\\nマイナス18℃以下で保存してください\\n\\n■注意事項\\n※返礼品が到着しましたら冷凍庫で保管してください。\\n※一旦解凍したものを再冷凍すると品質が落ちる可能性がありますのでお止めください。\\n※美味しく召し上がっていただくために同封のレシピをご参照下さい。\\n※ご入金のタイミングにより、配送月のご希望に沿えない場合がございます。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n有限会社上球磨農産\\n\\n■関連キーワード\\nスピード配送 選べる お試し 訳あり 塩味 薄切り 牛タン 牛 タン 肉 バーベキュー 焼肉 牛肉 塩味 タン塩 焼き肉 焼肉 冷凍焼肉 熊本県 塩タン 薄切り牛タン スライス 冷凍 牛肉 訳あり牛タン お肉 熊本県 水上村

  容量：･薄切り牛タンスライス：計1kg (500g×2パック)

  申込：2024年12月5日（木）まで寄附申込受付

  配送：2024年12月上旬～2024年12月下旬にかけて順次発送予定

  アレルギー表示：牛肉

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  【2025年1月発送】【訳あり】厚切り 牛タン 塩味 計1kg 500g×2パック【軟...

  

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  焼肉で人気の牛タンを約1cmの厚さにスライスし塩だれに漬け込み、切り目を入れ食べやすく加工しました。\\nご飯のお供やバーベキューに最適です。\\n塩コショウやネギ塩だれ、レモンをかけてお召し上がりください。\\nお店の味をご家庭でもぜひ！\\n\\n食べやすいように切り目を入れました。\\nまた、ご家族皆さんで召し上がっていただけるよう、1kgのボリュームでお届けします。\\n※牛タンは軟化処理のための調味液に漬けた状態でパッキングしています。ドリップとは異なりますので予めご了承ください\\n\\n■産地\\nヨーロッパ、北米、他\\n※仕入れの状況で変更の可能性あり\\n\\n■原材料\\n牛舌(輸入)､食塩/ソルビット、ｐH調整剤、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンE)\\n\\n■注意事項\\n※返礼品が到着しましたら冷凍庫で保管してください。\\n※一旦解凍したものを再冷凍すると品質が落ちる可能性がありますのでお止めください。\\n※美味しく召し上がっていただくために同封のレシピをご参照下さい。\\n※ご入金のタイミングにより、配送月のご希望に沿えない場合がございます。\\n\\n■保存方法\\nマイナス18℃以下で保存してください\\n\\n■事業者\\n有限会社上球磨農産\\n\\n■関連キーワード\\n選べる お試し 訳あり 塩味 厚切り牛タン 牛 タン 肉 バーベキュー 焼肉 牛肉 塩味 タン塩 焼き肉 焼肉 冷凍焼肉 熊本県 塩タン 厚切り牛タン スライス 冷凍 牛肉 訳あり牛タン お肉 熊本県 水上村

  容量：500g×2パック

  申込：2024年12月31日（火）まで寄附申込受付

  配送：2025年1月上旬～2025年1月下旬にかけて順次発送予定

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  【2025年1月発送】【訳あり】薄切り 牛タン スライス 500g×2パック 計1kg ...

  

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  焼肉で人気の牛タンを薄くスライスしました。\\nご飯のお供やバーベキューに最適です。お好みで塩コショウやレモンでさっぱり頂くのがお薦めです。\\nお店の味をご家庭でもぜひ！\\n\\nまた、ご家族皆さんで召し上がっていただけるよう、1kgのボリュームでお届けします。\\n\\n【訳ありの理由】\\nカットにより形が不揃いになる可能性があるため（品質にはまったく問題ありません）\\n\\n■産地\\nヨーロッパ、北米、他\\n※仕入れの状況で変更の可能性あり\\n\\n■原材料\\n牛タン（輸入）、食塩/ソルビット、pH調整剤、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンE）\\n\\n■保存方法\\nマイナス18℃以下で保存してください\\n\\n■注意事項\\n※返礼品が到着しましたら冷凍庫で保管してください。\\n※一旦解凍したものを再冷凍すると品質が落ちる可能性がありますのでお止めください。\\n※美味しく召し上がっていただくために同封のレシピをご参照下さい。\\n※ご入金のタイミングにより、配送月のご希望に沿えない場合がございます。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n有限会社上球磨農産\\n\\n■関連キーワード\\nスピード配送 選べる お試し 訳あり 塩味 薄切り 牛タン 牛 タン 肉 バーベキュー 焼肉 牛肉 塩味 タン塩 焼き肉 焼肉 冷凍焼肉 熊本県 塩タン 薄切り牛タン スライス 冷凍 牛肉 訳あり牛タン お肉 熊本県 水上村

  容量：･薄切り牛タンスライス：計1kg (500g×2パック)

  申込：2024年12月31日（火）まで寄附申込受付

  配送：2025年1月上旬～2025年1月下旬にかけて順次発送予定

  アレルギー表示：牛肉

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  【2025年2月発送】【訳あり】厚切り 牛タン 塩味 計1kg 500g×2パック【軟...

  

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  焼肉で人気の牛タンを約1cmの厚さにスライスし塩だれに漬け込み、切り目を入れ食べやすく加工しました。\\nご飯のお供やバーベキューに最適です。\\n塩コショウやネギ塩だれ、レモンをかけてお召し上がりください。\\nお店の味をご家庭でもぜひ！\\n\\n食べやすいように切り目を入れました。\\nまた、ご家族皆さんで召し上がっていただけるよう、1kgのボリュームでお届けします。\\n※牛タンは軟化処理のための調味液に漬けた状態でパッキングしています。ドリップとは異なりますので予めご了承ください\\n\\n■産地\\nヨーロッパ、北米、他\\n※仕入れの状況で変更の可能性あり\\n\\n■原材料\\n牛舌(輸入)､食塩/ソルビット、ｐH調整剤、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンE)\\n\\n■注意事項\\n※返礼品が到着しましたら冷凍庫で保管してください。\\n※一旦解凍したものを再冷凍すると品質が落ちる可能性がありますのでお止めください。\\n※美味しく召し上がっていただくために同封のレシピをご参照下さい。\\n※ご入金のタイミングにより、配送月のご希望に沿えない場合がございます。\\n\\n■保存方法\\nマイナス18℃以下で保存してください\\n\\n■事業者\\n有限会社上球磨農産\\n\\n■関連キーワード\\n選べる お試し 訳あり 塩味 厚切り牛タン 牛 タン 肉 バーベキュー 焼肉 牛肉 塩味 タン塩 焼き肉 焼肉 冷凍焼肉 熊本県 塩タン 厚切り牛タン スライス 冷凍 牛肉 訳あり牛タン お肉 熊本県 水上村

  容量：500g×2パック

  申込：2025年1月9日（木）まで寄附申込受付

  配送：2025年2月上旬～2025年2月下旬にかけて順次発送予定

  アレルギー表示：牛肉

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