そこにある価値を引き出して、地域に“日”を添えていきたい。

＜株式会社日添について＞
私たちが活動拠点とする熊本県球磨郡五木村のとある集落に、日当（ひあて）と日添（ひぞえ）という地名があります。
日が当たる場所だから「日当」、日があまり当たらない陰の場所を「日添」というのです。
日が当たる場所のすぐ近くには、陰がある。
私たちは、この地名のように地域の人や、自然の価値を見つけ出し、引き出し、その陰となって、日を添えるように地域社会を支えていきたいと考えています。
その想いを「日添」という社名に込めました。

• 【NFT】「＃旅するジモト」 ジモトパスポート / 日添 / 熊本県 五木村 [51...

  

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  容量：NFT

  配送：決済確認から1週間～1ヶ月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1～2ヶ月お待たせすることがございます。

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  【保存料不使用】天然！千花蜜（はちみつ）100g＜日添＞【熊本県五木村】

  

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  九州の真ん中、人口1,000人の熊本県五木村。\\n日本一の清流「川辺川」が流れる豊かな山村です。\\n\\n五木村では「養蜂」をしていません。\\n自然の中に「はちうと」と呼ばれる巣箱を設置し、蜂が巣を作るのを待つという、昔ながらの方法で蜂蜜を採っています。\\n\\n「千花蜜」は、五木村の山々を飛び回るニホンミツバチが作っています。\\n様々な草花や樹木から蜜をとる蜂蜜は、一般的に「百花蜜」と呼ばれます。\\n人口1,000人の村で採取する蜂蜜ということで、この蜂蜜は「千花蜜」と名付けられました。\\n\\n深みのある味わいと、くど過ぎない甘さが特長の蜂蜜です。\\n年に1回しか採蜜しないため、設置した場所、草花や樹木の状況、天候によって味わいが違ってきます。\\n保存料不使用、不純物もない天然の蜂蜜です。\\n自然との共生が生んだ恵みをぜひお召し上がりください。\\n\\n※ご注意点※\\n・直射日光は避けて常温で保存してください。\\n・白く結晶することがありますが、品質の変化ではありません。\\n　湯せんをすればもとの液体に戻ります。\\n・まれに巣蜜のかけら等の細かな浮遊物がある場合がありますが、品質には問題ありませんので、安心してお召し上がりください。\\n　気になる場合は、スプーンなどで取り除いてからお召し上がりください。\\n・1歳未満の乳児には与えないでください。

  容量：100g

  配送：決済確認から1ヶ月程度 ※10月～12月頃は、寄附申込が集中するため 決済確認から2～3ヶ月程度お時間を頂く場合がございます ※長期休暇（お盆・大型連休等）前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます

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  【保存料不使用】天然！千花蜜（はちみつ）約245g＜日添＞【熊本県五木村】

  

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  九州の真ん中、人口1,000人の熊本県五木村。\\n日本一の清流「川辺川」が流れる豊かな山村です。\\n\\n五木村では「養蜂」をしていません。\\n自然の中に「はちうと」と呼ばれる巣箱を設置し、蜂が巣を作るのを待つという、昔ながらの方法で蜂蜜を採っています。\\n\\n「千花蜜」は、五木村の山々を飛び回るニホンミツバチが作っています。\\n様々な草花や樹木から蜜をとる蜂蜜は、一般的に「百花蜜」と呼ばれます。\\n人口1,000人の村で採取する蜂蜜ということで、この蜂蜜は「千花蜜」と名付けられました。\\n\\n深みのある味わいと、くど過ぎない甘さが特長の蜂蜜です。\\n年に1回しか採蜜しないため、設置した場所、草花や樹木の状況、天候によって味わいが違ってきます。\\n保存料不使用、不純物もない天然の蜂蜜です。\\n自然との共生が生んだ恵みをぜひお召し上がりください。\\n\\n※ご注意点※\\n・直射日光は避けて常温で保存してください。\\n・白く結晶することがありますが、品質の変化ではありません。\\n　湯せんをすればもとの液体に戻ります。\\n・まれに巣蜜のかけら等の細かな浮遊物がある場合がありますが、品質には問題ありませんので、安心してお召し上がりください。\\n　気になる場合は、スプーンなどで取り除いてからお召し上がりください。\\n・1歳未満の乳児には与えないでください。

