熊本県 五木村 (くまもとけん   いつきむら)

【幻の柑橘使用】くねぶソーセージ320g(5本入り)<日添>【熊本県五木村】

九州の真ん中、人口1,000人の熊本県五木村。 日本一の清流「川辺川」が流れる豊かな山村です。 みかんの原種と言われている五木村の名産品の一つ、「九年母(くねぶ)」。 くねぶの果皮や果汁を練り込み、爽やかさと甘みが特徴的なソーセージに仕上げました。 舌触りがよく柔らかい食感のソーセージの中に、くねぶの香りが広がります。 焼く、ゆでるなどシンプルな調理で、ソーセージ本来の風味をお楽しみください。

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容量
320g(18cm×5本入り) 【原材料名】 豚肉(鹿児島県産)、豚脂、香辛料、食塩、くねぶ、乳製品、三温糖/リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na) (一部に乳製品を含む)

そこにある価値を引き出して、地域に“日”を添えていきたい。

<株式会社日添について>
私たちが活動拠点とする熊本県球磨郡五木村のとある集落に、日当(ひあて)と日添(ひぞえ)という地名があります。
日が当たる場所だから「日当」、日があまり当たらない陰の場所を「日添」というのです。
日が当たる場所のすぐ近くには、陰がある。
私たちは、この地名のように地域の人や、自然の価値を見つけ出し、引き出し、その陰となって、日を添えるように地域社会を支えていきたいと考えています。
その想いを「日添」という社名に込めました。

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