  容量：約245g

  配送：決済確認から1ヶ月程度 ※10月～12月頃は、寄附申込が集中するため 決済確認から2～3ヶ月程度お時間を頂く場合がございます ※長期休暇（お盆・大型連休等）前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます

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  【初心者でも安心】鹿モモ肉200g＆鹿ソーセージ300gのジビエセット＜日添...

  

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  九州の真ん中、人口1,000人の熊本県五木村。\\n日本一の清流「川辺川」が流れる豊かな山村です。\\n\\n五木村で獲れた鹿のお肉と、そのお肉を使ったソーセージです。\\n村の人口を上回るほど増えすぎた鹿が、畑などをあらす食害が深刻化し、駆除を余儀なくされています。\\nこの鹿たちを、ただ駆除するのではなく、自然の命として美味しくいただくことを大切にしています。\\n\\n鹿は、捕獲されて30分以内に熊本県の中でも随一の鹿加工所に持ち込まれ、地元の猟師さんたちに手際良く解体されます。\\nそのため鹿肉特有の臭みがなく、ジビエ初心者の方でも食べやすい商品となっています。\\n\\n〈食べ方〉\\n鹿肉は脂肪がほとんどないのが特徴で、高タンパク・低カロリーなヘルシー食材です。\\nカレー、シチュー、焼肉など色々な料理にお使いいただけます。\\nソーセージは、そのまま焼いて食べることができ、ビールのお供にぴったりです。\\n\\n※ご注意点※\\n・解凍後は必ずよく加熱してお早めにお召し上がり下さい。\\n\\n◆お客様の声◆\\n・ソーセージはとても美味しくて口に入れた瞬間に市販のものとは明らかに違うという食感がありました。\\n　噛んだ瞬間のパリッという感触と絶妙に残る後味が忘れられなくなるほどおいしかったです。ビールのお供にこれ以上ないほどの一品でした。\\n（20代男性）\\n\\n・新感覚のソーセージで、ジューシーな食感が美味しかったです。\\n（20代男性）

  容量：・鹿モモ肉200g\\n・鹿肉ソーセージ300g（18cm×5本）

  アレルギー表示：豚肉

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  【山からの贈り物】鹿ソーセージ300g（5本入り）＜日添＞【熊本県五木村】

  

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  九州の真ん中、人口1,000人の熊本県五木村。\\n日本一の清流「川辺川」が流れる豊かな山村です。\\n\\n五木村で獲れた鹿のお肉を使ったソーセージです。\\n村の人口を上回るほど増えすぎた鹿が、畑などをあらす食害が深刻化し、駆除を余儀なくされています。\\nこの鹿たちを、ただ駆除するのではなく、自然の命として美味しくいただくことを大切にしています。\\n\\n鹿は、捕獲されて30分以内に熊本県の中でも随一の鹿加工所に持ち込まれ、地元の猟師さんたちに手際良く解体されます。\\nそのため鹿肉特有の臭みがなく、ジビエ初心者の方でも食べやすい商品となっています。\\n\\n鹿肉は脂肪がほとんどないのが特徴で、高タンパク・低カロリーなヘルシー食材です。\\n特有の赤身の多い肉質に合う８種類のスパイスを使用し、味だけでなく、薫りから楽しんでいただけるソーセージです。\\nソーセージの風味を楽しむため、シンプルに焼いて食べるのがおすすめ。ビールのお供にもぴったりです。\\n\\n※ご注意点※\\n・解凍後は必ずよく加熱してお早めにお召し上がり下さい。\\n\\n◆ありがたいお声をいただいております◆\\n\\n・ソーセージはとても美味しくて口に入れた瞬間に市販のものとは明らかに違うという食感がありました。\\n　噛んだ瞬間のパリッという感触と絶妙に残る後味が忘れられなくなるほどおいしかったです。ビールのお供にこれ以上ないほどの一品でした。\\n（20代男性）\\n\\n・新感覚のソーセージで、ジューシーな食感が美味しかったです。\\n（20代男性）\\n

  容量：300g（18cm×5本入り）\\n\\n【原材料名】\\n鹿肉（熊本県五木村産）、豚脂、食塩、三温糖、香辛料、乳製品/リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na）（一部に乳成分を含む）

  アレルギー表示：豚肉

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  【幻の柑橘使用】くねぶ ソーセージ 320g（5本入り） / 日添 / 熊本県 五...

  

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  九州の真ん中、人口1,000人の熊本県五木村。\\n日本一の清流「川辺川」が流れる豊かな山村です。\\n\\nみかんの原種と言われている五木村の名産品の一つ、「九年母（くねぶ）」。\\nくねぶの果皮や果汁を練り込み、爽やかさと甘みが特徴的なソーセージに仕上げました。\\n舌触りがよく柔らかい食感のソーセージの中に、くねぶの香りが広がります。\\n焼く、ゆでるなどシンプルな調理で、ソーセージ本来の風味をお楽しみください。

  容量：320g（18cm×5本入り）\\n\\n【原材料名】\\n豚肉（鹿児島県産）、豚脂、香辛料、食塩、くねぶ、乳製品、三温糖/リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na） （一部に乳製品を含む）

  アレルギー表示：豚肉

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  カフェみなもと お食事券 ／ 白滝公園 喫茶 ランチ 地産地消 CAFE 熊本県 ...

  

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  九州の真ん中、人口1,000人の熊本県五木村。\\n日本一の清流「川辺川」が流れる豊かな山村です。 \\n\\n五木村の大きな観光スポットでもある白滝公園。\\nその目の前にある古民家をリノベーションして誕生した「CAFEみなもと」は、地元の新鮮な野菜やジビエなど山の幸を使った、体にも心にも優しい五木村ならではの様々なメニューを用意しております。\\n\\n五木村の特産品や、日用雑貨なども取り扱っています。\\n地元の人も、観光で訪れる人も、みんなで楽しめるスポットです。\\n\\n■白滝公園とは？\\n高さ70m、幅200mの威容を誇る石灰岩の岸壁が「白滝」があります。\\n幽玄な雰囲気があり、内部には小さな鍾乳洞も。\\n春は新緑、夏は水遊び・鍾乳洞、秋は紅葉、冬は壁面に氷柱が下がり、１年を通して楽しめます。\\n\\n※ご注意点※\\n・カーナビで辿りつけない場合もございます。その際は「白滝公園」で検索してお越しください。\\n・ランチコースやパスタ、カレー、軽食、スイーツ、お飲み物の中からお好きなものをお選びください。\\n・換金や差額の返金はできません。\\n・チケット記載の有効期限内に営業時間等をご確認の上、お使いください。\\n・ご利用時には必ずチケットをご持参ください。\\n\\n【提供】株式会社日添

  容量：カフェみなもと お食事券3,000円分

  申込：通年

  配送：寄附申込（入金完了）から60日以内

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  原木栽培 乾燥しいたけ　約100g×3 ／ 肉厚 熊本県 特産＜日添＞【熊本県五...

  

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  九州の真ん中、人口1,000人の五木村。 日本一の清流が流れる豊かな山村です。\\n手間と時間をかけたこだわりの原木栽培しいたけで、肉厚で香りが高いのが特徴です。\\n本返礼品の主要な部分は、五木村にて生産、製造または加工したものが占めております。\\n\\n栄養豊富で体にも優しい健康食「しいたけ」\\n私たちが普段何気なく食べている“しいたけ”ですが、英語で”Shiitake” フランス語で“le shiitake”と世界中で認知されている食べ物です。\\n\\nしいたけには三大うまみ成分の一つであるグアニル酸が多く含まれており、加えて食物繊維、カリウム、ビダミンＤや葉酸が豊富に含まれています。\\nこれらの栄養素は、腸の働きを活発にしたり、高血圧予防、カルシウムの吸収を促進し骨粗しょう症予防にも効果的で動脈硬化や心筋梗塞の予防にもなると言われています。\\n美味しくて体にも優しい健康食なのです。\\nさらに、乾燥しいたけは生しいたけに比べてうまみ成分や栄養素が高いのが特徴です。

  容量：約100g×3袋\\n（直射日光を避け、湿度の低いところで保存してください。）

  配送：通年

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  原木栽培 肉厚 乾燥しいたけ スライス 30g×3P / 日添 / 熊本県 五木村

  

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  ●熊本県五木村産 原木椎茸の特長\\n・肉厚で弾力がある香り豊かな椎茸\\n椎茸の栽培方法は、「原木栽培」と「菌床栽培」の2種類。\\n「原木栽培」はクヌギなどを原木として使用し、そこに穴を開けて種駒（木片に菌糸が付着したもの）を入れます。\\nそれらを１年以上寝かすとホダ木から、椎茸が生えてきます。\\n原木栽培は自然に近い環境で栽培するため、生産量や生産時期が変動したり、大変な手間や労力がかかりますが、その分、肉厚で弾力があり香り豊かな椎茸ができます。\\n\\n「菌床栽培」は、樹木を粉状に粉砕したものに、米ぬか、フスマや水を混ぜ菌を植え付けて菌床を作り、ハウスで栽培するため大量生産が可能ですが、味は原木栽培のものには劣るともいわれています。\\n\\n・生産量は全体の約1割 貴重な原木栽培しいたけ\\n今回ご提供する椎茸は、自然豊かな五木村の山奥で、手間暇かけて大事に育てられた「原木栽培の椎茸」です！\\n肉厚で弾力があり、香りも豊かなしいたけは、料理の味をさらに際立たせてくれます。\\n\\n生産者の高齢化や原木資源の不足に伴い、原木栽培生産者は年々減少傾向にあります。\\n原木栽培しいたけの生産量は全体の約1割程度と、とても貴重なものとなっています。\\n五木村産しいたけの奥深い味わいをぜひご賞味ください！\\n私たちが大事に育てた椎茸をぜひお召し上がりください！\\n\\n●株式会社日添のご紹介\\n私たちが活動拠点とする熊本県球磨郡五木村のとある集落に、日当（ひあて）と日添（ひぞえ）という地名があります。\\n日が当たる場所だから「日当」、日があまり当たらない陰の場所を「日添」というのです。\\n日が当たる場所のすぐ近くには、陰がある。\\n私たちは、この地名のように地域の人や、自然の価値を見つけ出し、引き出し、その陰となって、日を添えるように地域社会を支えていきたいと考えています。\\nその想いを「日添」という社名に込めました。

  容量：■内容量/原産地\\n約30g×3P\\n■原材料名\\n乾燥しいたけ（五木村産）

  配送：決済確認から1～2ヶ月程度 ※10月～12月頃は、寄附申込が集中するため決済確認から2～3ヶ月程度お時間を頂く場合がございます ※長期休暇（お盆・大型連休等）前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます

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  原木栽培 肉厚 乾燥しいたけ スライス 30g×5P / 日添 / 熊本県 五木村

  

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  ●熊本県五木村産 原木椎茸の特長\\n・肉厚で弾力がある香り豊かな椎茸\\n椎茸の栽培方法は、「原木栽培」と「菌床栽培」の2種類。\\n「原木栽培」はクヌギなどを原木として使用し、そこに穴を開けて種駒（木片に菌糸が付着したもの）を入れます。\\nそれらを１年以上寝かすとホダ木から、椎茸が生えてきます。\\n原木栽培は自然に近い環境で栽培するため、生産量や生産時期が変動したり、大変な手間や労力がかかりますが、その分、肉厚で弾力があり香り豊かな椎茸ができます。\\n\\n「菌床栽培」は、樹木を粉状に粉砕したものに、米ぬか、フスマや水を混ぜ菌を植え付けて菌床を作り、ハウスで栽培するため大量生産が可能ですが、味は原木栽培のものには劣るともいわれています。\\n\\n・生産量は全体の約1割 貴重な原木栽培しいたけ\\n今回ご提供する椎茸は、自然豊かな五木村の山奥で、手間暇かけて大事に育てられた「原木栽培の椎茸」です！\\n肉厚で弾力があり、香りも豊かなしいたけは、料理の味をさらに際立たせてくれます。\\n\\n生産者の高齢化や原木資源の不足に伴い、原木栽培生産者は年々減少傾向にあります。\\n原木栽培しいたけの生産量は全体の約1割程度と、とても貴重なものとなっています。\\n五木村産しいたけの奥深い味わいをぜひご賞味ください！\\n私たちが大事に育てた椎茸をぜひお召し上がりください！\\n\\n●株式会社日添のご紹介\\n私たちが活動拠点とする熊本県球磨郡五木村のとある集落に、日当（ひあて）と日添（ひぞえ）という地名があります。\\n日が当たる場所だから「日当」、日があまり当たらない陰の場所を「日添」というのです。\\n日が当たる場所のすぐ近くには、陰がある。\\n私たちは、この地名のように地域の人や、自然の価値を見つけ出し、引き出し、その陰となって、日を添えるように地域社会を支えていきたいと考えています。\\nその想いを「日添」という社名に込めました。

  容量：■内容量/原産地\\n約30g×5P\\n■原材料名\\n乾燥しいたけ（五木村産）

  配送：決済確認から1～2ヶ月程度 ※10月～12月頃は、寄附申込が集中するため決済確認から2～3ヶ月程度お時間を頂く場合がございます ※長期休暇（お盆・大型連休等）前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます

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  天然 はちみつ 「千花蜜」 保存料不使用 550g / 日添 /熊本県 五木村

  

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  九州の真ん中、人口1,000人の熊本県五木村。\\n日本一の清流「川辺川」が流れる豊かな山村です。\\n\\n五木村では「養蜂」をしていません。\\n自然の中に「はちうと」と呼ばれる巣箱を設置し、蜂が巣を作るのを待つという、昔ながらの方法で蜂蜜を採っています。\\n\\n「千花蜜」は、五木村の山々を飛び回るニホンミツバチが作っています。\\n様々な草花や樹木から蜜をとる蜂蜜は、一般的に「百花蜜」と呼ばれます。\\n人口1,000人の村で採取する蜂蜜ということで、この蜂蜜は「千花蜜」と名付けられました。\\n\\n深みのある味わいと、くど過ぎない甘さが特長の蜂蜜です。\\n年に1回しか採蜜しないため、設置した場所、草花や樹木の状況、天候によって味わいが違ってきます。\\n保存料不使用、不純物もない天然の蜂蜜です。\\n自然との共生が生んだ恵みをぜひお召し上がりください。\\n\\n※ご注意点※\\n・直射日光は避けて常温で保存してください。\\n・白く結晶することがありますが、品質の変化ではありません。\\n　湯せんをすればもとの液体に戻ります。\\n・まれに巣蜜のかけら等の細かな浮遊物がある場合がありますが、品質には問題ありませんので、安心してお召し上がりください。\\n　気になる場合は、スプーンなどで取り除いてからお召し上がりください。\\n・1歳未満の乳児には与えないでください。

  容量：■内容量\\n550g\\n\\n■原材料\\nはちみつ（五木村産）

  配送：決済確認から1ヶ月程度 ※10月～12月頃は、寄附申込が集中するため 決済確認から2～3ヶ月程度お時間を頂く場合がございます ※長期休暇（お盆・大型連休等）前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます

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  天然 はちみつ 「千花蜜」 保存料不使用 550g×2個 / 日添 /熊本県 五木村

  

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  九州の真ん中、人口1,000人の熊本県五木村。\\n日本一の清流「川辺川」が流れる豊かな山村です。\\n\\n五木村では「養蜂」をしていません。\\n自然の中に「はちうと」と呼ばれる巣箱を設置し、蜂が巣を作るのを待つという、昔ながらの方法で蜂蜜を採っています。\\n\\n「千花蜜」は、五木村の山々を飛び回るニホンミツバチが作っています。\\n様々な草花や樹木から蜜をとる蜂蜜は、一般的に「百花蜜」と呼ばれます。\\n人口1,000人の村で採取する蜂蜜ということで、この蜂蜜は「千花蜜」と名付けられました。\\n\\n深みのある味わいと、くど過ぎない甘さが特長の蜂蜜です。\\n年に1回しか採蜜しないため、設置した場所、草花や樹木の状況、天候によって味わいが違ってきます。\\n保存料不使用、不純物もない天然の蜂蜜です。\\n自然との共生が生んだ恵みをぜひお召し上がりください。\\n\\n※ご注意点※\\n・直射日光は避けて常温で保存してください。\\n・白く結晶することがありますが、品質の変化ではありません。\\n　湯せんをすればもとの液体に戻ります。\\n・まれに巣蜜のかけら等の細かな浮遊物がある場合がありますが、品質には問題ありませんので、安心してお召し上がりください。\\n　気になる場合は、スプーンなどで取り除いてからお召し上がりください。\\n・1歳未満の乳児には与えないでください。

  容量：■内容量\\n550g×2個\\n\\n■原材料\\nはちみつ（五木村産）

  配送：決済確認から1ヶ月程度 ※10月～12月頃は、寄附申込が集中するため 決済確認から2～3ヶ月程度お時間を頂く場合がございます ※長期休暇（お盆・大型連休等）前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます

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  幻の柑橘 くねぶマーマレード入り 「五木チーズケーキ」80g×4個 瓶入り レ...

  

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  レアチーズケーキと五木村特産のくねぶ（幻の柑橘）を使用した手作りのマーマーレードをガラスの瓶に詰めました。\\nやさしい甘さのレアチーズケーキとくねぶの独特の甘い柑橘の香り、ほんのりとした苦味が相性バツグンです◎\\n\\n●株式会社 日添とは？\\n私たちが活動拠点とする熊本県球磨郡五木村のとある集落に、日当（ひあて）と日添（ひぞえ）という地名があります。\\n日が当たる場所だから「日当」、日があまり当たらない陰の場所を「日添」というのです。\\n日が当たる場所のすぐ近くには、陰がある。\\n私たちは、この地名のように地域の人や、自然の価値を見つけ出し、引き出し、その陰となって、日を添えるように地域社会を支えていきたいと考えています。\\nその想いを「日添」という社名に込めました。

  容量：■内容量\\n約80g×4個\\n\\n■原材料名\\nチーズケーキ（クリームチーズ（国内製造）、牛乳、砂糖、レモン果汁、生クリーム、ゼラチン、グラニュー糖）くねぶマーマレード（くねぶ、グラニュー糖）\\n

  配送：決済確認から1ヶ月程度 ※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。

  アレルギー表示：乳成分,ゼラチン

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  熊本県五木村産　鹿モモ肉 約700g ／ ジビエ 紅葉 もみじ 低カロリー 熊本...

  

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  九州の真ん中にある熊本県五木村。\\n人は1,000人ほどしかいませんが、鹿はその3倍いると言われています。\\n\\n昔から、山に入り狩猟によって捕獲した猪や鹿を狩猟者が自ら処理し、家庭の食材として戴いてきた食文化があります。\\n熊本県の中でも随一の加工処理施設もあり、新鮮なうちに衛生的な環境のもと加工されるため、くさみがなく美味しくいただけます。\\n\\n天然の鹿肉は、牛や豚と比べるとカロリーが低く、鉄分が豊富です。\\n燻製、カレー、シチュー、焼肉など色々な料理にお使いいただけます。\\n\\n※ご注意点※\\n・解凍後は必ずよく加熱してお早めにお召し上がり下さい。\\n\\n【提供】株式会社日添

  容量：約700g

  申込：通年

  配送：寄附申込（入金完了）から60日以内

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